什么是经济型酒店的产品有限性？

导读：什么是经济型酒店的产品有限性？ 一、什么是经济型酒店的产品有限性？ 二、酒水销售 三、酒店的低值易耗品从其价值标是怎样定的

一、什么是经济型酒店的产品有限性？

中国经济型酒店的主要特点

产品的有限性

经济型酒店紧扣酒店的核心价值——住宿，以客房产品为灵魂，去除了其他非必需的服务，从而大幅度削减了成本。一般来说，经济型酒店只提供客房和早餐(Bed & Breakfast)，一些有限服务酒店还提供简单的餐饮、健身和会议设施。

产品和服务的优质性

与一般社会旅馆不同的是，经济型酒店非常强调客房设施的舒适性和服务的标准化，突出清洁卫生、舒适方便的特点。

价格适中

相对于高档饭店动辄上千元的房价，经济型酒店的价格一般在人民币300元以下，一些青年旅舍和汽车旅馆甚至只有几十至一百元左右。

市场定位明确

经济型酒店的目标市场是一般商务人士、工薪阶层、普通自费旅游者和学生群体等。而高档酒店往往以高端商务客人、高收入阶层、公费旅客为主要目标市场。

连锁经营方式

经济型酒店一般采取连锁经营方式。通过连锁经营达到规模经济，提高品牌价值。这也是经济型酒店区别于其他星级酒店和社会旅馆的一个明显特征。

二、酒水销售

重点酒店重点投入：

重点酒店是什么意思？是指本品销量前景乐观的酒店。大酒店固然销量可观，但如果经过你再三努力店方对你销售的产品就是不重视，你的产品不能摆在较好的位置、不允许你上促销、不允许你兑开瓶费，你就一定不会有销量，这种店也许本身销量很大，但它的销量不属于你，费用投入回报率很低。回顾淡季铺货阶段的销量历史，寻找对自己的产品有更多合作意愿的酒店（可以在陈列、促销、兑开瓶费、结款四个环节给自己更多关照）从中磷选一些生意状况良好的店，集中资源重点轰炸，力争在该店占绝对优势。你会发现一个合作良好的大中型酒店销量是其他酒店销量的（包括一些合作意愿较差的大型酒店）十几倍。

关于酒的价格定位如下：

你拿到新产品后要用“市场倒推法”确定各级价格，一定要保证足够的差价空间去做酒店的开瓶费和促销、公关费

具体步骤示例如下： a、准备样品在酒店里做品尝测试，请消费者依据口感、香型、浓度、包装、产地等特点，写出对该品的价格认识：在酒店里可以卖的最低、最高价格及消费者愿意支付的价格。通过统计，能找到产品在酒店零售价的价格上下限及最佳价格。

b、参照竞品价格，设定不同级别酒店的零售建议价。

c、根据零售价减去酒店平均毛利计算出酒店供价。(如有分销商，减去其分销毛利，可得出分销供价)。 d、酒店供价减去开瓶费、再减去大致预估平均到每瓶产品上的酒店公关促销费才是经销商的产品销售净价。

销售净价减去自己期望得到的利润、就是该产品的期望进价。以此价为依据、跟厂家商讨供货价

卖酒当然要去酒店，这是大多数酒水销售人员的误区，但实际上——

酒店大多是赊销，而且营销费用越抬越高，单纯靠直营酒店很难赚钱，覆盖酒店渠道，要靠广大的酒水二批商。

2.仅靠酒店一个渠道销量进展肯定会很慢，要想迅速见销量，还是要依靠批发、商超、团购渠道。 3.同一种酒水当在酒店、批发、商超、团购几个通路同时出现时，最可怕的危机就是酒店渠道与其他通路的价格冲突。因为，酒店供价必须要抬高（你必须留出足够的价格空间去支付促销费、公关费、开瓶费），而一旦批发、商超通路价格卖低，使该产品价格透明化，就会导致你的酒店渠道全军覆没。 建议� �略：

1、新品上市必从酒店渠道入手启动市场，坚立形象，开发初次试用消费群。产

品成熟之后同样要重视在酒店渠道的曝光率——酒水行业，一旦你被挤出酒店，就意味着被挤出市场。 2、在保证酒店渠道顺利运行支撑品牌形象的前提下，一定要考虑批发、商超、团购网络的开发，以求销量利润最大化。但同时要注意保证酒店产品的价格不致透明化。建议方法如下：

a、酒店产品专供专销：

经销商可与厂家协商，或定牌监制同一品牌两种型号的产品——即：酒店专供产品品牌名不变，包装、规格、瓶型上略作改动成为非酒店专供产品进入批发、商超通路（注意；非酒店渠道产品的包装一定要与酒店专供产品有所区别，使之不能兑换开瓶费）。这样即可以借用在酒店创出来的品牌优势在批发、商超渠道创造销量，又不至于打乱该产品在酒店的价格秩b、利用防伪标记区分不同渠道产品：

如果从包装型号上区分酒店专销产品有困难。则可印制防伪标记，粘贴于酒店渠道专供产品包装上，以区分酒店专供与非酒店通路的产品。开瓶费兑换中注意以防伪标记为 有效 凭据（防止批发、商超渠道产品流入酒店兑换开瓶费），同时商超、批发、团购通路一定要掌握好供价，使其卖价不至大大低于酒店渠道价。

三、酒店的低值易耗品从其价值标是怎样定的

低值易耗品是相对于固定资产而言的。

一般来说，生产经营用的劳动资料，使用年限在一年以上的，就应列入固定资产；非生产经营用的劳动资料，使用年限在2年以上，并且单位价值在2000元以上的，才应列入固定资产。对不符合上述条件的劳动资料，列为低值易耗品。

所以，低值易耗品包括：

1、使用年限在一年以下的生产经营用的劳动资料

2、使用年限在2年以下的非生产经营用的劳动资料

3、使用年限在2年以上，但单位价值在2000元以下的非生产经营用的劳动资料.

包括工具、管理用具、玻璃器皿以及在经营过程中使用的包装容器等。

低值易耗品的核算

为了正确反映低值易耗品的在库、在用及摊销情况，应在“低值易耗品”账户下设置“库存低值易耗品”、“在用低值易耗品”和“低值易耗品摊销”三个明细账户。

一、低值易耗品购入的核算

企业购入的低值易耗品，应按其实际成本入账，即买价、进项税款加运费。

〔例〕某企业购入磅秤2台，每台价款500元，进项税额170元，以银行存款支付，另以现金支付运费30元。磅秤已验收入库。作会计分录如下：

借：低值易耗品——在库低值易耗品 1 200

贷：银行存款 1 170

现金 30

二、低值易耗品领用、摊销的核算

（一）低值易耗品的领用

企业内部领用低值易耗品，低值易耗品的总数没有发生变化，在会计核算上只需进行明细核算，即在使用领用时，由“低值易耗品——在库”转至“低值易耗品——在用”。其会计分录如下：

借：低值易耗品——在用×××

贷：低值易耗品——在库 ×××

（二）低值易耗品的摊销

低值易耗品领用后，在使用过程中不断发生损耗，这部分磨损的价值，要列入企业费用即摊销额。因此，在领用低值易耗品的同时，就将其损耗的一部分价值摊入费用。低值易耗品的摊销方法，应按不同低值易耗品的价值大小，使用期限长短，分别确定。目前商业企业采用的摊销方法，一般有一次摊销法、分次摊销法和五五摊销法等。

1．一次摊� �法。一次摊销法是指在低值易耗品领用时，将其全部价值一次转入“管理费用——低值易耗品摊销”账户的摊销方法。这种摊销方法，手续简便，但一次转入费用，与实际损耗情况不符，不利于管理。因此，适用于价值较低，使用期短，一次领用数量不多的物品。

〔例〕仓库领用工作棉大衣2件，账面价值每件120元，作会计分录如下：

（1）借：低值易耗品——在用 240

贷：低值易耗品——在库 240

（2）借：管理费用——低值易耗品摊销 240

贷：低值易耗品——在用 240

2．分次摊销法。分次摊销法是指在低值易耗品领用时，按预计的使用时间，分次将平均价值摊入费用的摊销方法。这种摊销方法，费用负担比较均衡，适宜于单位价值较高，使用期限较长的物品。采用这种方法，在核算上，领用时将低值易耗品的实际成本全部转入“待摊费用”账户，以后分期从“待摊费用”账户转入“管理费用——低值易耗品摊销”账户。

〔例〕仓库领用三轮装货车一辆，账面价值为1 450元。采用分次摊销法，分20次摊销，估计残值50元。其会计分录如下：

借：低值易耗品——在用 1 450

贷：低值易耗品——在库 1 450

借：待摊费用——低值易耗品摊销 1 400

贷：低值易耗品——在用 1 400

每次摊销额的计算如下：

每次摊销额=（1450-50）/20=70（元）

每次摊销额为70元，其会计分录如下：

借：管理费用——低值易耗品摊销 70

贷：待摊费用——低值易耗品摊销 70

3．五五摊销法。五五摊销法即五成摊销法，是指在领用低值易耗品时摊销一半，废弃时再摊销一半的摊销方法。这种方法，计算简便，但在报废时的摊销额较大，均衡性较差。

〔例〕业务部门领用柜台10只，账面实际成本为每只300元，采用五成摊销法，其会计分录如下：

（1）借：低值易耗品——在用——柜台 3 ooo

贷：低值易耗品——在库——柜台 3 ooo

（2）借：管理费用——低值易耗品摊销 1 500

贷：低值易耗品——低值易耗品摊销 1 500

三、低值易耗品修理和报废的核算

（一）低值易耗品的修理

低值易耗品在使用过程中会发生损坏，为了延长其寿命，充分发挥其使用效能，必须做好在用低值易耗品的日常维修工作。所发生的修理费用，在“管理费用——修理费”账户列支。

（二）低值易耗品的报废

对于不能继续使用的低值易耗品，应填制“低值易耗品报废单”办理报废手续。报废时应按不同的摊销方法进行账务处理。

1．采用一次摊销法。将报废的残料价值作为低值易耗品摊销的减少，冲减管理费用。

如前例棉大衣，残料出售20元，作会计分录如下：

借：现金 20

贷：管理费用——低值易耗品摊销 20

2．采用分次摊销法。将摊余价值扣除残料的数额，作为报废低值易耗品的摊销额。

如前例三轮装货车，实际成本1 450元，已摊销1 400元，残值估价40元，作会计分录如下：

借：材料物资（残料价值）40

管理费用——低值易耗品摊销（差额） 10

贷：待摊费用（摊余价值） 50

3．五成摊销法。将报废低值易耗品实际成本的50％，扣除残料价值后的差额计入管理费用。

如前例柜台10只，实际成本3 000元，领用时已摊销1 500元，报废时估计残值100元。其会计分录如下：

借：材料物资（残料价值）lOO< /p>

低值易耗品——低值易耗品摊销（已提摊销额） 1 500

管理费用——低值易耗品摊销（报废低值易耗品实际成本50％减去残料价值后的差额）1 400

贷：低值易耗品——在用（报废低值易耗品的实际成本）3 000

四、低值易耗品出售的核算

企业有多余或不需用的低值易耗品，可以出售给其他单位，按质论价进行结算。新的低值易耗品出售，可直接减少“低值易耗品——在库”账户数额；如属在用的，要减少“低值易耗品——在用”账户及摊销明细账户的数额。

〔例〕某企业出售在用柜台2只，每只实际成本为500元，已摊销50%，按账面摊余价值出售。款已收到，存入银行，其会计分录如下：

借：银行存款 500

低值易耗品——低值易耗品摊销 500

贷：低值易耗品——在用——柜台 1 000

如果出售的价格大于或小于账面摊余价值，其差额应调整低值易耗品的摊销额，或增加“管理费用——低值易耗品摊销”账户数额。

如果按质论价，上例柜台每只300元，作会计分录如下：

借：银行存款 600

低值易耗品——低值易耗品摊销 500

贷：管理费用——低值易耗品摊销 100

低值易耗品——在用 1 000

五、低值易耗品的清查盘点与明细核算

（一）低值易耗品的清查盘点

低值易耗品在清查盘点中的盘盈和盘亏要及时调整账面数字，转入“待处理财产损溢——待处理流动资产损溢”账户，查明原因，经批准后，分别情况，予以转账。属于溢余，作为企业收益，冲减“管理费用”账户；属于短缺责任事故，由责任人赔偿，以“其他应收款”处理；属于原因不明，作为企业损失，以增加“管理费用”处理。

（二）低值易耗品的明细核算

低值易耗品除总分类核算外，还要进行明细核算。财会部门应按低值易耗品的类别、品种分户设置明细分类账，进行数量金额双重核算。物资保管部门也要按类别、品名设置保管账，使用部门或个人设置保管卡，进行数量核算，各部门之间的账账、账卡要定期进行核对，以保证账账、账物相符。

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