办食品卫生许可证需要的饭店布局怎么画？

导读：办食品卫生许可证需要的饭店布局怎么画？ 一、办食品卫生许可证需要的饭店布局怎么画？ 二、小型饭店设计平面图？ 三、餐饮座位怎么安排？

一、办食品卫生许可证需要的饭店布局怎么画？

这个图主要是指你的店内的经营场所布局平面图，比如何处为入口进人，何处为单间，何处为厨房，厨房内大灶、洗涮池、冷冻冷藏设施以及货架等的位置等等均需要明确出来方位，总之，图画好后，让人一下就能看出来你的饭店内部构造布局，从而更好的指导你的经营。

二、小型饭店设计平面图？

给你放个饭店的CAD平面，照着抄绘吧，练习是好事，支持你

三、餐饮座位怎么安排？

1，以右为尊。餐桌座位一般以右为尊,当主人请客人吃饭时需要按照右高左低的角度安排座位,左边为下坐,右边则为上座,主人需要将客人从右侧进行安排,然后自己坐在左侧作为陪客即可。

2、主台为上座。餐桌座位靠近主台的为上座,如果是在举办宴会是安排座位,则需要根据宴会的主台判断上座的位置,通常情况下将靠近主台的位置视为上座,一般让辈分最高或者职位最高的人入座。

3、正门为首座。餐桌座位正对门的为首座,在举行家宴或者酒店包厢吃饭时,进门后看到的位置为首座,首座两边的位置为上座,然后根据辈分和职位依次从上座的两边入座,使达到两边平衡即可。

中餐宴会的座次安排 中餐宴会通常都有主人、副主人、主宾、副主宾及其他陪同人员，各自都有固定的座次安排。

（1）背对着餐厅重点装饰面、面向众席的是上首，主人在此入座，副主人坐在主人对面，主宾从于主人右侧，副主宾坐于副主人右侧。

（2）主人与主宾双方携带夫人入席的，主宾夫人坐在主人位置的左侧，主人夫人坐在主宾夫人的左侧。其他位次不变。

（3）当客人在餐厅举行高规格的中餐宴会时，餐厅员工要协助客方承办人按位次大小排好座次，或将来宾姓名按位次高低绘制在平面图上，张贴到餐厅入口处，以便引导宾客入席就座

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