猪价过度上涨触发一级预警的原因

导读：猪价过度上涨触发一级预警的原因 猪价为什么上涨那么厉害

一斤排骨55元？36个城市猪肉的零售价比去年同比增长40%，10.22日全国最高猪肉价格 为30元/公斤，最低也是20.85/公斤。猪肉的价格连创新高，河南更是发布了“一级预警”，山西和广东涨幅则分别达到“二级预警”和“三级预警”区间。

需求量大、部分养殖户压栏惜售、二次育肥等原因都是造成猪肉价格上涨的原因，不过后期生猪价格不具备持续大幅上涨基础，大家也不必过分紧张，国家已经投放今年第6批中央猪肉储备，并指导各地加大力度同步投放地方政府猪肉储备，相信很快就可以平衡市场，从而缓解猪肉价格上涨的趋势， 多地猪肉上涨也与疫情有些关系，再加上年底大家对于猪肉的需求量增加，其实不止河南省，很多其他地区的猪肉都存在着猪肉上涨的趋势。

河南省猪肉价格进入过度上涨一级预警区间，这一消息公开后引起了不少人的关注，看到这个消息后很多人都表示非常紧张，大家也很想知道为何刚过中秋和国庆假期，猪肉还会出现上涨的情况，根据官方公布的数据我们了解，36个大中城市精瘦肉零售价格周均价比去年同期上涨超过40%，为切实做好生猪市场保供稳价工作，国家也颁布了《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》，导致猪肉价格上涨的原因有哪些呢？

猪价为什么上涨那么厉害

猪价为什么上涨那么厉害：一是猪价上涨产生的带动效应；二是随着玉米、豆粕价格不断上涨，养殖成本不断上升；三是受市场情绪影响。

一是猪价上涨产生的带动效应。受存栏减少和压栏惜售情绪影响，近期生猪价格出现了较大涨幅，反映到市场端带动市场猪肉价格水涨船高。

去年生猪产能持续去化，尤其对散户来说压力山大，散户淘汰较多，因此反应到今年市场面临存栏减少，造成了季节性“缺猪”。

二是随着玉米、豆粕价格不断上涨，养殖成本不断上升，再加上天气炎热猪容易生病，这些因素使得养殖户的积极性降低，也造成生猪存栏偏少。

三是受市场情绪影响，普遍对下半年猪价反弹预期较高，因此惜售情绪严重。在这些因素影响下猪价憋涨，也就带动猪肉价格快速上涨。

未来的猪肉价格

从目前的情况来看，餐饮业的形势很好。短期来看，猪肉价格必然会在一个水平上保持稳定，整体波动可能不会太大。不过，有专家预测，下半年猪肉市场价格可能会小幅上涨，而且会持续到年底，因为猪肉价格随着假期的增加而上涨。

中国是猪肉消费大国。我国居民平均每年食用40公斤猪肉，换算成猪每年超过5亿头。所以在我国，猪肉的价格会受到居民消费的很大影响，尤其是在节日和天气变化的时候，猪肉价格的波动最大。

根据我国往年猪肉价格的波动情况，每年的4月至6月为猪肉价格最低期，12月至次年2月，因为春节，居民消费增加，猪肉价格会达到全年最高值。所以今年后期猪肉市场的走势必然会和往年一样，11月份开始上涨，年底再创新高。

但这种情况不能一概而论，还是有不确定性的。毕竟现在疫情的影响让我们的生活需要跟着疫情走。一旦封城，猪肉需求减少，价格自然下降。而且猪肉的价格也和出栏率有关。如果猪肉屠宰率提高，即使在消费高峰期，价格也不会上涨太多。

Hash:99e3851f84b8025c05d081bbaf0e2d6d1ef49b81