20年来自费学习，改良及拥有特色小吃技术配方达

导读：20年来自费学习，改良及拥有特色小吃技术配方达 我想开一家小吃店，谁能分享我几个小吃配方？万分感谢？ 有知道什么做什么小吃比较好做吗？

哗！恭喜！恭喜！改良近二百种小食配方真不简单，可惜你没有一种独特配方，自费学习五十年也等于零，霉国的二大国际连锁企业，劳麦当，也只不过搞好了一个汉堡包，还有霉国的鸡肯德也只不过搞了个炸鸡翅，再说意大利的饼，也只不过搞出了一个陂杀客，也用了几十年时间，经历风雨坎坷，才攒到了盆满砵满的，你用二十年时间搞出了近二百个小食改良品种，平均每年十个以上，速度比火箭还快？最主要还是你自学的，够牛。我不是来泼你冷水，水份也太高，百艺不精不精如一技防身，你这个纯属蒙人呗，那能有商机么？又谁敢那么大胆投资与你，这分明是见财化水吗？除非傻仔多，骗子不够用，否则想变现那你做白曰梦呗。

我想开一家小吃店，谁能分享我几个小吃配方？万分感谢？

街上的小吃人都喜欢吃，不过想要自己在家里制作出来，也不是一件容易的事情，因为每一种小吃都有自己的独家配方，这些配方都是轻易不教人的，这些小吃才是地方的特色，不过现在交通比较发达，我要吃特色小吃，不用到当地，在小吃街就可以吃到了，花4000元在一个老师傅手里买了3份小吃的手写配方，感觉学会开店都没有问题，好东西要跟大家一起分享，今天就把这些小吃的配方分享给大家，以后说不定能够用得到，早看早受益！

小吃好不好吃？配方是很关键的，想要自己揣摩出来，可不是一件容易的事情，因为配方里面的食材，还有分量是很关键的，如果没有配方的话，是很难做出来味道相同的美食，这个小吃的配方，是从一个卖小吃30年的大姐手里买回来的，花了4000元呢，还算是比较实惠的，你们也可以收藏起来，以后说不定什么时候能够用得到。

第1份就是串串香的配方了，串串香是很多地方都有的一种特色小吃，尤其是在小吃街上，还特别的受欢迎，每次路过串串香摊位的时候，周围都坐满了人，需要等很长的时间才能够轮到自己，拿到这个配方以后，自己也可以在家里制作了，如果做得比较成功的话，去外面开店都是没问题的，好吃的东西就不怕没人吃。

第2份就是肉夹馍的配方了，肉夹馍是我们中国比较出名的一种小吃，现在全国各地都有卖的，只不过口味有点不同而已，这个肉夹馍的配方，最重要的就是卤肉了，看了这个配方以后，自己也能够制作出来，这个大姐，最主要卖的就是肉夹馍了，以前生意非常的火爆，这个地方可是非常珍贵的。

第3份就是酱香饼的配方了，酱香饼是街上比较常见的一种美食，卖的也是很火爆的，很多人都很喜欢吃，把这个配方收藏起来，自己在家里也能够做，肯定比外面卖的还要好吃。这些东西，早看早受益，觉得不错的话，转发给身边的朋友也看一下！

有知道什么做什么小吃比较好做吗？

做什么小吃比较好做吗?我今天做的小吃就很好做，用油菜榨汁和面，加入小苏打，盐，五香粉，孜然鸡蛋，和好面，成型后上边沾鸡蛋液，醒一会就开始烤箱烤饼干了，不用醒面，不用发面。

油炸萝卜丝饼最简单，又香又好吃，萝卜丝，葱，放点虾皮，和面在一起搅拌成面糊，起锅烧油，下锅炸，用特制的铲子摊开，炸熟就行，喷喷香，开胃又当饱！

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