百合干木耳汤的做法大全?

导读:百合干木耳汤的做法大全? 木耳汤的最佳做法? 木耳能做什么汤?

原料:水发黑木耳、水发白木耳、枸杞、百合干、冰糖。

做法步骤:

第1步、把黑白木耳水发后剪碎

第2步、百合干和枸杞洗净

第3步、把所有材料倒入炖锅里,加入热水炖4-5小时然后加入冰糖即可

木耳汤的最佳做法?

好不好吃自己做来吃了才知道,我四处寻找到一下菜谱,不嫌长的就看看吧!!


白木耳粥
材料:白木耳60克,糯米100克。
做法:白木耳先用清水发泡洗净。糯米淘净后,置入锅内加水烧开,再放入银耳,熬煮成粥,调入一些冰糖即成。
功效:滋阴生津、润肺养胃、益气和血,可治虚劳咳嗽、痰中带血、阴虚口渴。

凉拌木耳金针菇
1. 木耳泡发,金针菇和木耳焯水,过冷水
2. 加入蒜末,辣椒
3. 放盐,糖,鸡精,醋拌匀,最后点香油
木耳炒肉

主料:猪肉、水发黑木耳,调料:油、盐、酱油、葱片、姜末、蒜片、味精各适量,做法:坐勺、加少量油烧热、用葱姜蒜炝锅,放入肉片煸炒至变色,再加入木耳、酱油、盐,放入味素装盘。

特点:咸口味道鲜美,(甜口可适量加糖)。

黑木耳排骨汤

主料:排骨、水发木耳,调料:油、盐、酱油、葱片、姜末、蒜片、花椒、大料、味精。

做法:排骨切成小块,放入锅内炒,加入适量水,加花椒、大料、排骨和成熟时,放入木耳和调料。

特点:咸口,鲜香味美,(甜口可适量加糖)。

什锦木耳:
原料:木耳25克、香菇20克、柿椒1个、笋50克、盐、味精、酱油、葱、姜、水、淀粉各适量,色拉油50克。
制法:将木耳水发择洗,香菇去蒂洗净切成粗丝,柿椒、笋洗后切1cm×2cm片,分别将四品入沸水中焯后,同入盘中加味精、盐拌匀备用。
炒锅上火,入色拉油,油热以葱、姜、料酒、酱油炝锅,将盘中菜倒入锅中颠炒,以水淀粉钩芡即成。
木耳炖面筋:原料:水发木耳30克,炸面筋30克,清汤500克,味精、盐、香菜末各适量,香油少许。制法:将木耳择洗与面筋、清汤入锅同炖,木耳熟后、再炖10分钟汤,加盐、味精少量,撒上香菜即成。

木耳能做什么汤?

培根木耳汤

原料:西兰花、培根、木耳、姜、鸡精、盐适量。

做法:把西兰花掰成小块清洗干净;培根切成块;木耳用温水泡发去掉老根。锅内放入水,水开后放入姜,培根和木耳中火煮4分钟,然后放入西兰花煮2分钟,调入盐和鸡精即可。

木耳冬笋汤

原料:水发木耳20克,冬笋30克,猪里脊肉50克,鸡蛋1个,葱花、老抽、醋、白胡椒粉、盐、水淀粉、香油各适量。

做法:把水发木耳、冬笋、里脊肉分别切成丝,把鸡蛋打入碗中,拌匀成蛋液。炒锅内加油烧热,下葱花爆香,放入木耳、冬笋煸炒,加适量水烧开,放入里脊肉,加上老抽、醋、盐和白胡椒粉调味,水淀粉勾芡,再倒入鸡蛋液滑散,炖熟后淋上少许香油即可。

黑木耳红枣汤

原料:黑木耳30克,大红枣20枚,猪瘦肉300克,清水适量。

做法:将黑木耳浸泡开洗净,红枣去核洗净备用,猪瘦肉洗净,切成薄片。汤锅置火上,加入黑木耳、红枣和清水用文火炖开,再加入猪瘦肉,小火慢煲至肉熟,离火即可。

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