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家人外出郊游，做点什么菜？

nihao • • 阅读 173
导读：家人外出郊游，做点什么菜？ 户外徒步你一般带什么吃的，有人徒步背上锅打边炉你怎么看？ 徒步旅行吃的食物已经达到身体所需热量，可还是饿怎么办？

我觉得外出郊游，不适合带一些麻烦或是需要加热的食品。如果一家之口，可以做一些寿司，蔬菜沙拉，水果，面包这些轻食。要是朋友一起人多，可以带一些烧烤食材，朋友们围在一起。自己动手烤烤串，聊聊天（烧烤位置一定要注意安全，注意防火）也是一种特别的享受。

到野外郊游，首先要考虑是方便，毕竟野外跟家里不同，我们只能做一些简单的，但简单的也不是代表不好吃。下面我就推荐你这几款菜式。保证你家孩子吃了之后，下次还想叫你带他去郊游。

1.乞丐鸡

不但味道鲜美好吃，操作简单方便，而且从体验方面会有你意想不到的乐趣。

首先我们准备一只母鸡，最好的选用是文昌鸡或者是清远鸡，因为这两种鸡比较嫩，口感好，容易熟，也没有那么大，把鸡杀干净之后，买一包盐焗鸡粉，倒入半包把整只鸡涂抹均匀，然后用锡纸把它包裹起来，野外生好火之后，刨开一个洞，把鸡放入里面，盖上一层沙土，30分钟左右就可以熟了，这个事我经常干，想起来就流口水了。

2.竹筒饭

找几个大一点的新鲜竹子，然后用刀切开一个口，把洗好的米放进去，加入一点花生油，加入水，然后加入几条腊肠，然后盖好盖子，这样放在火上烤，又简单，又好吃又香，保证会给你家人有一个愉快体验。

户外徒步你一般带什么吃的，有人徒步背上锅打边炉你怎么看？

我自己户外活动肯定要带水，尤其是夏天，一瓶水根本不够用。没水喝是件很麻烦的事，特别是在前不着村后不着店的地方。再者就是带上水果和午餐，因为我都是一天户外活动，中午不回来。午餐可以面包、饼干、鸡蛋饼、卤菜，还可以带瓶啤酒；

我都是跟着户外团队走的，我们领队喜欢带火锅炉子，让我们带菜和肉。也会有人带白酒。夏天的话会有人带黄瓜、西红柿、西瓜等。就是自己喜欢吃什么就带什么。

户外活动吃午饭是整个户外生活中最欢快的时候，这个时候不管你走的多累，都能开开心心的享受美食的犒劳。一群人在一起吃饭很热闹。

希望我的回答对你有帮助。

户外徒步一般建议带方便、高热量、重量轻的食品，比如压缩饼干、面包、肉干等，水的话可以按量带些，最好还是带有过滤装置的杯子，不建议带锅和炉子，这样会增加负重增加消耗。

徒步旅行吃的食物已经达到身体所需热量，可还是饿怎么办？

通常来说，徒步旅行时，每天消耗的体力至少是平常日常生活的两到三倍，如果你平常缺乏运动的话这个消耗量可能会更高。这个时候你的身体就会本能的从食物中吸取能量，因此正常情况下胃口增加，经常觉得饿是正常的情况。在这种情况下，有几点就需要注意了。

一、少食多餐人体通常都是以碳水化合物来做日常的主要能源的，只有在碳水化合物不足的情况下，才会消耗脂肪。碳水化合物释放能量速度很快，而脂肪则需要转化才能释放能量。但是人体正常情况下碳水化合物存量较少，所以徒步期间需要摄取大量碳水化合物，来保持前进动力。

因此，需要注意的是，徒步期间并不是一次补充足够的能量就可以了的，你需要少食多餐，就是经常在路上停下来吃点东西再走，这样可以保证身体随时有碳水化合物的补充。

二、碳水化合物的种类像米饭、马铃薯、香蕉等都有大量的碳水化合物，糖果、葡萄糖、士力架、含糖饮料等都含有丰富的简单碳水化合物（简单糖）。那么正常徒步中应该补充哪些碳水化合物呢？通常人们都会建议你食用含糖物质，它可以为人体迅速注 入能量，但是人体迅速吸收葡萄糖以后，很有可能受刺激而分泌较多的胰岛素，这会让你血糖过低。这种情况的解决方法都是非常频密地摄取大量简单碳水化合物（含糖物质），然而这种方法并不健康。

还有一种方法就是混合食用碳水化合物和简单碳水化合物，在缺少能量时，食用一些含糖量较大的食物如糖果、葡萄糖等，接着不久再食用一些碳水化合物较多的食物，例如米饭、面包等。

三、不应该吃什么应该避免食用含有脂肪类的食物，脂肪类食物和其他食物混合时，消化较慢，吸收能量的速度也会变慢，难以让人吸收其中的能量。这会让你在缺乏能量时还有不舒服的饱胀感，虽然不会饿了，但是对身体更不好了。

综合来说，徒步旅行时应该少食多餐，不要只盯着热量看。吃的食物达到身体所需热量这句话是非常不明智的，因为根据消化能力的不同，食物能量并不相同。饿了就吃一些，同时不要吃的太多，是最为主要的。

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