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徒步，户外郊游，适合带什么方便的吃的？

lizhen002 • • 阅读 1717
导读：徒步，户外郊游，适合带什么方便的吃的？ 想去外面露营、野餐，食材、锅具该如何准备？

通过多年的户外活动观察，发现大家带的吃的，大概有以下几类：

熟食肉类：你生活的城市，总有那么几家熟食店，口味很对你的胃口。半只烧鸡、几只卤鸡腿、酱牛肉、熟牛肉等都是不错的选择。

卤菜类：藕片、虎皮辣子、豆皮、腐竹、面筋等。

主食类：大饼、荷叶饼、馒头，酿皮、凉面、蛋炒饭。

水果类：苹果和香蕉是见过最多的；大概因为苹果比较温和，微量元素丰富又比较有饱腹感；香蕉吗，徒步运动后补充钾元素吧。还见过夏天带西瓜的，也有少数人带梨的（梨的话，肠胃不好的话，容易拉肚子）。

火锅类：现在网络上有专门针对户外、出差的那种一次性火锅，网上一搜一大把，有些超市有卖的；同时还有卖这种盖浇饭的，建议盖浇饭的这种别买，米饭很硬，一点都不好吃；火锅的味道还可以。

现场加工类：带个小的户外用的炉子，带点蔬菜，现场刷火锅或者揪面片，味道也不错哈。

你了，徒步、郊游的时候，会带什么美食了？

除了饮用水，徒步还是带轻便，高能高热的食物。牛肉干、巧克力、士力架之类的，体力好可选择的余地多，顺口的熟食、袋装小吃，水果等。要是郊游就好办了，炉具灶具都能带，只要去的地方可以起火。

想去外面露营、野餐，食材、锅具该如何准备？

一、食材篇去野餐适合带什么食物？夏季、秋季是户外野餐的好时节，不少家长都想准备一些食物陪孩子去野外玩，那么野餐带什么吃的好，去野餐适合带什么食物呢？

1、野餐话，矿泉水、果汁、水果、面包、零食等不可缺少，如果自己的车上配有冰箱，还可以带一些卤肉、寿司的熟食。啤酒、红酒调节气氛，也非常不错。自己可以制作些东西，三明治，饭团，甜点，喝的可以带西米露，银耳汤。

2、当孩子们自己准备好一顿简单的饭的时候，他们会有极大的满足感。

①如果家人各自做自己的三明治，野餐会准备的出奇的快。或者你在准备的时候，让他们灌一瓶饮料，准备一些水果，蔬菜和一包薯条。你们就可以出发了。

②如果你的孩子还太小，不能准备自己的野餐，但已能提意见的话，你要赶紧出发，到达野餐地点后再做三明治。带一包卷，一、两种三明治馅儿。大家在吃这样的三明治的时候不容易提特殊要求，因为选择是有限的，更何况，孩子们忙的根本没时间管那么多。但是，如果在家做的话，他们就会提很多意见。

3、各种坚果、巧克力是出门野餐时会带的首选零食，主要是因为便于携带，而且能量较高，体力不足时能迅速补充，而且富有饱和脂肪酸，有益健康。

2、带着孩子们出去游玩，饼干不可或缺，不但制作简单，吃起来也是香酥可口。放在保鲜的小盒子里，或装在孩子们的小口袋里，玩累了，就来两块。吃着放心不说，还会让孩子感受到点点滴滴的母爱。

3、出行中准备补充碳水化合物的食物，是必不可少的。稀的方便装的粥羹类、牛奶类、果汁饮料类能防止因运动量过大而脱水，而且都能快速缓解疲劳。

4、可以带外卖披萨，三明治或者快餐。从哪里买的食物并不重要，重要的是，吃在外面，就是野餐。经常在去游泳馆野餐的途中去超市买食品。因为游泳馆有桌子，椅子和洗手间，都不用带野餐包。会买：熟食炸鸡、果汁/水、葡萄、纸巾、还有，可能会买法式长条面包，薯条或者脆饼干。

5、孩子们喜欢蘸着吃东西。这样的野餐对于妈妈来讲非常简单（蘸汁野餐还是超市站点野餐的最佳搭档）。买各种各样的蘸汁和蘸食的 品，比如水果，蔬菜，面包，薯条，脆饼干，小甜点，和饼干。买一种甜蘸汁蘸甜点，和一些含有少量蛋白质的蘸汁（比如鹰嘴豆沙）会给牧场和经典蓝色奶酪添加很多多样性。你也可以带长条奶酪、方奶酪、夏令香肠或者其它含有蛋白质的食物。

6、去一个提供烤架的公园，挑选一些不需要很多佐料又能就着小点心和面包吃的材料烤。香肠、卤水鸡肉片和卤水猪肉片都是不错的选择（汉堡很可能不是最佳选择，因为人们会期望汉堡有很多佐料，奶酪，泡菜，番茄等等）。水果，切好的蔬菜和薯条，这类手指食物会让你的野餐变得非常简单。

7、野餐与烧烤不同，大家爱带的食物品种范围更广，但相对而言较清淡，大部分是冷食，比如沙拉、三明治、寿司、奶酪、水果之类的，如果你是无肉不欢的主儿，带一些切好片的西班牙火腿或者干切香肠也是足够让你满足啦。

8、一份鸡蛋奶酪沙拉是不错的主意，美味又养眼。

9、爱西餐的小伙伴们可以选择法棍、奶酪和干香肠。

10、水果和提前准备好的小饼干、三明治是简单的选择，这时候要喝热饮恐怕就只能靠保温杯或者保温瓶啦。关键时刻拿出杯热茶，同去的伙伴一定对你的细心刮目相看。

11、如果要野餐烤肉的话，需要带这些东西：木炭、打火机液、打火机或者火柴、烤肉餐具、铝箔、纸盘。

12、野餐垫最好是防水的，但是为了有自然放松的感觉，可以选择棉布野餐垫，然后在下面加一块防水的一次性塑料桌布。

13、真正最有品的野餐分子，可是会带上葡萄酒杯的。需要注意的是，有些葡萄酒并不是特别适合野餐的食物和氛围，比如赤霞珠、西拉这些较厚重浓郁的葡萄酒，会压制到食物的风味，本身也太庄重严肃，不容易让人开心放松。其实最适合野餐的是酒体轻盈的酒，或者微微带些甜味，起泡酒当然也是上佳之选。具体举几个例子吧：

①雷司令：它可能是最易配餐的白葡萄酒，它的高酸度可开胃啦，选一支干型或半干型的都不错。

②长相思：这是经典的野餐配酒，清爽鲜活，山羊芝士与它非常契合。

③黑皮诺：黑皮诺，实在是太好配餐啦，轻盈如黑皮诺，绝对会与你带的食物和谐相处。

④佳美：这简直是天生适合野餐的葡萄酒，需要隆重推荐一下，Gamay这个品种目前主要在法国的卢瓦河谷（Loire）和博若莱（Beaujolais）产区。除了用来酿造大家耳熟能详的博若莱新酒（BeaujolaisNouveau），它还经常受到自然酒的信奉者们青睐，选一支博若莱村级比如Morgon村的佳酿，或者卢瓦河谷佳美混酿，精细淡雅的单宁与活跃的红果酸度一定会让你非常惊喜，精神一振。作为红葡萄酒，Gamay搭配鱼类寿司和刺身也完全无压力。

⑤桃红葡萄酒：它是许多人野餐的第一选择，它结合了白葡萄酒和红葡萄酒的特性，高酸，樱桃、草莓的香味，饮用前也需先冰镇，可以和很多食物搭配。更加分的是，桃红便宜又好看呀。产自普罗旺斯的桃红应该是最容易被野餐爱好者们选上的吧

⑥麝香甜酒：如果你口味偏甜，要我说，别犹豫，直接拿一支MoscatodAsti，它各种热带水果、柑橘、花朵的香味，还有可爱的气泡，简直就像把夏天装在杯子里一样，怎么忍心拒绝。

⑦起泡酒：起泡酒一直有个优点：增加欢庆的氛围，不过在此处显然还有个优势：不用带开瓶器啦！不过记得提前冰镇一下，或者放在保温冰袋里。可以选择通常比较便宜的Cava或者Prosecco，香槟当然也没有问题。

当然还有一些酒也很适合，比如灰皮诺，不过桶的霞多丽等等，都可以作为野餐酒， 里就不一一列举了。如果带的是白葡萄酒或桃红酒的话冰袋可是必不可少的行头，何况，食物也需要在低温环境中保险哦。

特别提醒，千万不要忘带开瓶器，相信我，如果你带了酒却忘了带开瓶器的话一定会想要杀了自己的。

二、炊具篇在户外露营吃吃喝喝是每个吃货户外玩家的梦想，野炊就很好的把户外徒步露营与美食结合在一起， 野外 用餐吃饭当然不能没有合适的道具，更何况基于户外活动的需求，在炊具与餐具这方面，当然有着许多特性有别于日常家中所用之物。

1、野炊锅具

俗话说民以食为天，不管在哪，吃饭的问题都要放在第一位的，露营也是如此，不管是为了增添户外趣味性还是去重装户外，总是需要带着一套户外专用的锅碗瓢盆走进户外。

适合2到3个人户外露营用的套锅， 整体使用进口铝合金制作，高等级的硬质铝氧化耐高温、耐摩擦，也使得重量更轻，更适合户外出行携带，双锅双手柄设计，套锅两用，小锅不仅能当锅盖，还能炒个小菜。

2、折叠打水桶

无论你是钓鱼，刷车，户外休闲，折叠水桶都是您必不可少的好伙伴！ 不用时候叠成小小的，放在哪里都不占位置。要用的时候轻轻一提就能大显身手，大肚能容天下事！

可折叠的水桶选用硅胶材质制作，可以让水桶以各种的形态摆放。速干的特性，也不用担心会弄湿房间。水桶底部挡水把的设计，倒水的时候轻便不会脱手。碗口版的脱水口的设计，防止水外溅。

3、户外燃气灶

户外野炊最重要的装备就 是户外燃气灶 ，炉具也是露营野炊的基础，一款好用的户外燃气灶会为你的野炊带来很大的乐趣 。

火力大、使用范围广，由于设计较为小巧，适合户外休闲、露营，非常便于携带，燃料既可用汽油也可使用煤油，整体结构也很牢固，结实耐用。

气瓶装卸方便、灵活、可靠。内设拉力锁定装置，当旋塞阀处于开启时，气瓶既无法安装。 方便快捷，超强火力 .适合家庭、餐厅、野外露营等多种场合使用。适合轻松惬意的自驾游，享受野炊的乐趣。

4、烧烤炉子

户外烧烤是很多人最爱的户外野炊项目， 户外烧烤也是一种比较好的休闲方式，约上三五好友一起在去体验户外烧烤的乐趣，是一种比较好的亲近大自然的方式 。

外壳和炉内采用双层隔热结构，户外烧烤安全无忧，内胆防风的设计，不会再忍受烟熏火绕的感觉。凹槽导流油脂，避免了油滴在炭火中产生油烟。用完可以直接水冲洗，不粘锅，方便卫生。

5、折叠桌椅

在户外能有一套桌椅也是非常方便的，特别是钓鱼或者户外烧烤什么的，如果是刚刚下完雨裤子还容易弄脏，食物更是不能放在地上。能在户外风景美丽的地方有套桌椅是最好的了。

集多功能于一体，桌凳，烹饪，收纳都在其中。便携的设计，超大的收纳，隐藏的锁扣，气动支撑等专利的设计，是户外露营野炊的好帮手。

在户外活动露营时，使用炊具给自己做一顿可口的饭菜，更是将幸福感提升到了最高。

一、露营必备工具

露营必备：

1.帐篷：选择结构稳定、重量轻、抗风、防雨性能较强的。

2.睡袋：羽绒或鹅绒睡袋轻便，保暖效果好，但前提是必须保持干燥，环境条件比较潮湿时，人造真空绵睡袋可能是更好的选择。

3.背包：背包负重的秘密在于，它将大部分重量分担在臀部上，背包构架应符合自己的身体结构，并有结实而舒适的腰带。

4.烧烤工具，烧烤架、木炭、处理好食物等等。

5.野炊用具：水壶、多功能野炊锅、锋利的多功能折 、餐具。

6.专用工具：指南针、地图、绳索、折叠锹、手电筒、针线、鱼钩鱼线、砍刀、照相机。

7.水和食品：热量大的肉类、糖类、脂类、千万别忘记带上盐。

8.救生箱：解毒剂、消粉、感冒药、腹泻药、云南白药、镇痛药、纱布、胶带、绷带。

二、露营五大切忌：

1、将帐篷扎在水边，潺潺的小溪边或退潮的海滩上，伴着温柔的水流声或海浪声入睡，这是很多人理想的露营生活，你是不是也憧憬过呢？但是，清醒一下，将帐篷扎在近水之处是件很危险的事情，涨水、山洪及风暴随时可能来临，让你处于危险境地。因此不可将帐篷扎在近水处。

2、熊熊的篝火旁弹着吉他，在夏日的夜晚轻轻哼唱情歌，或者在帐篷中点燃蜡烛，与爱人或朋友说说知心话，这是韩剧中出现过无数次的场景，于是你也打算在这次露营中尝试一下？然而不要忘记，帐篷材料多不是防火的，有一些燃烧起来还非常快，因此不要在帐篷中使用明火，包括蜡烛，篝火也要在远离帐篷的地方点燃，如果为了营造气氛，可以用营地灯或头灯代替。

3、高高的山岗中，风也悄悄的，深邃幽暗的天空中，一颗颗星星如同宝石一般，眨着眼睛，因此你决定把帐篷搭在高岗上，准备静静欣赏难得一见的夜晚美景？请不要这样做。夏日天气多变，晴雨风雷难测，高处强风先袭，且易遭雷击，会让你措手不及。

4、在青青草地中搭建帐篷，呼吸也变得芬芳起来，打开帐篷，能看到嫩嫩的小草随风摇曳，让人想起逝去的青葱岁月，很美好的场景是不是？但草丛中不单有小草，还蛇虫鼠蚁，会对你的露营生活造成不小的骚扰，因此搭建帐篷时要尽量选择干燥、平坦、视线辽阔、上下都有通路的地方。

5、淘宝店铺中各色飘逸柔美的裙子简直是专门为度假设计的，因此想买一条在露营时穿？劝你不要这样做。夏季户外多虫，尤其是夜晚，最好穿着较为贴身的长衣长裤，以避免蚊虫叮咬及树枝扯挂，若衣服宽大，可以将裤腿、袖口扎起来。

三、怎样寻找合适的露营地？

1.选择排水良好的地方，尽量避免有水流痕迹或有积水现象的地方。

2.选择可以避风的地方，这点要查看四周的植物成长的方式及地形来判断。如果发现树木的枝叶偏向一方,或地形形成山脊状的地方，一定有强风吹过。

3.尽量选择平坦、有阳光照射，同时又靠近水的地方。当然也要考虑到景观良好的因素。

4.河岸露营地和山谷露营地在遇到河水瀑涨或山洪下泻时是非常危险的，因此要选择地势相对较高的地方。

5.尽量避开山崖或可能发生沙土流失的坡地，避免落石或土崩。

6.在山上遇到打雷天，不可在岩石突出的地方设营帐，也要避开孤立高大的树木。

7.山腰平地容易聚集潮气，通向水源的山嘴常为野兽饮水的必经之路。因此选择营地时应避开这些地区。

这些户外小知识希望对你有用，谢谢！

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