冬瓜汤的做法大全家常有吗？

导读：冬瓜汤的做法大全家常有吗？ 冬瓜汤的做法大全夏天？

第一步：准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。

第二步：排骨清洗干净后，冷水下锅，再放入几片姜，1勺料酒，大火烧开后将排骨捞出备用。

第三步：冬瓜清洗干净，去瓤，然后切成块备用。

第四步：薏米淘洗干净，然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中，再倒入1500毫升的清水，盖好锅盖炖1个小时。接下来，放入2勺盐，再炖10分钟即可

第五步：盛出开动吧~

冬瓜汤的做法大全夏天？

一、原料

主料 冬瓜200克，豆腐1小块，香菇3个，木耳(水发)适量

辅料 葱15克， 姜片10克， 盐适量 ，鸡汁1勺

二、冬瓜汤的做法步骤

步骤1

冬瓜清洗干净，去皮切块。

步骤2

香菇去蒂切片，木耳切丝，豆腐切小块备用。

步骤3

锅中油热，放入葱姜，小火爆香。

步骤4

加入适量清水，1勺鸡汁，煮沸后加入冬瓜，香菇片，木耳丝，豆腐块。

步骤5

搅匀煮沸，再加入虾仁，撒入适量食盐调味，煮至全熟出锅即可。

食材用料：冬瓜500g，海米15g，猪油10g，葱丝、姜丝各少许，鸡蛋1个，精盐3g，味精1g，香菜2g，鸡汤750g。

做法步骤：

1 将冬瓜去皮去瓤洗净，切成瓦楞形片；海米放碗内，用开水发好，洗净杂质待用。

2 汤锅置火上，放猪油烧热，将葱姜丝、海米一起放入锅内炒，随即下鸡汤熬10分钟，再放入冬瓜片煮5分钟。

3 然后，放入精盐、味精，淋入鸡蛋液，起锅盛入大汤碗内，撒上香莱即成。

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