雲南旅遊藥物箱

导读：雲南旅遊藥物箱 如何泡制脆酸木瓜云南 云南乔巴巴菌做法 正宗云南泡菜的做法 和鲜蜜蒜对身体有好处吗？

来云南旅游，必须带的药其实也没有什么，如果身体不是很健康的人 带好自己常用的药就好了，云南虽处高原可是如果是身体健康的人是不需要带什么药品的，来云南旅游看云南旅游注意事项 24小时云南旅游全国免费咨询热线：

如何泡制脆酸木瓜云南

云南脆酸木瓜泡制方法如下：
准备材料：木瓜、黄瓜、白醋、粗盐、冰糖、水。
一、准备所需材料。



二、木瓜去皮去籽洗净切成厚片。



三、黄瓜洗净切成小手指长短。



四、把黄瓜和木瓜混合一块。



五、然后抓上一把粗盐，均匀的撒在木瓜和黄瓜上。



六、再用手把盐和木瓜轻轻拌匀。



七、匀后让它腌制10分钟左右。



八、白醋倒入锅内，加入冰糖。



九、盖上锅盖煮沸。



十、煮沸后关火，把冰糖拌至溶化，然后放凉。



十一、木瓜腌至出水，然后用凉开水冲洗一次。



十二、待糖醋汁完全凉却后，再放入沥干水分的木瓜，腌制3到4小时即可食用。

云南乔巴巴菌做法

乔巴菌是牛肝菌的别名。
一、牛肝菌的功效与作用：牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸，还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。可药用，治疗腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐，还可用以治妇女白带异常。它具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等功效。另外，还有抗流感病毒、防治感冒的作用。可见美味牛肝菌确是林中菌类中功能齐全、食药兼用的珍品。经常食用牛肝菌可明显增强机体免疫力、改善机体微循环。
二、如何挑选牛肝菌：野外采摘的牛肝菌有时会混有杂菌、杂物，加工前要仔细精选，将不同种类的牛肝菌进行分类，分别加工，以保证加工产品的纯正。
三、牛肝菌的制作技巧：
1．黄牛肝菌洗净，切成片；
2．将蒜去皮洗净切成小片，干辣椒去蒂去籽切成长段；
3．锅置火上，注入花生油烧至三成热时，将蒜片与干辣椒段下锅稍炸一下；
4．旺火热油放入黄牛肝菌与蒜、辣椒爆炒，放入盐、味精起锅。口感：清香滋润，微辣、麻，菌香味醇厚。

正宗云南泡菜的做法

泡菜：将新鲜的白菜、包菜等洗干净放入坛中，加入泡菜水封闭浸泡，一般三、四天之后菜即泡酸，捞起可生吃，也可伴炒牛肚、羊肚或各种肉类，吃到嘴中满口生津，味道鲜美，是当地人很好的一道下酒菜。泡菜水的做法：用开水凉冷，加入花椒、盐、酷、大蒜，姜，木桨果、红糖，胡椒等佐料，倒入坛中封闭，一个星期左右水即发酸。

和鲜蜜蒜对身体有好处吗？

可以调理肠胃，平时肠胃不好的可以吃下这个，这种大蒜因为有添加蜂蜜，所以不会有大蒜的那种特殊味道，吃起来还是很美味的。

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