萝卜羊肉汤的做法详细步骤？

导读：萝卜羊肉汤的做法详细步骤？ 怎样做羊肉炖白萝卜汤 羊肉萝卜汤的家常做法大全怎么做好吃 怎么做羊肉萝卜汤好喝 羊肉白萝卜汤的家常做法大全怎么做好吃视

主料：羊肉300克

辅料:胡萝卜100克 白萝卜100克

调料:料酒15克 味精2克 盐3克 姜汁10克 葱汁10克 鸡精15克

做法

1. 羊肉、胡萝卜、白萝卜均切成细丝

2. 勺内放鲜清汤800克，加料酒、精盐、鸡精

3. 下入胡萝卜丝、白萝卜丝及葱、姜丝烧开

4. 最后下入牛肉丝烧开，撇去浮沫，熟透后加味精，出勺装碗即成.

怎样做羊肉炖白萝卜汤

羊肉炖白萝卜汤做法



步骤 
1.羊肉切块，白萝卜去皮切块，姜切片 



2.锅中放入清水，羊肉凉水下锅，待水烧开，待血沫膻味除净，捞出冲净待用 
3.锅中做开水放入焯净的羊肉块，葱、姜，大火烧开烹入白酒，改中火盖盖煨1小时 
4.打开锅盖放入焯过水的白萝卜，白萝卜焯水加一点盐（醋）去臭味，改大火煮30分钟，加盐、胡椒粉调味，看到白萝卜变软透明即可出锅，放入提前烧热的石锅中撒枸杞、香菜叶保温食用 

小贴士 
说到羊肉,喜欢的人很多,做法也不尽相同.就是我自己,也常常红烧白炖换着做. 而用萝卜炖羊肉,是我们家一贯喜欢的.不用太多的调料,就放些盐,一点胡椒粉, 一把青蒜或者香菜,原汁原味的非常鲜美!

羊肉萝卜汤的家常做法大全怎么做好吃

主料羊肉500g白萝卜300g辅料油适量盐适量葱20g姜50g大蒜20g
步骤
孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤11.准备主料：羊肉500g, 白萝卜一根约300g
孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤22.羊肉洗净。
孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤33.萝卜切块，焯水，去萝卜的涩味
孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤44.乘着萝卜焯水的时间，姜去皮，切片；蒜剥皮洗净
孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤55.小葱切碎
孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤66.生羊肉过水，断生，去血沫
孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤77.过好水的羊肉放入加水的汤煲中，加姜蒜、料酒，大火煮开。
孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤88.加入萝卜，盖盖，小火炖煮30分钟。
孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤99.出锅加盐、鸡粉和小葱调味，就得了。

怎么做羊肉萝卜汤好喝

怎么做羊肉萝卜汤
材料
主料：羊肉500克、萝卜1000克
配料： 料酒2勺、葱花10克、生姜10克、精盐2勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺
做法
1、将萝卜洗净，削皮切成大小均等的块状。羊肉和羊骨髓洗净切成块。陈皮洗净，姜洗净拍破，小葱洗净切成葱花。萝卜选择水萝卜。萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高身体的抗病能力。其中是芥子油和多种酶能促进胃肠蠕动，增加食欲帮助消化，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
2、把羊肉、陈皮和未去皮的生姜一起放入锅内用大火烧开，出浮沫即可关火，用清水冲洗掉浮沫备用。
3、洗干净焯好水的羊肉和生姜一并放进炖锅中。
4、白萝卜入锅前，已经用沸水焯了一下，焯去萝卜的辛辣味。
5、放进料酒，根据炖锅的容量适量增加。一般2勺就够了。
6、注入纯净水，没过羊肉和萝卜即可。
7、放入两勺精盐调味。
8、加进一勺鸡精提鲜。
9、一勺胡椒粉即可食用。

羊肉白萝卜汤的家常做法大全怎么做好吃视

用料
羊肉
红枣
枸杞
白萝卜
盐
料酒
羊肉萝卜汤的做法
羊肉用清水泡着，多换几次水直至木有血水，这样有助于去除膻味~
泡好的羊肉切小块，羊肉姜片料酒清水放锅里煮~

煮出脏兮兮的泡沫就关火

羊肉清洗干净加红枣姜片放入电饭锅选择” 炖汤“模式~

如果用煤气炉，煮沸后中小火煲1个半小时左右

炖汤的时候准备白萝卜，将白萝卜削皮，切小块

炖好了之后加入白萝卜

再选一次炖汤模式

炖好的羊肉汤，加入枸杞和盐稍微煮一会儿就OK了~~
喝汤的时候可以撒一小把葱花~

另起一锅清水下入面条，煮至半熟的时候将面条放入羊肉汤里煮，更是鲜美！

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