现在是一名北方宝妈，想自己干个小吃，大家给出出主意？

感谢邀请，很高兴问你解答。我老公参加过糕点培训，我婆婆之前做过小吃生意，而我自己开过店，接下来，结合我们的经验综合帮你分析下。

首先，了解自己擅长的是什么小吃？要在哪里开？每个人对于自己擅长的会做的更轻松些，了解自己擅长的，并要注意然后结合当地人的口味，例如北方人口味偏咸，南方口味偏甜，如果北方人在南方开，就要注意调整下口味。另外，调研下什么样的小吃比较受当地人喜欢，如果不会，可以学，厨师培训教的的品种特别多，而且学成可以返还学费。几乎是免费学。

确定好产品后就是要选址，选址是特别重要的一件事。我以前准备开分店的时候，几乎每天都会骑车转悠，看看哪个店铺具体什么位置，为什么生意好或者不好，看多了，就会有感觉。门店的排头是否敞亮？是否在十字路口有多个展示面？周边人流量怎么样？旁边竞争产品有哪些，做的怎么样？租金多少？性价比是否高？是什么原因转让的？等等考虑的要很多，好的选址几乎是成功一半。

最后，是否有想一边开店一边照顾孩子的想法？该怎么兼顾？同样作为一名宝妈，不管做什么事情都会考虑到孩子，我现在是在上班，但很多次想过自己一边开店一边照顾孩子，如果你也有这样的想法，一定要找家人帮忙，不然生意忙的时候很有可能会顾不到孩子而发生意外，这样就得不偿失了。

最后，推荐你看下舌尖上的中国早餐那一个系列，讲的都是小吃，我特别喜欢看舌尖上的中国，能够学到很多，总结下那些小吃为什么生意那么好，观察下他们是怎么选店，做产品的，人员是怎么安排分工的，对你做小吃或许会有帮助！

以上是我的回答，希望能够帮助到你，完事开头难，开店最初可能会面临客户量少，资金紧张，产品不完善，甚至家人的不支持，但坚持下来就好了，祝你成功！

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