川豆汤的做法大全?
飞舞九天
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导读:川豆汤的做法大全? 盂县豆汤做法?
原料:豌豆1000克 鲜汤2.5升 食用碱少许 色拉油50毫升 猪油100克
制法:
1.豌豆用水浸泡一夜后,放入高压锅并加少许食用碱和清水(以淹没豌豆为宜),上火压30 分钟后,取出来即得到“ 豌豆”,然后将其压制成豆泥备用。
2.炒锅炙好后,下色拉油和猪油烧热,倒入豆泥先小火炒约5分钟,见豆泥翻沙时再掺入鲜汤,大火烧开后转小火熬15~20分钟,其间打去浮沫,熬至汤浓色黄时,滤去渣即得到豆汤鲜汤2.5升食用碱少许色拉油50 毫升猪油100克
制法:
1.豌豆用水浸泡一夜后,放入高压锅并加少许食用碱和清水(以淹没豌豆为宜),上火压30 分钟后,取出来即得到“ 豌豆”,然后将其压制成豆泥备用。
2.炒锅炙好后,下色拉油和猪油烧热,倒入豆泥先小火炒约5分钟,见豆泥翻沙时再掺入鲜汤,大火烧开后转小火熬15~20分钟,其间打去浮沫,熬至汤浓色黄时,滤去渣即得到豆汤
盂县豆汤做法?
主料:
赤小豆50克
黑豆50克
薏米50克
辅料:
水适量
步骤1
将薏米、赤小豆、黑豆这些材料洗净混合浸泡过夜
步骤2
到第二天将这些浸泡过的材料沥干,放入电压力锅内,加入适当清水
步骤3
按粥键煮开就好,食用时候请汤水和豆类一起即可
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