南翔渔村大酒店推荐菜 南翔美食攻略

导读：南翔渔村大酒店推荐菜 南翔美食攻略 1. 南翔美食攻略 2. 南翔必吃美食 3. 南翔古镇美食攻略集美楼 4. 上海南翔美食攻略 5. 南翔 美食 6. 南翔旅游攻略美食 7. 南翔镇美食 8. 南翔人气美食 9. 南翔特色美食排行 10. 南翔城市广场美食

1. 南翔美食攻略

小笼包馆较多，还有茶馆，小吃馆等。

2. 南翔必吃美食

“南翔四小笼”：日月潭小吃铺、宗记小笼馆、翔鹤小笼馆和集美楼。

3. 南翔古镇美食攻略集美楼

1 江苏昆山市玉山镇

　　2 江苏常熟市虞山镇

　　3 广东佛山市南海区狮山镇

　　4 广东广州市增城区新塘镇

　　5 江苏张家港市杨舍镇

　　6 广东佛山市南海区大沥镇

　　7 江苏苏州市吴江区同里镇

　　8 广东东莞市虎门镇

　　9 广东佛山市顺德区北滘镇

　　10 上海浦东新区金桥镇

　　11 广东东莞市长安镇

　　12 江苏张家港市金港镇

　　13 江苏苏州市吴江区盛泽镇

　　14 广东佛山市南海区里水镇

　　15 广东东莞市寮步镇

　　16 福建晋江市陈埭镇

　　17 浙江乐清市柳市镇

　　18 上海浦东新区三林镇

　　19 江苏昆山市花桥镇

　　20 上海嘉定区安亭镇

　　21 河北唐山市丰南区丰南镇

　　22 广东东莞市厚街镇

　　23 广东东莞市塘厦镇

　　24 上海浦东新区康桥镇

　　25 上海浦东新区高东镇

　　26 江苏苏州市吴江区松陵镇

　　27 浙江苍南县龙港镇

　　28 福建晋江市安海镇

　　29 浙江永嘉县瓯北镇

　　30 广东中山市小榄镇

　　31 江苏金坛市金城镇

　　32 浙江绍兴市柯桥区钱清镇

　　33 广东东莞市常平镇

　　34 上海浦东新区北蔡镇

　　35 上海浦东新区川沙新镇

　　36 江苏常州市武进区湖塘镇

　　37 上海浦东新区张江镇

　　38 广东佛山市南海区西樵镇

　　39 上海浦东新区唐镇

　　40 江苏苏州市吴江区黎里镇

　　41 上海闵行区华漕镇

　　42 浙江瑞安市塘下镇

　　43 江苏昆山市周市镇

　　44 浙江象山县西周镇

　　45 上海浦东新区高行镇

　　46 福建厦门市集美区灌口镇

　　47 上海浦东新区曹路镇

　　48 广东佛山市顺德区龙江镇

　　49 浙江东阳市横店镇

　　50 江苏江阴市周庄镇

　　51 上海闵行区浦江镇

　　52 江苏昆山市张浦镇

　　53 上海闵行区吴泾镇

　　54 广东东莞市大朗镇

　　55 江苏江阴市华士镇

　　56 上海浦东新区高桥镇

　　57 上海松江区九亭镇

　　58 福建南安市水头镇

　　59 上海闵行区梅陇镇

　　60 上海嘉定区江桥镇

　　61 江苏苏州市吴中区木渎镇

　　62 上海嘉定区南翔镇

　　63 广东东莞市清溪镇

　　64 浙江嘉兴市南湖区大桥镇

　　65 广东东莞市大岭山镇

　　66 上海金山区枫泾镇

　　67 上海嘉定区马陆镇

　　68 浙江安吉县递铺镇

　　69 广东佛山市顺德区乐从镇

　　70 浙江诸暨市店口镇

　　71 上海松江区新桥镇

　　72 上海闵行区虹桥镇

　　73 江苏常州市武进区遥观镇

　　74 广东东莞市凤岗镇

　　75 浙江苍南县灵溪镇

　　76 上海浦东新区合庆镇

　　77 江苏昆山市千灯镇

　　78 上海闵行区莘庄镇

　　79 浙江乐清市虹桥镇

　　80 江苏无锡市惠山区洛社镇

　　81 福建石狮市灵秀镇

　　82 浙江杭州市萧山区宁围镇

　　83 上海奉贤区南桥镇

　　84 江苏太仓市城厢镇

　　85 浙江绍兴市柯桥区马鞍镇

　　86 江苏扬中市新坝镇

　　87 广东佛山市三水区乐平镇

　　88 上海闵行区马桥镇

　　89 广东佛山市顺德区杏坛镇

　　90 浙江杭州市萧山区瓜沥镇

　　91 江苏昆山市巴城镇

　　92 浙江平阳县鳌江镇

　　93 广东佛山市顺德区陈村镇

　　94 浙江慈溪市周巷镇

　　95 福建石狮市宝盖镇

　　96 浙江温岭市泽国镇

　　97 上海浦东新区周浦镇

　　98 江苏昆山市陆家镇

　　99 北京昌平区东小口镇

　　100 浙江湖州市吴兴区织里镇

4. 上海南翔美食攻略

上海城隍庙坐落于上海市最为繁华最负盛名的豫园景区，是上海地区重要的道教宫观。正宗小吃主要有蟹壳黄、排骨年糕、鸡肉生煎馒头、糟田螺、小绍兴鸡粥、南翔小笼馒头、素菜包等等。

1、蟹壳黄

蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。

2、排骨年糕

排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。

3、鸡肉生煎馒头

鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮，用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。包捏好的馒头尖上还要蘸上葱花和芝麻，表层刷上素油，放入油锅中煎熟。该品形态饱满，上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花，松软适口。下半部则酥脆可口，馅重汁多，越吃约香。此小吃以上海市王家沙点心店制作的最佳。

4、糟田螺

上海市的糟田螺是着名的特色风味小吃。这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料，进店后先用清水养两天，使其吐净泥沙，然后再放入锅内，加上茴香、桂皮等煮较长时间。最后将烧好的田螺放上陈年香糟，糟制而成。此美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店的着名特色风味小吃。

5、小绍兴鸡粥

小绍兴鸡粥就是用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥，配以鸡肉和各种作料的一种小吃。吃鸡粥时，将煮熟的鸡切成3厘米长0.6厘米宽的块，装盘，鸡粥盛入碗内，加上葱、姜末和鸡油，一同上桌。

6、南翔小笼馒头

南翔小笼馒头又叫南翔小笼包，是上海郊区南翔镇的传统名小吃，已有100多年历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。南翔小笼馒头的馅心还可以随季节变化而变化。初夏加虾仁，秋季加蟹肉、蟹黄、蟹油。豫园商场内的南翔馒头，是豫园商场有名的风味小吃之一。

7、素菜包

素菜包是上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃。该店已有70多年历史，它是融京、苏、扬帮风味于一体的，又有上海本地风味的素菜馆。该店的素什锦、炒冬菇、罗汉斋、口蘑锅巴汤、炒蟹粉、面筋面等菜肴在上海颇负盛名，尤其是该店制作的素菜包更是名闻遐迩。

5. 南翔 美食

个人感觉有点贵

南翔古镇里，做南翔小笼的店铺有很多，其中不乏有一些是开了几十年、甚至上百年的老字号！比如从南翔古镇进来不远的这家店，从光绪26年（1900年）就开张经营到现在，是一家已经开了121年的老店，不仅在古镇里，在整个上海也算是一个响当当的存在了！

这里的小笼都是现点现蒸的，10只鲜肉小笼卖25元，这个价格如果是在外面的话，是偏贵了一点，不过对于景区里� �美食来说，性价比还算是可以的了，从味道到价格可以说都完爆城隍庙的小笼，难怪很多游客都说不算贵！

6. 南翔旅游攻略美食

上海南翔小笼包，又叫“南翔小笼馒头”，简称“南翔小笼”，不管是什么包子，到了上海统统都叫“馒头”，这也是上海方言特色。南翔小笼源自上海嘉定区南翔镇。该品素以皮薄、馅多、味鲜而闻名，是深受国内外顾客喜爱的传统风味小吃之一。

很多人容易把“南翔小笼”和“上海小笼”画上等号，因为“南翔小笼”的名气实在太大。但其实两者之间还是存在一些区别。上海是一个海纳百川之地，自然也汇聚了全国各地的小吃，其中小笼/汤包类便有几大流派，南翔小笼、无锡小笼、苏式小笼、南京鸡汁汤包等等。

南翔小笼特点是皮很薄，几乎呈半透明状，几乎是所有小笼/汤包类中最薄的。南翔小笼个头也很小，一笼可以放上10-12个。肉馅味道咸鲜，调味比起其他地区的小笼/汤包清淡一些。

无锡小笼个头比南翔小笼大，皮也更加厚实，无锡小笼最大的特点是汤红味甜，用了许多酱油和糖来给馅料调味，若不是江苏、上海本地的朋友，一般怕是吃得极不习惯。透过小笼薄薄的面皮，便可隐隐感受到红色的汤汁。

苏式小笼制作方法和无锡小笼差别不大，一脉相承，个头一般比无锡小笼稍小一些。白汤，没有无锡小笼那么甜，调味以突出鲜美为主，但一般也会加少量糖调味，甜度高于南翔小笼。不少人以为“上海小笼”=“南翔小笼”，其实过去上海流传最广的应该是“苏式小笼”，不少上海人民的记忆里可能“上海小笼”≈“苏州小笼”。毕竟南翔小笼更细巧，制作成本&难度更高，不利于普及。南京鸡汁汤包最大的特点就是褶子朝下蒸制，汤汁也是以鸡汤为原料。鸡汁汤包在上海不算普及，影响也不大。

上海人民吸收了各种地区小笼的制作技巧，也不断创新，把小笼发展得更精致，有了虾仁小笼、蟹粉小笼、咸蛋黄鲜肉小笼等等。

说完各种小笼的区别，那么我们还是回过头来说说南翔小笼。

南翔小笼制作技艺于清代同治十年（公元1871年）诞生，因馅料为秘制配方，制作技艺一直靠师徒之间薪火相传。清代同治十年（公元1871年），南翔镇日华轩点心店主黄明贤对大肉馒头采取“重馅薄皮，以大改小”的方法。他用不发酵的精面粉为皮，猪腿精肉手工剁成的馅料加上肉皮冻制作而成。光绪二十六年（公元1900年），第二代传人吴翔升在上海城隍庙开设南翔小笼馒头店。后因战乱等因素，第三代、第四代传人流失于历史记载。1958年，古猗园重新恢复经营南翔小笼馒头，第五代传人封荣泉改良制作工艺，使南翔小笼重回普通百姓餐桌。1997年，李建钢成为第六代传人。2000年，他制订了该技艺的标准和规范，选料、配方、搅拌乃至揉面、擀面，每一道都有明确的标准。

所以要吃正宗的南翔小笼当然首选城隍庙南翔馒头店or南翔古镇了。当然南翔馒头店底楼排队的可以忽略，实在是太难吃，要吃正宗的请上楼多花点钱。南翔古镇的小笼店就很多了，选择更丰富，我吃过几家，水准都还不错。现在也有一家曾经的网红小笼店，在不少商场有连锁，叫做佳家汤包，做得也是南翔风格的小笼。

其他风格的小笼店也推荐几家：城隍庙绿波廊，南京路泰康，七宝老街无锡小笼馆，连锁的富春小笼。

“上海小笼”的故事真不是一个“南翔小笼”可以说得尽的，上海是海纳百川之地，有很多不同风格的小笼包，土生土长的上海人恐怕也难以说得清“上海小笼”究竟是个什么样，这 才是上海这座城市的有趣之处。

部分内容参考《申江服务导报》&“上海市人民政府官网”。

7. 南翔镇美食

南翔小笼正宗的店是嘉定南翔镇“古猗园南翔小笼”店

要吃最正宗的南翔小笼---古猗园餐厅--位于：南翔镇沪宜公路218号 近古猗园路！ 古猗园南大门 南翔小笼驰名中外，已有百年历史。它初名“南翔大肉馒头”，后称“南翔大馒头”，再称“古猗园小笼”，现叫“古猗园南翔小笼”。

南翔小笼包，汉族小吃，是上海嘉定南翔镇的传统名小吃，已有100多年的历史。

南翔小笼是上海市嘉定区南翔镇的传统名产，原名南翔大肉馒头，后曾称南翔大馒头，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。起始于清代同治，至今已有100多年历史。由日华轩点心店主黄明贤创始，后日华轩的小笼师傅分别受雇于古猗园或自行开设松鹤轩经营，全镇酒菜馆争相仿制，旅沪的南翔人也邀请南翔师傅，分别在上海城隍庙和西藏路开设南翔小笼店，经常顾客盈门。

上海市内也有两家制作小笼包著名的店家。一家是豫园商城内的南翔馒头店，另一家是西藏路延安路口的古猗园餐厅。

南翔馒头店：

小笼包是上海为数不多的经典小吃之一，所以小到街头巷尾的点心店，大到高档的酒店，差不多都有小笼包卖，但天字第一号的招牌永远非城隍庙的南翔馒头店莫属。

城隍庙弹丸之地，位于豫园路85号的南翔馒头店并不难找，但如果你是初来乍到，即便来到店门口也未必能吃到最正宗的小笼包。虽然这只是一栋两层的小楼，却提供了多种不同价位和品质的小笼包，你可以根据自己的预算和需求进行选择。 1、底楼外卖：南翔馒头店的底楼专供外卖，差不多整天都排着长长的队伍，这里的小笼包最便宜，16个只要8元，但品质也最差，只有纯鲜肉馅，没有蟹黄或蟹肉，而且是用塑料盒装的，充其量也只能算是快餐。如果你饿了，又不想花太多钱，那便买一份充饥好了，但倘若你是专为品尝美味而来，就赶快上楼吧，千万不要被热闹的长队吸引了。

2、二楼大堂：从小楼西首狭窄的楼梯可以上到二楼。上楼后最先看到的一个厅堂里也是人头济济，这里的小笼包比楼下的立刻上了一个档次，15元一笼，我没有吃过，好象是一笼6个，应该是蟹黄鲜肉馅的。由于价格比较适中，很多人会选择在这里就餐，一张张大圆桌周围都站满了人在等座位。不过若是想吃到精品小笼包，就一定要去最里面的长兴厅，沿着厅外的走廊继续往里走吧。

3、二楼长兴厅：沿着走廊走到尽头就是长兴厅，这里的人明显比外面要少，就餐环境好很多，有时还有空位，就算等座位，大家也会很有秩序地在厅外靠窗一字排开，不多久就有小姐领你入座了。长兴厅的小笼包有两种，分别是20元6个的特制蟹肉小笼和40元6个的南翔招牌小笼。

先说南翔招牌小笼，这一款小笼包绝对是名副其实，丝毫不辱“招牌”二字。当你轻轻地咬破薄薄的面皮，五官就立刻被那满含蟹香的汤汁俘虏了，慢慢地将这汤汁吮入口中，感觉鲜美得就像刚咀嚼过一大口蟹肉。拨开小笼包的面皮，可以清楚地看到丝丝黑白的蟹肉和粒粒金色的蟹黄密密地镶嵌在肉馅里，一同造就了独一无二的美妙口感。

比起南翔招牌小笼，特制蟹肉小笼就不得不英雄折腰了，虽冠以“蟹肉”二字，但实际上只能看到肉馅里的蟹黄，品不出蟹肉的味道，汤汁似乎也没有强烈的蟹的鲜味。一分价钱一分货嘛，但不管怎样，至少馅心有实实在在并且为数不少的蟹黄，不象其它很多� �馆里那些所谓的“蟹粉小笼”，只是在包好的小笼顶上点缀一粒蟹黄来骗钱。另外要注意的是长兴厅6点左右就打烊了，而正餐时间人会比较多，不想等的话最好下午3点左右去吃。

当然，毕竟小笼包肉馅和汤汁太过油腻，不是现代人观念中的健康食品，既然难得品尝一回，只要经济上允许，还是推荐大家选择最贵、味道最好的南翔招牌小笼。如果很多人聚餐，可以先点特制蟹肉小笼各自品尝，完了再点少量南翔招牌小笼一起分享，顺序千万不要反了。

8. 南翔人气美食

最喜欢看南翔不爱吃饭和绵羊料理，就简单介绍下他俩吧。

南翔不爱吃饭：他是全网最无用的美食博主，也是全网翻车最多的博主，就是这个声音如同女孩，长相酷似王俊凯的男孩，他叫南翔。“明明是在新东方学的厨师，却偏偏起了一个挖掘机的名字”南翔生动地为网友上演了现实版的“身在曹营心在汉”。

绵羊料理：绵羊料理是美食区的“新垣结羊”，料理界的押韵狂魔。她用对待科研的态度对待美食，她探究每一道料理背后的人文故事；反复的尝试，一次次的厨房翻车，只为对每一道料理工序的精益求精。欢快的bgm搭配色彩鲜活的画面，绵羊用美食与视频的双重精致,表达着对生活的最高敬意。

9. 南翔特色美食排行

要吃最正宗的南翔小笼--->古猗园餐厅-->位于：南翔镇沪宜公路218号近古猗园路！古猗园南大门

南翔小笼驰名中外，已有百年历史。它初名“南翔大肉馒头”，后称“南翔大馒头”，再称“古猗园小笼”，现叫“古猗园南翔小笼”。

10. 南翔城市广场美食

南翔位于上海市嘉定区，著名的南翔古镇就在南翔，交通便利，离开上海市区不远，地铁11号线可以直达。南翔十大必吃饭店有：南翔小笼馆、日月潭小吃铺、塔云楼、南翔饭店、荣华园饭店、晶桂坊南翔店、翔华私房菜馆、枫亭雅苑德华店、南翔美食城以及翔云大酒店等等。

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