人人都知道有机生态农产品更营养更健康，为什么市面上卖有机产品的店还那么少？

有机农产品是否更健康是有争议的，我们先搁置争议，先承认有机产品就是比较健康的。

阻碍有机农业发展的原因，可以从以下几个角度分析：

一、价格高

有机农产品最明显的特征就是，价格高。价格高的原因：1、有机农产品的生产成本比较高；2、市场炒作，有些价格是炒高的。

价格高，自然就决定了受众只能小众，虽然是好东西，但不是人人都消费得起的，销售有机农产品的店自然就少了；

二、有机农业的现状局限

在有机农产品的领域里，有个著名的“三不出”，即看不出、吃不出（有些产品还是可以吃出来的）、也测不出。使得有机产品在市场上的认可度很低。这是因为大部分从事有机农业生产的个人或企业没有认真执行有机农业的生产规范，使得产品没能与一般农产品有一个很明显的感官区别。

我国已经颁发了13000多张有机证书，涉及食物与棉毛制品还有食盐酒类等，涉及产地8000多家。但所有产品加起来，依然占不到全部食品的1%，而发达国家中的法国、德国等可达到20%以上。（数据可能有滞后）。

可见，有机农业的产业发展无论是自身，还是市场都还处在一个初级阶段。

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