我与酒店共成长

自己修改下：   我与泰和大酒店一起成长 07年6月，一个偶然的机会，我从一个朋友那儿听到一个消息，听说泰和大酒店公开招聘茶坊经理。有一天，我走进了泰和大酒店，填下了一份入职申请书。07年6月25日上午，我接到了泰和大酒店罗总打来的电话，要我明天参加演讲竞聘会。当时我在武汉，我说可能赶不回，罗总说你来试试吧，演讲下午进行。还好，那天正是我返回岳阳的日子。在回岳阳的火车上，我忙着写起了演讲稿，下车后我直奔泰和大酒店，参加演讲竞聘会。没有太多的准备，就进入了泰和大酒店宴会厅，看着别人的演讲稿都是打印稿，只有我的却是一纸手写稿，我想完了，肯定要打折扣了，也许可能会失败。演讲结果出乎我的意外，我竞然选上了。上班的第一天，罗总把我叫到办公室，要我去看看正在装修中的茶楼，然后把开业计划做好。5天后我递交了开业计划；后来罗总说茶坊暂不能开业，明天你去海鲜楼上班吧！07年7月22日是我在海鲜楼上班的第一天，刚开始来到一个陌生的环境，陌生的同事， 我还是有些不太适应；上了一个星期班，我开始有些后悔了。有一天，当我带着困惑上班时，罗总走过来和我谈心，我把我心里的困惑告诉了他-----我想辞职。然而他却对我说：：“是你自己的问题，不要把自己的定位完全放在管理者的的角色上，而且你做的和其他人并没有什么不一样啊！你要适应这里的环境、这里的工作程序、这里的人际关系、你要发生变化。”一语惊醒梦中人，是啊！是我停滞了前行的脚步；是我，自认为是一个很有资历的职业经理人，什么都比别人强；可在实际工作中我却以在普通标准要求自己，如此工作又怎能最大程度吸取酒店输送给我的知识呢？更别说要成为酒店这棵大树上丰硕的果实了？人生最大的敌人就是自己，战胜自己便拥有整个蓝天。只有在思想上充分的认识自己，在行为上同酒店站在一起，才能与酒店共同成长，共同进步。作为酒店的一份子，在自己的岗位上完成酒店赋予的使命，才能促进酒店发展，实现自己的人生价值。如果做事无所用心，左顾右盼、顾影自怜，那么酒店又怎么能快速发展呢？又如何给我更多的收获呢？在这里我的思想得到了最大的洗礼，在这里我迈开了人生十字路口最重要的一步。07年7月底迎来了学子宴的接待，我一边给茶坊招来的员工培训，一边带着海鲜楼的员工接待这项伟大的任务。给我印像最深的是海鲜楼地喱领班“刘睦”和地喱部的员工们；那时还没有成立宴会部，接待时由海鲜楼员工和茶坊刚招来的新员工组合完成。我作为一个临时的经理，要在这种环境下要完成这些工作，我感到太吃力；每天都有着搬不完的椅子、摆不完的宴会餐台、接待不完的宴席。付出总有回报；07年餐饮公司共接待了78场学子宴，创下了餐饮部收入的历史纪录。转眼，到了茶坊开业的日子，07年10月28日，终于迎来了茶坊开业，开业那天一切顺利；晚上1点当我拖着疲倦的身子，回到家时；我的脸上挂满了收获的泪水，2个月的努力和辛苦终于有了一个完美的结果；一切的辛酸都是值得的。虽然那天的营业额只有6707元，但我还是非常高兴，因为那是茶坊全体员工为泰和大酒店赚下的第一桶金。“创业难，守业更难”接下来的日子，可想而知。作为经营部门的经理，这是我们的首要责任，每天看着数字，按着计算器，一天一天的算下来，慢慢的我的脸上有了笑容。生意越来越好了，加之遇上了百年难遇的冰灾，生意出奇的好，每天全场爆满，看着员工们每天在茶坊奔� �的身影，我有时莫名其妙的想哭；有时何总经理、王总、罗总也来帮我们上菜、摆台；现在回想起来，虽然那是冰灾，但是在我的心理却充满着阳光；因在泰和的这些日子，只要我回想起那一幕的一幕我都被他所感动，因为这就是精神！这就是责任！这就是奉献！这就是泰和之光！“重赏之下必有勇夫”有一天，王主席来茶坊用餐，陪同的有集团公司焦总，乐总、酒店高管。我把他们安排在227包厢里用餐，当我在吧台忙着输单时，焦总走过来说：“小朱，王老板要请你到227去一起吃饭”当时听了我觉得像在做梦，我想不可能吧！我只是一个小小的部门经理，老板怎么会请我吃饭呢？我以玩笑的口吻回答焦总：“您不是和我开玩笑吧！”他说是真的。最后我壮着胆子，走进了227包厢和他们一起用餐，这是我来泰和大酒店第一次和这么多的高层领导用餐；我还真有些紧张。一会儿，王老板开始对我说：“小朱，你太辛苦了，今天你就在这安心的吃餐饭吧！”然后又问我：“酒店给我买
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