丰收宴有哪些菜品？

导读：丰收宴有哪些菜品？ 丰收日集团的十大名菜 年夜饭菜谱大全充满寓意 必备的6道寓意好的菜 商城路丰收日菜谱 可用哪几种消费卡

秋天是个美丽的季节，也是个丰收的季节。在我的家乡阿拉善盟，每年秋天，庄稼、水果、蔬菜丰收以后，人们就会举办一场丰收宴。人们聚在一起庆贺丰收节。品尝丰收宴。在丰收宴上会有哪些菜品呢？

它们是煮玉米棒子，蒸红薯，蒸土豆，煮五香花生，煮五香毛豆。人们边吃边聊，热闹非凡。

头一道菜，烧鸡，俗称鸡打头。然后就是四大件大虾、梭子蟹、海参、鲍鱼，接下来有炒笋（一鸡二笋，寓意顺利）、四喜丸子、肘子、红烧肉、全家福（海鲜、菌类、鹌鹑鸽子蛋等做的汤）……最后上来的肯定是鱼，比如老板鱼、黑鱼之类的个子大的大鱼

丰收日集团的十大名菜

葱油膏蟹、金汤白米虾、雪菜黄鱼馄饨、丰收日红烧肉、椒盐龙头烤、安吉竹林鸡、特色酥豆煲、特色炝海蜇、葱油海瓜子、酒香大香鱼。
丰收日四大名点
三鲜小圆子、h糍蛋包、宁波汤圆、丰收米馒头。

年夜饭菜谱大全充满寓意 必备的6道寓意好的菜

1、一锅炖――盆满钵满

这其实不是一道菜，而是一个做法，主要是将很多美味放在一起，在台湾叫“围炉”，川蜀的火锅，广东的盆菜，福建的佛跳墙，上海的全家福，东北的猪肉炖粉条，在我的老家江西有一道腊味拼盘，这种“大杂烩”的做法，寓意着丰收，富足，来年一样盆满钵满，年夜饭都会有的一道菜。

2、红烧鱼――年年有余

中国传统有年年有余的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，大吉大利；除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，吉祥如意。除夕夜吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，连年有余。只做一条的鱼话，年夜饭吃中间，大年初一吃头尾，连年有余有头有尾，寓意丰收富裕。

3、红烧猪蹄――手到财来

这道菜很多酒店套餐都有，叫“发财就手”“横财就手”“手到拿来”等，除了好的寓意，富含胶原蛋白的猪蹄加上花生和发菜等一起煮熟营养丰富，味道好。

4、肉丸子――团团圆圆

在湖北年菜中最大的亮点就是各种丸子，象征着团团圆圆，而其他地方也会有一些肉丸子，牛肉丸子，四喜丸子，黄焖肉丸，糯米丸子，除了单独做成菜，也可以放在第一道菜里，丰富内容，增丁添口更团圆。

5、清炒四季豆――四季平安

四季豆角，因为颜色亮眼及口感爽脆成为了很多人年夜饭的首选蔬菜，加之其笔直的形状与竹子相似，所以通常会被赋予“平步青云”“百尺竿头”“扶摇直上”“欣欣向荣”“四季平安”的意义。而且这道菜清淡，可符合现代人的膳食需要。

6、排骨年糕――步步高升

年糕同“年高”，有着一年比一年高的意思，过年吃年糕寓意着喜庆。年糕有白年糕和黄年糕，象征着白银和黄金。年糕则是有甜有咸，我在北京吃过红枣镶的黄金糕，回家就没有了，在上海等地有排骨年糕、毛蟹年糕等菜味道不错。

商城路丰收日菜谱 可用哪几种消费卡

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消费卡？

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