孩子吃什么食物补身体?

导读:孩子吃什么食物补身体? 农村办酒席上“九大碗”分别是什么?上菜又有什么讲究?

随着生活条件的提高,现在的家长越来越重视孩子的生长发育问题。孩子长身体的时候需要吃什么食物才能跟上营养补身体相信是不少家长共同焦虑的事情。

孩子正处在生长发育阶段,需要大量的营养物质维持机体正常发育。需要蛋白质,糖分,微量元素,多种维生素和碳水化合物等营养物质。

平常生活中多吃富含蛋白质的面包,牛奶,肉类,鱼类食物和蔬菜水果,蔬菜水果中含有大量膳食纤维,可以增强胃肠道蠕动,促进胃肠道对其他营养物质的吸收。

家长们在日常生活中并不需要给孩子特意吃一些“营养品”,只要孩子吃饭不挑食,厌食或偏食,尽可能做到各种食物多样化,荤素合理搭配,能全面均衡的补充营养就可以了。

农村办酒席上“九大碗”分别是什么?上菜又有什么讲究?

我是农村的,平时村里面有个红白喜事不少给人家帮忙,多少了解点。不过我这边不是九大碗而是八大碗,我来说说我这边的八大碗吧。

为什么要叫八大碗呢?首先这个叫法很吉利,数字很好。其次八大碗是指的八种扣碗菜,一般都是农村结婚和小孩待客(小孩出生后)的时候才会有的。我这边吃大桌的时候是先端上6个凉菜(一般是三个素菜,三个肉凉菜),等客人吃的差不多了,再端上4个热菜,紧接着就开始上八大碗了。

八大碗一般也会分两大类:一类是丸子,另外一类是大鱼大肉。一般前几道是各种丸子扣碗(肉丸子、排骨丸子、鱼块丸子、素丸子等),然后再端上蒸全鱼、蒸全鸡、蒸肘子、蒸全鸭。主要的配料有:大小茴香、辣椒、姜、蒜、葱、麻椒、胡椒、淀粉、鸡蛋、盐等。

这样一个桌子上有十八道菜,基本上就可以满足七八个人的食用了。最后会在端上一个汤,一般都是鸡蛋蛋花汤俗称滚蛋汤。只要汤一端上去就意味着没菜了,吃饱喝足了就可以回家了。

九大碗只是一个地方特色,在全国来讲微不足道!

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