几个简单易学的菜做法

导读：几个简单易学的菜做法 夏天简单易学的菜肴

我自己想着做出来的，我也是北方人

准备：葱花 鸡蛋 火腿肠 木耳 黄瓜 喜欢吃酸还有西红柿

火腿肠切丝，黄瓜切片，西红柿用开水烫过后剥掉皮，切块

1先将鸡蛋打散 下锅炒黄盛出

2锅里放少许油，一点就行，放点葱花姜片炒香，放西红柿炒软

放进黄瓜、火腿肠、木耳翻炒几下，加盐、味精然后放鸡蛋，炒一下放醋装盘就行了

快还好吃有米饭辣椒酱就更好了

夏天简单易学的菜肴

西芹炒百合：
材料：
西芹200克、鲜百合140克（干百合也行）、枸杞10粒
盐适量、鸡精少量、油2大匙（约30ml）
做法：
1，鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净（干百合用水泡发，沥干待用），西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用。
2，西芹放入沸水焯过，捞出迅速放入冰水中，沥干待用。
3，炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒。
4，加入百合快速翻炒，炒至百合略透明
【美食杰 美容菜谱菜谱大全】西芹杞子炒百合的做法
4，加入百合快速翻炒，炒至百合略透明
5，加入枸杞同炒，加入盐、鸡精调味即可。

莲甜藕香
·配　　料:

圆糯米１００公克、莲藕３００公克。
冰糖１５０克、桂花酱少许。

·操　　作:

Ａ、将糯米洗净，泡水３～４小时后，沥乾水分。

Ｂ、莲藕洗净，切开尾部，塞入糯米，再用牙签把边盖固定。

Ｃ、把莲藕放入锅中，加水盖过莲藕，以慢火煮约１小时。

Ｄ、将煮好的莲藕取出，刮掉外皮，再切片放入小碗，加入调料，上蒸笼再蒸３０分钟，倒扣入盘。

贴士：
Ａ、塞糯米时，要仔细塞实，可用细木条压实。

Ｂ、牙签若没固定边盖，糯米会煮溢出来。

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