2020年的餐饮业遭受了巨大的打击，接下来的发展

导读：2020年的餐饮业遭受了巨大的打击，接下来的发展 未来餐饮业的前景会有什么变化？

我是野猪，我来回答

由于疫情的关系，我国大部分地区的餐饮业遭受了巨大的打击，但是疫情过后，肯定会很快发展起来。

第一、这是餐饮行业从业人员的需要

疫情导致大量餐饮行业的从业人员失业，一旦疫情过去，生活所需，他们一定要工作，否则会没有收入。相信他们会习惯性的干起老本行，而这一切都是轻车熟路，很快可以恢复原貌。

第二、这是餐饮市场的需要

我国人口众多，这带来巨大的餐饮市场。由于疫情的关系，这个市场暂时消失，但是餐饮市场巨大的需求却依然嗷嗷待哺。根据经济发展规律，这个空缺的市场一定会迅速发展站立起来。配合饿了吗等外卖平台，我们的餐饮市场很快又将一派欣欣向荣的景象。

第三、这是国家经济发展的需要

疫情给我国经济带来巨大的打击，而疫情过后，迅速恢复生产，让我过经济迅速运行起来是当务之急。因此国家也一定会支持各个经济领域的市场，迅速发展起来，至少要迅速恢复原貌，达到原来的吞吐量，将疫情带来的损失控制在最小范围。

因此，餐饮市场肯定会在疫情过后，迅速发展恢复起来。

我是野猪，回答完毕！

谢谢条友君邀请！我也来回答一下自己的观点和看法。首先餐饮行业是服务行业，也是历代兴盛产业，更是不可少的行业。从古至今，衣食住行都有市场前景，至于好不好做，也和自己的经营法则有关，各行各业的生意都有好有坏。做得好的，传承很多年，做了几代人都还在做。没有经营经验的，做什么行业都有可能生意不景气，到后来就被别人淘汰出局而替代了。提问今年2020年初春全国各地这个疫情过后餐饮的发展，个人觉得不光是对餐饮行业造成重创，其他行业一样也难于幸免。至于恢复的时间以及速度，就看市场如何决定生存了。因为疫情因野味而起，按现在全力防控阶段就是3月中旬能恢复营业，人们要走出疫情阴影，不排斥聚餐活动，初步估计也至少都要熬过3-4个月艰难期。因为大家都在关注餐饮的发展，餐饮要求生存，改革改制以及经营理念那是必然的。探索一条适合人们新的、适合大型活动聚餐的就餐观念并仰和市场的需求，方可度过难关。不然，疫情过后，很多大餐饮、小餐饮想短期恢复到以往年的生意，那是不可能的，估计同期对比餐饮淡季都无法生存。所以餐饮复业后，又马上面临餐饮淡季，期待回暖简单展望都在8月左右，看能不能正常维持经营还很难说。至于以后餐饮路在何方，本作者作为餐饮人，也从为经历过这种不可抗拒的事情发生。疫情就是命令，全国各地大小企业一天之内响应政府的号召，说关门就关门停业的这种情况，本人从业快30年也还是头一次经历这样的事情呢，所以复业后的打算，我心里也还真没有底和可行的办法哟。只有正是营业后，慢慢摸索求发展才能在其中找到经验和生存法则。

未来餐饮业的前景会有什么变化？

民以食为天！

未来的餐饮业的发展，形势一片大好！由于科学技术的发展，人们的生活水平的提高，工作的凡忙，很多人都没时间做饭，图个方便，就进餐馆了。

说现在的赖鬼多，未来的赖鬼还要增加，还要更多！

由于社会的发展，出门办事、旅游、玩耍的人也很多，对餐饮业的发展会起绝对的促进作用！

所以，未来餐饮业的发展，前程美好！

未来餐饮业的前景会有什么变化？

大趋势利好，强者恒强，弱者被边缘化。强弱交错互补，共生共荣。区域品牌林立，加速向全国扩张，全国品牌出海抢占全球市场� �预测出海的代表企业有海底捞、巴奴、西贝莜面村、周黑鸭、大蓉和、庆丰包子等。

餐饮产业资本壮大，加大全国及全球投资规模。

预计2030年全国餐饮营业规模达12万亿人民币，成为第三产业当之无愧的老大。

随着90和00后宅男宅女一族的壮大，2030年外卖市场规模将达1.2万亿人民币。美团外卖成最大外卖平台，市场占有率将达70%左右。

宅一族的壮大，商场餐饮没落，社区店强势崛起。

传统餐饮没落，轻奢餐饮壮大。传统营销式微，粉丝营销大行其道。

智能餐厅把游戏和餐饮完美结合，渐成新宠。

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