我国星级饭店的划分与评定有何目的?
导读:我国星级饭店的划分与评定有何目的? 连锁酒店有哪些发展模式
国际上也把饭店分为五个等级:最高等级的为豪华(Luxury Hotels),第二等级为高级(First Class Hotels),第三等级的为中等价位(Middle-Price Hotels),第四等级的为经济型(Economy Hotels),第五等级的为预算型(Budgeted Hotels)。是不是可以简单把豪华饭店等同于国内标准的五星级、高级饭店等同于国内标准的四星级、中价位饭店等同于国内标准的三星级、经济型饭店等同于国内饭店的二星级、预算型饭店等同于国内标准的一星级?这值得探讨。不少国际著名管理集团,在国外管理的属于高级等级的饭店品牌,在我国都被评为五星级酒店。但不能做一个简单的一一对比,在不同的国家和地区,同样等级中的饭店,从硬件和软件两个方面,都有不小的差别。目前在我国也存在同样国际品牌饭店,在不同城市,归属于不同的星级的事实。
连锁酒店有哪些发展模式
连锁酒店发展模式有自愿加盟、特许加盟、委托加盟。自愿加盟是加盟者百分百服从总部要求,没有自主权,总部指导松散,委托加盟也是需百分百听总部要求,但是和自愿加盟不同的是委托加盟只需要付出资金,委托总部给经营,风险小,利润也不大,特许加盟是最常见的酒店加盟方式,加盟者通过支付总部加盟费获得品牌使用权,加盟者自己掏钱装修,利润是最高的,风险也不大,其中特许加盟性价比最高的是尚客优快捷酒店,收回成本时间比其他酒店品牌短很多
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