1月份南方天气适合种植什么青菜
1、甘蓝。可选用夏王、夏光、强力50、早夏16号、中甘8号等品种播种。夏甘蓝于6月上旬结束播种,秋甘蓝于6月中下旬播种,可选王座甘蓝 、京丰一号等,在9~10月上市。
2、花菜。早中熟花菜可在本月下旬开始播种育苗,可选用白雪公主、杂交60天、70天等, 在9~10月上市。
白雪公主抗热性较强,定植后55~60天即可收获上市。在夏季培育蔬菜苗时,虫害较为严重,各地在育苗时可用防虫网覆盖。覆盖防虫网既可避免害虫为害,又可避免灾害性天气造成的危害。
3、青菜。分期分批种足管好鸡毛菜、火青菜,以原地为主,可选择抗热、抗病性强的夏育、夏抗50、华王青菜、抗热605、夏冬青、清江白菜及夏萝卜如夏抗40,夏大头菜如白驹芜等。
4、芹菜。早秋芹菜一般于6月中旬至7月上旬播种,9月初定植,品种可选用早青芹,也可选用国内外耐热品种如意大利夏芹等,既可直播也可育苗移栽。播种前将种子浸泡12小时,然后催芽8~9天。播种后覆土并喷洒除草剂,然后在苗床顶部扎拱架覆盖遮阳网,以保护幼苗。
出苗后间苗2~3次,使幼苗之间的距离保持在3~4厘米,以利于其健壮生长。
5、毛豆。晚熟毛豆一般于月底播种结束
6、香葱。葱是日常厨房里的必备之物,它不仅可作调味之品,而且能防治疫病,可谓佳蔬良药。
多用于煎炒烹炸;南方多产小葱,是一种常用调料,又叫香葱,一般都是生食或拌凉菜用。
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