在五星级酒店里向厨师要全熟的牛排是不是很l

导读：在五星级酒店里向厨师要全熟的牛排是不是很l 五星级酒店的“含早”，早餐都吃啥？

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牛肉的不同部位的,

国内的和进口的成熟度是不一样的,

牛肉能用来做牛排的有菲力,肉眼,和T骨.

如果是进口的牛肉,3或5成就可以了,但不是说里面是冷的,就算是三成里面的血水也该是热的,

但如果是国内的最好是7成,那样即能杀光细菌也不影响口感,再加上少许的汁酱,那样香味浓郁.

就算是老外也不敢吃太生的牛肉,有很多也会选择全熟

而做成牛肉汉堡的牛肉,建议你选择7成或全熟.

五星级酒店的“含早”，早餐都吃啥？

五星级酒店的早餐，个人认为吃的是品质、服务、环境，因为大部分五星级酒店的早餐都在110-150元左右，普通百姓花100多元吃个午餐都贵了，何况是吃个早餐，那简直是太奢华了。但五星级酒店提供的早餐确实丰盛，通常会涵盖中式早餐、日式早餐、西式早餐、特色早餐等等，营养卫生也是挺棒的。

几乎所有五星级酒店的早餐厅都设在自助餐厅里，也是采用自助的吃法，那么到底五星级酒店的早餐都吃些什么呢，会这么贵?

中式早餐

首先，在中国人的酒店里，中式早餐是必不可少的，这个档口通常会有白粥、蔬菜粥、瘦肉粥，甚至海鲜粥，旁边会摆上各种咸菜、酸菜，这很符合大多数中国的胃，同时会有包子、馒头、花卷之类的点心，以及蒸的紫薯、山药、南瓜、花生等。

当然还有一些简单的烹饪的熟食，个人感觉早上吃这些太油腻。

日式早料

日料也是各大五星级酒店必不可少的早餐品种，会有制作精美新鲜的寿司，以及常见的几种刺身，例如三文鱼、金枪鱼、北极贝等。这样可以满足一些日本、韩国客人的需求，同时，中国也有很多人是喜欢吃日料早餐的。

西式早餐

从你一走进餐厅开始，服务员就会问你是需要早咖啡还是早茶，建议可以品尝一杯酒店的早咖啡，个人感觉五星级酒店的早咖啡都挺不错的。

西式早餐有时候也会分为意大利面、意大利披萨，法式点心、汤品，以及一些做工精良的小面包、奶酪等。

东南亚菜

东南亚菜其实很符合中国人的口味，例如泰国菜、印尼菜，他们的咖喱鸡、咖喱牛肉，以及面条等非常受欢迎。

本地特色早餐

每一个地区的酒店都会有一个本地特色的早餐摊位，比较明显的是成都、重庆、西安、广州等地。

拿重庆来说，会出品重庆小面、麻辣烫、酸辣粉之类的早餐，如果你是外地来重庆的客人，可以在早餐的时候品尝到地道的重庆小面，而如果是本地的客人，则可以顺应他本来的胃口。

如你所见，一家五星级酒店的早餐如此丰盛，食材也是特别好的，而且中、西合璧，怎么可能不贵呢？

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