韭菜除了传统栽培方式，还有什么栽培新技术呢？

韭菜可以无土栽培和软化栽培，利用一些栽培基质和营养液在一定设施内进行韭菜无土栽培，把韭菜植株的置于一种黑暗或弱光环境中并提供温度，生产出具有独特风味的韭菜。

韭菜无土栽培技术。1、用深18～20厘米花盆(或木槽)，装满粒径1～2毫米河砂。河沙用水冲净，以防带菌。2、选两年以上的露地韭根，剪去老根、叶，留下短缩茎根，插栽到盆中，3～4株一撮，株、行距3.3厘米左右。4、栽后浇透水一次，以后视墒情浇，新根出现后再浇营养液，一般每隔一天浇一次水、浇一次营养液，春、夏、秋1～2天浇一次，冬天的3～5天浇一次，阴雨天、下午、晚上不浇营养液，叶黄多浇、叶黑少浇营养液。

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