酒店食材怎么做好促销？

谢邀。我认为，酒店食物的推销，首先要有一个完美的外表，因为第一印象是一个人判断事物的标准，给人的第一印象不好也就没人想要吃。但是要注意不止是菜单上的完美，要的也是做出来的完美，因为从做出来的进入顾客嘴里的过程都是第一印象，这中间不能有任何破坏外表的东西，不然就算东西好吃到嘴里也就另一个样了。其次就是菜品的特色，每家酒店虽然都会做一样的菜，但在我认为，这就是一个重要点，每个人都想要有惊喜，只有常常给别人带来惊喜的事物才会受欢迎。所以要去多推出新菜式。以上是外问题，现在说里问题。质量，这个我相信你是了解的，所以不多说。厨师，一个重点的重点，首先要吸纳一些优秀的厨师给你干活，怎么做就是你的问题了，但请你要记住，帮工是一定要有两三个的，一定要有，因为很多优秀厨师都会收一些帮工做徒弟，所以你一定要招一些。但要知道，厨房里的人数一定要够，但不能求多，一多了，内部矛盾就会出现。对了，不用给别人介绍你酒店里的菜，还不如多介绍你酒店的住宿条件和住宿设施，没人愿意为了一顿饭而去酒店吃。

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