水煮儿菜做法?
导读:水煮儿菜做法? 煮饭的水煮菜做法? 水煮三鲜的做法,水煮三鲜怎么做好吃,水煮三鲜?
用料
儿菜 3个
海带 一片
木鱼花 1把
葱 适量
味噌 1勺
儿菜味增汤的做法
食材儿菜味增汤的做法 步骤1
干海带用温水泡20分钟并洗净。儿菜切块、葱切丝。儿菜味增汤的做法 步骤2
加1000ml清水,煮海带,沸腾后,小火煮1-2分钟后、将海带捞出。儿菜味增汤的做法 步骤3
在刚才的海带水中加入1把木鱼花,再次煮沸后,小火1-2分钟。儿菜味增汤的做法 步骤4
用筛子滤除木鱼花,留下的汤就是日本料理中最常用到的“出汁”。儿菜味增汤的做法 步骤5
将“出汁”倒回锅里,并加入儿菜,煮5-10分钟,至儿菜煮软。儿菜味增汤的做法 步骤6
关火。加入味噌,将味噌完全融入汤中后,再开火再次煮沸。儿菜味增汤的做法 步骤7
加入葱花,关火。儿菜味增汤的做法 步骤8
出锅。儿菜味增汤的做法 步骤9
小贴士
1、煮过的海带在汤中不使用,可以直接凉拌。
2、味噌和葱花的味道很搭,可以多放些葱花。
煮饭的水煮菜做法?
步骤2/5
山药洗净,切小段,放入沸水锅中大火蒸20分钟。
步骤3/5
大白菜洗净,切段;冬瓜去皮洗净,切小块;海带用清水泡发,洗净;西兰花切小朵,洗净。
步骤4/5
大白菜、冬瓜和海带放入沸水中,大火再次煮开后转小火煮8分钟。
最后一步
将西兰花放入锅中,加少许橄榄油和盐,转大火再煮两分钟,出锅后加适量黑胡椒调味即可。
水煮三鲜的做法,水煮三鲜怎么做好吃,水煮三鲜?
用料 虾 100g鲜鱿鱼 250g油蛤 300g黑木耳 100g海带结 l00g白菜,油麦菜 各少许玉米 —棵花椒,辣椒 各l0克左右做法 1水煮三鲜的做法 步骤1备齐蔬菜,切件2水煮三鲜的做法 步骤2海带,木耳水发3水煮三鲜的做法 步骤3油蛤,虾洗净,鱿鱼切件,4水煮三鲜的做法 步骤4大火炒蔬菜断生出锅,放—大盘,再起油锅下水烧开,按顺序放入玉米,木耳,海带,待煮熟后加入鱿鱼,虾,蛤蜊,加入盐,少许白胡椒粉,倒入蔬菜锅5水煮三鲜的做法 步骤5另起油锅,爆香花椒,辣椒 ,倒在三鲜上6水煮三鲜的做法 步骤6成了
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