铁锅外烧黑了怎样清理干净
导读：铁锅外烧黑了怎样清理干净 铁锅炖肉有黑的东西怎么回事
你用的好象是铁锅,先用钢丝球好好刷一下,然后放到火上面烧,拿猪肉皮在热锅上擦,边擦边用纸巾擦黑色的油,直到黑色的油不那么浓的时候在用水刷,注意控制锅内的温度.别在弄着了.呵呵 !
铁锅炖肉有黑的东西怎么回事
应该是和菜没关系，主要是锅的问题，一是您在刚使用新锅的时候，没有做好用前的准备工作，比如用沙打磨，吃足油等；二是您在使用后，一定要将锅洗干净，擦干，不过最好别用钢刷使劲刷，对于铁锅来说，油是最好的保护剂，能很好防止铁锅生锈，做出菜来也不会黑了。
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