宾馆的房间分什么类型?

导读:宾馆的房间分什么类型? 度假酒店客房可以执行记件制吗

1) 单人间: 一间面积为16~20平方米的房间,内有卫生间和其他附属设备组成。

房内设一张单人床。2) 标准间:房内设两张单人床或一张双人床的叫标准间,这样的房间适合住两位客人和夫妻同住,适合旅游团体住用。3) 豪华间/高级间:房内设两张单人床或一张双人床,房间的装修,房内设施比标准间档次高,其价格也比标准间高一些 4) 商务间:房内设两张单人床或一张双人床,房内可以上网,满足商务客人的需求 5) 行政间:多为一张双人床,此类型房间单独为一楼层,并配有专用的商务中心,咖啡厅 6) 套间 : 是由两间或两间以上的房间(内有卫生间和其他附属设施)组成。7) 双套间:一般是连通的两个房间。一间是会客室,一间是卧室。卧室内设两张单人床或一张双人床。这样的房间适合夫妻或旅游团住用。8) 组合套间:这是一种根据需要专门设计的房间,每个房间都有卫生间。有的由两个对门的房组成;有的由中间有门有锁的隔壁两个房间组成;也有的由相邻的各有卫生间的三个房间组成。9) 多套间:由三至五间或更多房间组成,有两个卧室各带卫生间还有会客室、餐厅、办公室及厨房等,卧室内设特大号双人床。10) 高级套间:由七至八间房组成的套间,走廊有小酒吧。两个卧室分开,男女卫生间分开,设有客厅、书房、会议室、随员室、警卫室、餐厅厨房设施,有的还有室内花园。11) 复式套间:由楼上、楼下两层组成,楼上为卧室,面积较小,设有两张单人床或一张双人床。楼下设有卫生间和会客室,室内有活动沙发,同时可以拉开当床。

度假酒店客房可以执行记件制吗

我没有实行过记件制,但我的一个朋友那里曾经有搞过记件制,结果以失败告终,有几方面原因:

一、如果你目前的岗位编制是按照80%的入住率来制定人员数的,而你现在的平均入住率只有40%,那肯定会遇到人员过多的现象,老总当然会想营业额少了,人均工资成本核算就太高了。当然要减人!

所以不防分析以下几点:
1、 实习计件制是一种过渡,当营业正常时,计件制又会被取消。
2、 计件制是对公司有利的,不可能达到双赢,意味着服务员的工资凭计件制会因为工作量少而工资少。
3、 酒店生意的好坏,不是员工的错,所以员工若因计件制的设定,而有心里想法也是正常的。
4、 当计件制还在执行中,如果因为缺少人手,再去招,发现招不到服务员,因为计件制的不稳定,他们做起来也没有信心,除非你答应他实行月工资制。
5、 员工的工作质量不稳定,因为对他们来说抢时间是重要的,而不是客房质量卫生。

根据以上几点,我给你几点建议,你只作参考。
1、确认哪几个月为淡季,可以作一份分析报告,如往年1、2、3、4、5、6月份的入住率分别是70%,50%,45%,30%,35%,50%的这种状态,那你就建议取3、4、5这三个月实行计件制,另外几个月实行月工资制。

2、按一个人8间房/人/天的工作量,一个人的月工资800元,即3.3元/间房,先将部分员工未休假的全部休完,其作人员实行记件制。当然质量要控制好,员工上下班采用领班、主管批卡制度,检查一间房记一间。上班时间也需调控好。

3、有些度假型酒店如黄山旅游区酒店,采取休假制,即平日为单休,允许员工积假,到淡季时再一起补休,停薪留职的方法也为一种借鉴。

4、其实如果你是一名果断的领导,不恋私人感情,你可以进行人员考核裁员,好的留,不好的停薪留职的方法我认为要简 一点,比计件要好。总之,你需要了解一下员工的心思,好好考虑一下。

最低工资标准各地方是不一样的,上海最低工资标准:690元,天津最基本工资为670元,酒店发工资都是由财务部统一拨发啊,怎么拨发部门?如果是承包制的,应按合同人数定额人数来计,所以你问的这个问题,其它酒店也很少有这种现象。

人员编制是由你根据客房的出租率及人员的工作量进行筹划,并作方案给总经理呈批,总经理会根据你的方案提出同意还是质疑,最后签字同意的人员数为岗位定额人员数,严格的说你起到建议作用,其它任何部门无法干涉,如果需要增加人员或减少人员,都是你在做预算。

家族式的管理可能有亲属涉政,是件很烦的事情,所以你要表明态度,你提意见,由对方批示,而不是由对方说了算。

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