无土栽培的原理是什么?
常规栽培植物,用土壤作为植物的支撑体,使根系有伸展的空间。同时协调植物水、肥、气、热四大生态因子,供植物生长和发育。而用砂粒、蛭石等疏松透气的物质代替土壤栽培植物,用营养液代替有机肥料施用,称为无土栽培。这种栽培方式,在最大程度上改善了植物根系的生长环境,协调了水、肥、气、热四大生态因子之间的矛盾,使植物的生长潜力得到充分发挥。无土栽培不用土壤,可避免土壤栽培的很多缺点,植物生长在土壤中,通过根系吸收土壤中的水分、养分和空气,如果土壤疏松、通气、水分和肥料状况好,植物生长发育健壮,开花结实多。土壤中的水、肥、气、热四者是相互影响的,施肥后,必须浇水,使肥料溶解于水中,供给植物吸收。浇水少,肥料溶解量少,浓度高,不利于根系吸收,而且会因浓度大发生肥害,灼烧根系。相反,如浇水多,肥料溶解好,但土壤空隙被水分占据,空气少,影响根系的呼吸作用,严重时会因窒息而烂根。为了缓和和改善水、肥、气、热之间的矛盾,土壤耕作措施如翻地、浅耕、中耕、松土等,总有一定的局限性,不能为植物的生长创造出最优越和最理想的环境,使土壤栽培的增产潜力受到一定的限制。而无土栽培用的基质比土壤疏松,通气和排水性能较好,工具有一定的保水保肥能力,还可根据植物种类和生长发育阶段及时供给适宜的营养元素,满足植物生长的需要。同时又可自动供液,便于工业化生产,减轻劳动强度,而且植物开花期早,产量高。因此,世界上许多国家均采用无土栽培法栽培果树、花卉和蔬菜。北京东北旺苗圃,用水培法播种的桧柏,一年生小苗高23厘米,而在土壤中播种苗一年生小苗高13厘米;连云港市园林处水培扦插的黄杨,生根率提高8倍。
无土栽培的定义:是指一切不用土壤,而又能完成植物整个生命生长周期(包括开花、结果、成熟)的栽培方法统称为无土栽培。
常见的无土栽培基本原理及方法:主要是根据植物生长所需的N、P、K、G、M、X等十六种必要元素(缺一不可,否则植物就不能活、也不能长),利用化学试剂配制营养液供植物生长。自从人类研究出植物生长需要的营养元素,以及之间的比例关系,就能无土栽培了,距今已经有一百年了。常规的营养液无土栽培有很大的局限性,不适合我国国情,目前,还没有用于瓜菜商业化生产种植,只能用于展示。新一代无土栽培――有机瓜菜工厂有很大的突破,变得非常实用。
营养液配制 说明:要配齐16种必要元素,就需用多种原料,而化工原料、化肥的杂质多,容易产生化学反应,影响养分吸收利用(用两天就不行了、植物就不长了),是不能用来配制营养液的。因此,必须要用高纯度的化学试剂来配制营养液,还要先分块配制成A、B、C液,使用的时候再同时注入营养液存放池(罐),防止结抗。大家购买的营养液的效果往往不佳,皆多因如此。培养槽:有了营养液,就要有容器来装。往往是选择能够抗腐蚀的用PC管、挤塑板、不锈钢、泡沫板等来建立牢固的培养槽,装营养液。要建营养液的分配系统,循环系统(瓜菜植物容易被水淹死,要将营养液循环起来,带进空气),监控系统(监控营养里面的盐分浓度,高了植物会死,低了长不好)。植物在营养液(水)里面是站不住的,所以还要固定好植株;用岩棉、泡沫板、定植杯、陶粒固定植株的称为:水培。用草碳、珍珠岩、蛭石、沙石等来固定植株的称基质培,将根系固定好,用液压方式喷营养液的称气雾培。水培 基质培、气雾培,都是用营养液无土栽培栽培,只是固定植株的方式不同而已,并无其他不同。
无土栽培 投资:建培养槽,营养液的分配系统、循环系统等等。大棚除外,一亩需要投资好几万元。无土栽培的用途:主要用于花卉等景观造型,如作龙作凤,任意造型十分方便,又好打理,持久性强,非常好。不要用于产瓜菜:现在我国菜价比国外低多了,营养液无土栽培产瓜菜,容易赔钱。投入大不说,产的菜成本很高,是土壤种植的蔬菜的几倍;质量又差――化学污染重,味淡口感不好。国外菜价高,对瓜菜风味要求不严,适合发展,尤其是缺乏土地的中东地区。说营养液无土栽培是有机蔬菜的是无知或忽悠,说营养液无土栽培的菜成本低的是忽悠,说营养液无土栽培瓜菜效益高的是忽悠!
无土栽培的新方法――有机瓜菜工厂: 利用秸秆粪便、树叶杂草等比比皆是的农废物(过去的农家有机肥)为原料,制作培养料来无土栽培有机瓜菜。这种方法投入比较小,产的瓜菜成本比土壤种植种植的瓜菜还要低多了,更重要是解决化肥污染、土壤病虫危害,不仅能为瓜菜提供充足的有机态有机养分、还能按照瓜菜要求精量精准供水,产瓜菜质量好、风味浓;实用性强、适合规模化生产,有较多的可取之处!
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