投稿

我国有哪些“知名小吃”？

BitettFan • • 阅读 182
导读：我国有哪些“知名小吃”？ 中国各地的小吃有哪些？（请注明你所在的城市） 全国有名的小吃都有什么呀

中国地域广阔，每个省份乃至每个县市都有不同的小吃。

就八大菜系来说代表

就有淮阳菜小笼包

鲁菜有驴肉火烧

川菜有红油抄手

粤菜有云吞面

闽菜有线面

浙菜有生煎

湘菜有姊妹团子

徽菜毛豆腐

以上是各大菜系有名的小吃。还有各市县独有小吃不计其数。

很高兴来回答这个问题，这个其实很多，我说几个吧排名不分先后。

1.北京烤鸭

具有世界声誉的北京著名菜式，起源于南北朝时期，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

2.肉夹馍

中国陕西省传统特色食物之一。2016年1月，肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻)。肉夹馍是陕西著名小吃。

3.凉粉

主要原材料是凉粉草、大米和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种，一是凉拌，二是煎粉。

4.煎饼馃子

煎饼馃子是天津著名的小吃。由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱(可选)作为佐料。

5.炸酱面

炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京，属山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一。

6.双皮奶

双皮奶是粤式甜品。清朝时起源自顺德，用水牛奶做原料;现遍布于广东、澳门、香港等地，用普通牛奶做原料。一碗上佳的双皮奶，其状如膏，其色洁白，质感细腻嫩滑，口味甜香清淡。

7.冰粉

源于四川省的一道著名小吃，近年在多地流行，是著名的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。

8.龟苓膏

滋阴润燥，降火除烦，清利湿热，凉血解毒。用于虚火烦燥，口舌生疮，津亏便秘，热淋白浊，赤白带下，皮肤瘙痒，疖肿疮疡。

9.凉皮

起源于陕西关中地区的美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。 凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。

10.螺蛳粉

是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

中国各地的小吃有哪些？（请注明你所在的城市）

北京烤鸭.北京二锅头——也是特产哦.东莞腊肠.白沙油鸭.道窖裹蒸粽.莞城猪红粥.沙田的莲藕煲龙骨.河南糊辣汤.吉林小鸡炖蘑菇
.武汉热干面.遵义的老城豆花面.贵阳丝娃娃.天津耳朵眼炸糕.天津桂发祥麻花.天津狗不理包子.开封花生糕.中国汉堡 咸阳肉夹膜.

全国有名的小吃都有什么呀

海南粉：海南粉其白如雪，其细如丝，食法北方叫“凉拌”，海南叫“腌粉”，其上加入炸花生米、炒芝麻、豆芽、肉丝、香油、酸菜……，醇香扑鼻，余味无穷，吃完后再加上一勺海螺清汤，更是鲜香无比。海南粉是海府地区传统小吃

Hash:01b932b7266240b4f8a96697c593e63e137bc5e7

声明：此文由 BitettFan 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com

赞 (69)
39 151
下一篇 2024-06-19
上一篇 2024-06-19

相关推荐

  • 点击查看更多