最受欢迎的路边摊小吃都有哪些?
广东人常常说到的“扫街”,不仅是买买买!更是一路的吃吃吃!特别是在大冬天的时候,街边冒着热气的小吃,即使不饿,都会去买着吃!
其实真正的吃货啊,应该是懂得吃五星级酒店的法国大餐,但更爱吃那几块到十几块的街边小吃!不知道你是否已经达到资深吃货的标准呢?
新鲜出炉的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股油香与面香味扑鼻而来,一做好就让人等不及张口就来。有人爱搭配鸡蛋、培根、蔬菜等辅料。
章鱼小丸子,不仅好吃,名字也非常可爱!每次路过看到师傅用一根钢针扎丸子就忍不住要买一份啊。圆圆的章鱼小丸子做好之后撒上柴鱼片,沙拉酱等,口感韧弹,一定要趁热吃哦。
无论是我国北方还是南方,也许叫法会不一样,但是煎饼果子绝对是最常见的早餐之一。办公楼附近的煎饼摊,排着长龙般的队伍等着买煎饼果子成了清晨最常见的现象。随着煎饼设备的更新换代,煎饼果子也开始从路边摊逐渐走进店里。
说到铁板鱿鱼,不知道大家有没有发现,无论去到哪个城市的特色小吃街,都会见到铁板鱿鱼的身影。但它的奇特香味,以迅雷不及掩耳之势“吸引”着大家!经过料酒和葱姜、盐等食材的腌制之后,摊在火烫的铁板上,吱吱的声音和香味都让人为之吞口水。
铁板豆腐一定要吃街边的,远远就能闻香而至。看着小贩用铁铲压着豆腐,听着油渍着豆腐发出的响声,同时刷上酱和撒上葱花,散发令人难以抗拒的香味。外焦里嫩,咬上一口,真的要上天了~
也是非常受欢迎的素菜,用面粉加上酱汁烤制,没有肉,却有着肉的香味。先不说卫不卫生吧,偶尔吃还是可以的,就和泡面一样。一串绝对不够过瘾,至少来两串!超级Q弹啊~
《舌尖上的中国》曾这样介绍过肉夹馍:“在西安,馍是最能被当地人接受的主食。而肉夹馍则是馍的最经典吃法,它是两种食物的绝妙组合:白吉馍和腊汁肉。外皮松脆,肉质绵软,满口香甜,鲜美的肉汁喷洒满口,一口一口根本停不下来。
最近几年风靡街头小巷的炸鸡排啊,爆浆的,裹面粉的都有,10元一份很大一块鸡排,用纸袋装着,妥妥的吸引身边的小吃货。左右一块鸡排,右手一杯饮料,画面不要太享受哦。
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