一个度假型酒店筹备开业,需要注意哪些方面的

酒店筹开之前先要确定酒店的性质。

酒店一般分为两种:酒店所有者是业主方这是管理方,另一种是酒店所有者是业主方,外聘管理方管理酒店。

拿万达集团来举例,万达嘉华属于业主方和管理方一体的酒店。万达希尔顿酒店则是业主方为万达,管理方为希尔顿酒店集团。

国内大部分五星级属于后者,既邀请国外知名的酒店集团管理自己的酒店。

原因大致可以分为:

1、国外酒店集团大多从业多年,有一定的知名度和影响力,比如万豪,希尔顿,无形中提高酒店的品牌溢价(国内管理公司还需努力)

2、酒店的部门分为:前厅部,客房部,餐饮部,客户服务部,销售部等多个部门。管理体系复杂,直接引进专业的管理团队能更加有效的管理人员和做好培训工作;

3、连锁酒店管理集团有成熟的会员体系,可以为酒店引流,创收。

综合以上,筹开酒店最高效的方法是引进一个专业的酒店集团来管理。如果业主有全盘经营的决心,也可自己组建管理团队,但各部门人才务必聘请酒店管理专业人士,切勿带入各种裙带关系来管理,这是业主方常见的管理问题之一。

希望对题主有所帮助。

Hash:aa1598c977c4ce5d2d179cdca80b13f895feca7b

声明:此文由 leaf 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com