为什么近期蔬菜价格大涨？与“拉尼娜”现象有关吗？

近期蔬菜价格确实上涨了很多。据农业农村部10月22日发布的数据显示，被重点监测的28种我们常吃的蔬菜平均价格为每公斤5.68元，比前一天上涨了2.7%，其中上涨前五名的是洋白菜上涨了9.6%，青椒上涨了6.1%，豆角上涨了5.3%，大葱和茄子分别上涨了4.4%和4.3%。这还是只是一天的上涨幅度，要知道蔬菜价格上涨可不是一天两天了，看起来可能还得上涨一段时间。

那么近期蔬菜为什么会大涨呢？我认为和以下三个原因有关。

油价上涨，运输等成本增加造成菜价上涨今年10月以来，油价一共进行了2次调整两次加起来10月份油价每吨涨了645元算下来每升涨了5毛钱，如果要加满一辆拥有50L油箱的汽车，比九月得多花25元钱。这还只是汽油，而大货车用的柴油更是贵到限量供应。

油价上涨那么多带来的成本增加，蔬菜批发商是不可能自己承担的，他肯定会把这部分的成本摊到蔬菜成本里面去，直接导致了蔬菜价格的上涨。

连日阴雨造成蔬菜生长缓慢，造成市场供应不足而涨价今年是个特殊的年份，以前少雨的北方很长一段时间都是阴雨连绵，有的地方更是发了大水，导致蔬菜绝收。而连绵的阴雨潮湿对蔬菜的生长是很不利的，不但会使蔬菜生长缓慢，蔬菜还很容易生细菌类疾病，导致蔬菜减产。另外，连绵的阴雨也会给蔬菜的采收和运输造成影响。

以上多种原因造成市场上蔬菜供应不足而涨价。

蔬菜种植换季，造成蔬菜供应量不足而涨价八九月正是夏季蔬菜快结束，菜农准备种秋季蔬菜的时间段。蔬菜到了采摘后期产量是很低的，而秋季种的蔬菜还得很长一段时间才能采收。于是市场上的蔬菜就供应不足了。一但供应不足，菜价上涨是必然的。

蔬菜上涨和“拉尼娜”有关吗？有关，但是关系不大。

“拉尼娜”指的是一种自然现象。它的出现一般都会制造冷空气。而据气象部门计算今年就有“拉尼娜”现象，并且“拉尼娜”已发生，这几天突然的降温就是证明。既然降温蔬菜生长肯定会缓慢些，延迟了蔬菜的采收时间，多少也会造成点市场供应不足。但是现在菜农种菜都有保温设施的，降温对蔬菜的生长真的不大。

总之，蔬菜价格大涨和“拉尼娜”关系不大，是由油价的上涨造成成本增加，阴雨和换季造成的市场供应量不足等多种原因共同作用下造成的。

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