酒店服务员 餐间服务有哪些

  服务内容应该有以下几点;
1）在领班的带领下，按照餐厅服务质量要求和流程做好餐前准备，餐中服务和餐后收市工作。
　　（2）正确摆台，确保所有餐具、器皿清洁、光亮，无污渍、无斑痕、无破损；桌布、口巾布干净、挺括、无破损、无污渍。
  
　　（3）了解酒店其它部门及餐厅各项服务项目和设施。灵活机动地向客人推销。
　　（4）了解预定情况，提前做好接待准备工作，确保为客人提供准确周到的服务。
　　（5）熟练掌握服务员流程及质量标准，并积极参与各项培训，提高自身综合素质。
  
  
　　（6）负责本区域或台位的服务用品及设施设备的使用，保养工作，需维修事项，按报修程序报工程部处理。
　　（7）积极收集客人对本酒店和本餐厅产品的意见或建议并及时向领班、主管或经理报
希望对楼主有所帮助，祝身体健康，望采纳，谢谢！。

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