酒店是什么时候创立的？酒店的存在是为了什么

酒店（HOTEL）一词原为法语，指的是法国贵族在乡下招待贵宾的别墅。后来欧美的酒店业沿用了这一名词。我国南方多称之为酒店，北方多称作宾馆、饭店。
从历史发展时期来看，酒店主要经历了下面几个时期：
01.古代客栈时期（12 世纪一18 世纪），客栈是随着商品生产和商品交换的发展而逐步发展起来的。最早期的客栈，可以追溯到人类原始社会末期和奴隶社会初期，是为适应古代国家的外交交往、宗教和商业旅行、帝王和贵族巡游等活动的要求而产生的。在当时的历史条件下，所谓的客栈,设备简陋、安全性差，仅能提供吃、住
02. 豪华酒店时期（18 世纪末一19 世纪中叶）随着资本主义经济和旅游业的产生和发展，人类社会进入工业时代，旅游开始成为一种经济活动，专为上层统治阶级服务的豪华酒店应运而生。历史上第一家豪华旅馆别墅是在法国建成，不过在那个时代，普通百姓是不可能有机会去消费的，因为那时的酒店接待对象是王公贵族、达官显贵、商人、上流社会度假者，而且属于非盈利性质。
03. 商业酒店时期（19 世纪末一20 世纪50 年代）商业酒店时期，是世界各国酒店最为活跃的时代。是酒店业发展的重要阶段，它使酒店业最终成为以一般平民为服务对象的产业，它从各个方面奠定了现代酒店业的基础。在20世纪初到二战期间，第一家商业酒店出现在美国，此时的酒店可以提供舒适、便利、清洁的服务，以安全为服务宗旨，价格也比较合理。那个时候，还出现了汽车酒店。
04.现代新型酒店时期（ 20 世纪 50 年代以后），二次世界大战后，随着世界范围内的经济复苏繁荣，人口的迅速增长，世界上出现了国际性的大众化旅游。人们可支配收入的增加，对外出旅游和享受酒店服务的人们迅速扩大，加快了旅游活动的普及化和世界各国政治、经济、文化等方面交往的频繁化。这种社会需求的变化，促使酒店业由此进入到了现代酒店时期。现代酒店的也具有很多显著特点，例如连锁经营、高科技服务、使用新型高档奢华装饰材料、个性化消费等。而且，酒店的市场定位也更加专业化、类型更为丰富。
随着酒店行业竞争的不断加剧，大型酒店企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内优秀的酒店企业愈来愈重视对行业市场的研究，特别是对企业发展环境和客户需求趋势变化的深入研究。正因如此，一大批国内优秀的酒店品牌迅速崛起，逐渐成为酒店行业中的翘楚。

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