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酒店人员应该具备怎样的性格特征

谢绝崇拜 • • 阅读 109
导读：酒店人员应该具备怎样的性格特征 酒店里布草制服员工员是干什么的 酒店一般有什么员工?

员工性格的适应性，是酒店选择员工一项十分重要条件因素。在酒店业中，员工跳槽现象较为常见，而尤以因“性格缺陷”所致岗位适应性差而跳槽的占比较大，且频繁的员工跳槽不仅直接加大酒店人工成本，还会导致其他员工频繁的思想波动，影响员工队伍和酒店工作的稳定。
因此，酒店在聘用员工，选拔员工时，应在对空缺职位性格需求进行细分的基础上，按岗位特点选拔符合其性格要求的人员，提高员工的岗位适应性。

里兹-卡尔顿酒店的实践告诉我们，对于现代化酒店，择用那些充满激情、快乐、友善的员工总是正确的选择。该酒店运用“性格特征聘用法”精心选拔确定岗位候选人，力求使每一个岗位上的员工都能保持“高效率”的工作状态，积极参与自己工作区域内的工作计划的制定和实施，充分发挥出其主观能动性。在过去的几年中，里兹-卡尔顿酒店的人员流失率下降了近50%%。

酒店里布草制服员工员是干什么的

一、酒店里布草制服员主要工作内容如下：
　　1、负责检查洗烫好的各类制服和布草，以保证其洗涤质量；
　　2、负责员工制服、布草的缝补、制作及改制工作；
　　3、保管好布草和员工制服，循环地使用棉织品，防止霉烂、虫蛀等情况发生；
　　4、定期进行盘点工作，并详细记录。定期申报因报损而减少的棉织品补充数；
　　5、按时按质地完成缝纫工作；
　　6、精打细算、节约成本的目的，尽力做好酒店员工制服及棉织品的缝补改制工；
　　7、负责缝纫机的清洁保养工作，保持工作场所的整洁；
　　8、完成领导交办其它的工作。
　　二、酒店里布草制服员岗位要求如下：
　　1、初中以上的学历或同等文化程度；
　　2、年龄18~35岁，男女不限；
　　3、精通裁剪和成衣制作，有2年以上的裁剪、缝纫制作经验；
　　4、懂得基本缝纫技术，吃苦耐劳，责任心强；
　　5、熟悉宾馆制服、布草洗烫标准及管理方法；
　　6、工作认真负责、细致踏实。

酒店一般有什么员工?

四、五星酒店一般分为几大部门：
1.前厅：包括前厅员工、领班、主管，经理；
礼宾部员工，领班，主管，礼宾经理；
总机员工，领班，主管，经理；大堂经理；
车队司机员工；
前厅部秘书；前厅正副经理，房务总监。
2.客房：包括客房服务员，督导；
公共区域清洁员，督导；
洗衣房和布草房员工，领班，主管，部门经理
文员，客房部门秘书，正副经理。
3.餐饮：西餐和中餐厅收银，服务员，领班，主管，部门经理，
大堂吧和糕点屋员工，领班，主管，部门经理
洗碗部门员工，领班，主管，经理。
西厨房和中厨房员工（切配工等）和点心房员工，领班，主管，主厨，行政总厨
部门秘书，餐饮正副总监.
4.宴会：宴会厅员工，领班，主管，协调员工，文员，部门经理
宴会销售员工，经理，正副总监
5.财务：审计，出纳，信用卡借贷等员工，经理，部门秘书，正副总监
包含采购员工，主管，部门秘书和经理
收货部门员工，主管，部门经理
仓库本门员工
6.安保：员工，领班，主管，经理
7.工程：员工，领班，主管，部门秘书和经理，正副总监
8.销售：主管，部门秘书和经理，高级经理，正副总监
包含预订部：员工，领班，主管，部门经理
9.人力资源：员工，主管，部门秘书和经理，正副总监

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