蔬菜馒头怎么做

导读：蔬菜馒头怎么做 蔬菜汁馒头的做法大全

蔬菜馒头
食材用料

中筋面粉适量
   
胡萝卜适量相克食物
   


水适量
   
酵母适量
   

蔬菜馒头的做法

1.胡萝卜擦丝

2.擦好的胡萝卜

3.胡萝卜丝放入搅拌机中，加入水

4.搅拌成胡萝卜汁

5.中筋面粉、酵母搅拌均匀

6.分次加入胡萝卜汁、把面搅拌成面絮状

7.和成光滑的面团

8.发酵到2倍大小

9.排气、把面团分割成100g左右的面剂

10.面团滚圆

11.排放入蒸笼，盖上盖子，静置约25分钟醒发

12.凉水，开中火上汽后蒸15分钟，即可。

蔬菜汁馒头的做法大全

蔬菜汁和面是含有营养的。虽然蔬菜榨取成汁之后，部分营养会遭到破坏，但是蔬菜汁中还是保留有其他的营养成分的，因此用蔬菜汁和面也是含有营养的。 蔬菜汁馒头的做法大全。

蔬菜汁馒头的做法大全 1. 菠菜用九阳原汁机榨成汁。

2. 苋菜洗净焯水像洗衣服一样搓洗使颜色更鲜艳，滤掉杂质备用。

3. 南瓜洗净去皮去瓤蒸熟碾压成泥越细腻越好。

4. 面粉加入温水化开的酵母和南瓜泥和成黄色面团，面粉加入温水化开的酵母和菠菜汁和成绿色的面团，面粉加入温水化开的酵母和苋菜汁和成粉色的面团，绿色面团加入黄色面团揉匀和成浅绿色面团。将所有面团静置发酵一到两个小时。

5. 取各种颜色的面团一小块揉搓成长条。

6. 排列成井字如图。

7. 现在把每一条边编号(我了大家看的方便不得不借用儿子的玩具了)

8. 从1开始，1和2交叉，3和4交叉，5和6交叉，7和8交叉双数在上面。

9. 1和4交叉，3和6交叉，5和7交叉，2和8交叉

10. 1和6交叉，3和7交叉，5和2交叉，8和4交叉

11. 相邻的两个边捏紧

12. 将接头出收进底下，用手向里推使绣球看起来更饱满圆润。

13. 水开上锅蒸二十分钟，漂亮的绣球馒头快点端上你的餐桌吧。

馒头的功效与作用 馒头虽然看起来朴实无华，容易被人们忽略，但是其对人体健康的好处却是不应该被大家忽视的。

1.缓解压力

面粉在经过酵母发酵之后，不仅改变了其性状，而且其营养价值也提高了不少，其中就有富含抗氧化的物质。馒头中的钙质是非常丰富的，每100克的馒头里面含有38毫克的钙质，而人体缺钙会导致精神萎靡、高度紧张，所以早餐适当吃一些馒头，可以缓解一天的压力，工作起来更加的有精神。

2.不易长胖

馒头的热量与米饭相比较的话，其热量更低，只有米饭的70%，而且其脂肪和糖类的含量也比米饭低，所以如果想要减肥的女性朋友，不妨尝试将米饭用馒头代替，这样可以有效避免节食对身体带来的伤害，而且不会长胖。

3.振奋精神

我们都知道，如果人体体内缺乏维生素B1和维生素B2的话，就会感觉到全身无力、没有精神，容易感觉到疲劳。而馒头中含有丰富的维生素B1以及维生素B2等B族维生素，可以起到振奋精神的作用。

4.保护肠胃

馒头是发酵产品，所以食用后，更加有益于人体的消化吸收，尤其是对于那些肠胃功能比较弱、体形消瘦、儿童等，适当的多吃一些馒头，能够起到保护肠胃、利于消化的作用。

精彩推荐：

儿童营养食谱 中耳炎的症状与治疗 矫正视力 喉咙痒咳嗽怎么办 宝宝口腔溃疡怎么办 宝宝11个月断奶后食谱 宝宝咳嗽能吃甜食吗 宝宝便秘用开塞露好吗 宝宝玩扭扭车好吗  

Hash:871f9915b5fff3ad52b9aacc063af7b8cef90632