攘皮的做法

导读：攘皮的做法 榆林本地菜粉桨饭的做法 太原旅游本地的特色菜?

凉皮也叫攘皮、面皮荷络面我们当地方言也叫床子面，冷面。凉皮做为一种传统的民间小吃，长期以来一直深受人们的欢迎和喜爱，从来没有那种小吃能有凉皮这样旺盛的人气，火爆的市场，无予伦比的强势和庞大的消费群体，也没有那种小吃能和凉皮相抗...7979

榆林本地菜粉桨饭的做法

葱姜蒜切丁备用。土豆去皮切块蒸熟，压成泥备用。
蔬菜叶子（一般的绿叶蔬菜都可以，照片是白菜，其他例如生菜、莴苣叶、甚至野菜、酸菜都可以，个人喜欢吃莴苣叶）用开水焯一下，捞出切碎（越小越好），然后把水捏出去，备用。榆林划菜的做法 步骤2
热油锅入葱姜蒜爆出香味，先放菜炒散，再放入土豆泥炒均匀，出锅前加盐即可。也可以根据个人口味加入辣椒面之类的调味品。

太原旅游本地的特色菜?

太原饮食的口味基本以咸香为主，辣酸为辅。“世界面食在中国，中国面食在山西”，而在山西，太原的面食则是最为出名的，品种繁多，历史悠久，制作方法各异，浇头菜码考究。炒莜面、拉面、猫耳朵、搓鱼儿、莜面烤佬、红面糊糊、肉丝炒剔尖、刀削面、炒疙瘩等应有尽有，特色独具。除面食外，当地的风味食品首推特色早点“太原头脑”（八珍汤），其他如“认一力”蒸饺、太谷饼、六味斋酱肉、闻喜煮饼、芮城麻片、太原羊杂碎汤、灌肠、高平烧豆腐、平阳泡泡糕等，都是值得一尝的美味。

Hash:d83903596724642153e4a6a136a82b99c162d42f