当归生姜羊肉汤怎么做啊?

导读:当归生姜羊肉汤怎么做啊? 当归羊脊汤的做法 当归枸杞羊肉煲怎么做 当归生姜羊肉汤 原料: 此款汤组方:主要部分是:当归、生姜、羊肉。如图: 当归功效:补血和血,调经止痛,润燥滑肠。 老姜效果更好。功效:解表散寒,温中止呕,温肺止咳。 羊肉温补填精,选用羊肉片比较好煮,做汤味道也很鲜美。 另外附加药材: 红枣补中益气,养血安神。 枸杞补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴。 润肺止咳做药膳时,放少量陈皮可以提味,也可以去除肉的腥味。 做法: 当归生姜羊肉方功效: 注意:

羊肉炖半熟悉时放当归和生姜。这是补血的食谱!

当归羊脊汤的做法

烧锅开水,放入羊脊骨,加入少量料酒,姜片,大葱,开锅用冷水洗去泡沫和血水。这个过程也是去羊肉的膻味。对怕膻味的我来说必不可少
把冲干净的羊脊骨,和当归,黄芪,生姜片放入炖锅。放入一个山楂片,这样做为了让羊肉可以炖熟烂。
高压锅隔水炖40分钟,如果是炖锅,可能需要三个小时。因为羊肉不容易烂。
可以享受香味浓郁又食补的羊肉汤啦
如有帮助请采纳O(∩_∩)O~

当归枸杞羊肉煲怎么做

在典籍中有记载的是生姜当归羊肉汤,是由汉代先贤医圣张仲景创建的一个古老的食疗方。用来温补气血,具体做法如下:
配方:生姜30克,当归15克,羊肉300克,绍酒、葱、盐各适量
制作:
1 把羊肉洗净,切成块;当归洗净,生姜洗净切片;
2 把羊肉、生姜、当归、绍酒、葱、盐放入炖锅内,(推荐使用砂锅或者陶制锅具),加清水2000毫升;用武火烧开,再用文火炖煮1小时即成。如果想加用一些枸杞子,也可以,但要在快熟时放入即可,不要长时间炖煮,即在出锅前15分钟前加入即可;
食法:每日一次,食羊肉,喝汤
功效:温补气血。用于气血虚弱,或血虚血寒所致之精神不振、面色萎黄或淡白而无光泽、气短乏力、失眠健忘、心悸怔忡、手足不温等症状者。
宜忌:内有宿热者不宜服用,平时有口渴、面红、便干、尿赤的人不宜服用。

当归生姜羊肉汤

原料:


当归、生姜、羊肉。


此款汤组方:主要部分是:当归、生姜、羊肉。如图:


当归功效:补血和血,调经止痛,润燥滑肠。



老姜效果更好。功效:解表散寒,温中止呕,温肺止咳。



羊肉温补填精,选用羊肉片比较好煮,做汤味道也很鲜美。


另外附加药材:

红枣、枸杞、陈皮少许,也可加黄芪补气效果更佳。如图:


红枣补中益气,养血安神。



枸杞补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴。



润肺止咳做药膳时,放少量陈皮可以提味,也可以去除肉的腥味。



做法:


1、将所有药材都放入砂锅大火烧开,再小火慢褒;



2、然后将锅里放点麻油,小火炒出姜片的香味;



3、再放羊肉片快速抄几分钟,加点黄酒,注意不宜炒太久,因为肉片很薄,肉会很快变老;



4、炒好后放入盘里,等汤熬好后,吃的时候加到沙锅里。也可以不炒,直接等汤好后羊肉放入,但是香味不够,羶味很重。



看看作品吧。放在插电的锅子里继续加热可以直接吃肉喝汤,也可以加点青菜与香菇之类,当小火锅吃。看着热气腾腾的羊肉汤,你是不是想起白居易的诗词:
绿蚁新醅酒,红泥小火炉,晚来天欲雪,能饮一杯无。



当归生姜羊肉方功效:


溫肝補血、散寒暖腎。亲爱的姐妹们,如果你有手脚冰冷,子宫虚寒等症状,赶紧趁冬天做此汤,调理一下。还有男性同胞如果肾阳虚的话(面色苍白,小便清长,手脚冰冷,阳萎)也可以服用。


注意:

如果你有感冒,发烧,身患肿瘤等症状,尽量不要吃药膳,中医讲究对症下药,我们要找出适合自己体质的药膳来进补,那样才能做到养生,保健。

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