酒店餐前茶 酒店餐前茶艺

导读：酒店餐前茶 酒店餐前茶艺 1. 酒店餐前茶艺 2. 酒店茶艺部 3. 酒店茶艺服务是做什么 4. 酒店茶艺服务员 5. 茶餐厅前台效果图 6. 酒店餐前茶艺培训内容

1. 酒店餐前茶艺

1、负责茶台区域的卫生；

2、做好开餐前准备工作，检查设备设施是否完好，服务用具是否齐全；

3、按照餐厅规定的茶艺服务流程与标准，向客人提供服务。做好向客人的提示工作，防止客人烫伤；

4、主动征询客人对于茶品与服务的意见，接受和处理客人的投诉并及时向上级领导报告；

5、负责所辖区域物品的盘点与保养工作，尤其定时检查所有电气设备

2. 酒店茶艺部

　　茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说，茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上，而是对其有着深刻的理性认识，也就是对茶文化的精神有着充分的了解，而茶文化的重点是茶艺。　　一、茶艺师主要工作内容如下：　　1、每日按经理或领班的分配进行卫生清扫，做到自己负责的区域无尘土、无纸屑；　　2、工服必须保持整洁干净，并配戴工牌；　　3、听到客人呼叫，应及时应答，并迅速上前服务；　　4、对本店经营品种应做到全面了解，熟知各种茶叶的产地、特性及冲泡方法；　　5、上班时间不可随意吃东西或吸烟；　　6、主动巡视，为客人加水，换烟缸等，进单间需要先敲门示意，得到回应或过二、三秒后方可进入，出来后随手关门；　　7、客人结帐离去后，及时清理桌面，地面，并按要求重新摆好茶具及其它所用物品；　　8、不可食用、饮用营业用茶叶、茶点；　　9、交接班盘点、签字，如发现店内物品损坏或丢失,或客人遗忘物品，应及时报告当班主管人员，并做好登记；　　10、上班前要做好班前准备，包括换服装、化妆、签到等；　　11、服务过程中，应适当与客人沟通，了解并记住一些常客的姓氏及所好；　　12、完成领导交办其它的工作内容。　　二、茶艺师就业前景如下：　　茶艺师是茶文化的传播者、茶叶流通的“加速器”、温馨且富有品味的职业。1999年国家劳动部正式将“茶艺师”列入《中华人民共和国职业分类大典》1800种职业之一，并制订《茶艺师国家职业标准》。如今中高级茶艺人才可谓市场中的“抢手货”，各大茶叶公司、茶楼、涉外宾馆把拥有茶艺师资格者看作企业进一步发展的重要因素，通过专业培训的茶艺师往往能得到消费者信赖，给企业带来直接经济效益。

3. 酒店茶艺服务是做什么

万达文华酒店秉承中华传统礼仪风范，推出“文华天使”特色服务，以热情真诚的态度、无微不至的关怀向下榻宾客展现温婉优雅的中华礼仪之美，缔造温情备致、始终如一的体验。专业礼仪教程由中国国学推广大使、中央民族大学副教授哈辉女士亲自编写。迎宾天使还将演绎欢迎茶饮及茶艺展示、佳节传统盛装等别具匠心的环节，缔造惊喜不断的尊崇体验。

4. 酒店茶艺服务员

曾福银曾从事餐饮、酒店、茶艺馆相关工作；05年至今一直从事茶艺师、新市民、餐厅服务员专业的培训工作，成都市职业技能培训教师，教学经验丰富，从事教学工作12年。

5. 茶餐厅前台效果图

茶餐厅一般配四个人左右就可以了，因为茶餐厅不会太大。六七十平米差不多了，一个茶吧台用作制各种茶饮、配熟练人员一个，服务员一个、负责四五张茶桌，一个收银员、一个店长负责全部业务，顺便看看哪儿需要帮忙的就行，茶客主要谈天说地、不会忙不过来。

6. 酒店餐前茶艺培训内容

商家有句话叫酒茶不分家。有人� ��为茶叶企业融合酒的营销正是风头，原因：

1.消费的趋势：

目前酒类消费趋于理性，酒类消费减少了以往以酒量取胜的现象，少喝酒，喝好酒似乎已经成为共识，但与此相反的是，茶的消费在飞速增长！

从老板办公室的茶台到家庭品茶空间，从饭前到饭后，从商务宴请到亲朋相聚，喝茶似乎是一种品味，一种时尚，一种标配，也是一种现代人的生活方式。从酒类理性消费到饮茶的习惯形成，既显示出国人的消费文明，同时也昭示着中式生活方式的回归。

2.跨界营销：

酒和茶不仅不是文化冲突，还是相融相生，同为国人生活方式不可缺少的一部分，消费者也高度重合。从酒类行业趋于理性，茶类行业高速增长的态势来看，酒商选茶作为渠道增值的项目理由充分，无论是渠道，还是消费者资源都可以产生互补.

3.茶酒融合正当时：

酒行业已经走过了黄金十年，目前出现了高集中和强分化，进入了强者恒强，弱者恒弱.如果酒商能够审时度势，认清自己，快速调整核查企业，达成战略合作，或者共建一体化组织，也许是一次成功转型的新机遇。

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