在未来餐饮发展中,哪些餐饮品类生命力更强更

导读:在未来餐饮发展中,哪些餐饮品类生命力更强更 疫情结束了之后,酒店餐饮会迎来什么样的变化呢?

2021年,“十四五”规划开局之年,餐饮业进入标准化、品牌化、数字化、产业化发展阶段。2021消费者更多关心的是健康营养,我觉得团膳快餐、休闲、小吃更持久,遇到危机承受的相对较小,抗风险的能力相对较大。

疫情结束了之后,酒店餐饮会迎来什么样的变化呢?

一、加强食品安全的全程监控,并进行有效的宣传。

二、环境消毒,是一个常态的工作。

三、提高性价比,让更多的客户接受。

四、增加外卖的比重,弥补堂食客户的不足。

五、加强内部培训,提高工作人员的素质。

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