川沙古镇特产有什么？

1、大桥熟食店红鸡爪：大桥熟食店原开设于南门大桥南堍东侧，紧临川黄路，虽经营多种熟食品种，但唯有红鸡爪享誉一方。其秘制的红鸡爪汁鲜味美、酥香质嫩，一度成为川沙城内和周边十里八乡的人们百吃不厌的珍品。

2、新德路华夏小龙：在川沙城内的河浜里鲜见小龙虾，也很少见人食用。到了八十年代，小龙虾和喜食它的人们似乎一夜间就多了起来，成为餐桌上的美食。

3、川黄路阿良瓜子：在川沙一带颇具名气的阿良瓜子店已经历了十年多时间。据传来自于安徽无为的店主自炒自卖，成为川沙远近盛名的一大特色。

4、川沙路城南路口老马拉面：老马拉面位于川沙路、是为川沙城内最早的老字号之一，也是川沙最早的拉面馆，已有近三十年经营史。其供应的拉面筋道滑爽，汤汁唇齿留香，牛肉色味俱佳，特别是作佐料用的辣椒酱辣香扑鼻，令人垂涎欲滴。

5、高桥松饼：高桥松饼用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料，精细加工而成，滋味甜肥，松酥爽口。因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明，每层薄如纸，别称千层饼。上海高桥松饼饼色、香、味俱全，饼边雪白，饼面奶黄，油香扑鼻。尝之，松酥可口，甜味鲜美。

6、浦东鸡：是上海川沙、南汇、奉贤一带的特产。浦东鸡的外形美丽，单冠，胸背宽阔，鸡冠及肉垂鲜红，耳叶和脸呈红色，喙、脚为黄色或褐色。公鸡的羽毛呈金黄或红棕色，胸部有黑羽。母鸡毛多为黄色，也有麻栗色或褐色，颈粗且短， 体态丰硕。

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