羊肉怎么做才好吃？

导读：羊肉怎么做才好吃？ 水煮羊肉怎么做？ 水煮羊肉的原料： 水煮羊肉的配料： ： 温馨提示： 羊肉怎么炮制最美味？

黄焖，孜然，清炖都很好吃。
孜然羊肉：
用料：适量新鲜羊肉，孜然粒或孜然粉，盐适量，油
制作方法：
1、将羊肉切片（或薄块）
2、上油锅，待油热加入羊肉片，大火不停翻炒
3、待肉开始变色时加入孜然及盐，不断翻炒
4、待锅中肉自己流出的汁收干时，盛出上盘趁热吃
注意：
1）切记不可用冻过的羊肉，最好用带肥肉的羊肉
2）切记要不停翻炒
3）肉自己会出汁，一定要等汁收干
4）盐不可多放，孜然则可多放一些

水煮羊肉怎么做？

水煮羊肉的原料：

羊肉；

水煮羊肉的配料：

白菜、鱼豆腐、金针菇、香菜、京葱、姜、小葱、豆瓣、盐、料酒、淀粉、辣椒、孜然、油等；
水煮羊肉的做法

：

1、羊肉加盐、料酒、淀粉还有孜然粉腌制15分钟；
2、干锅爆花椒和干辣椒；
3、豆腐是冰冻的；
4、白菜也要烂烂的才好吃，所以先煮一下，加鸡精还有一点点花椒；
5、然后再把金针菇放入；
6、那一边小火煮白菜，那边可以爆羊肉啦；
7、油先爆花椒和干辣椒，不要全用了。留一点最后还要用到；
8、下葱姜，香啊；
9、羊肉，两大勺豆豉酱，这款豆豉酱也是很辣的；
10、煸炒一会，加水；
11、要红油和麻油混合着；
12、把羊肉倒在汤锅里 加上混合油；
13、上香菜，再加上最后那么点花椒和红辣椒；
14、烧热油，淋上即可。

温馨提示：

1、调料可以根据自己的口味以及材料的多少进行调整；
2、根据不同人的体质与工作性质选择不同的饮食搭配有益于身体健康。

羊肉怎么炮制最美味？

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