婚宴菜单全攻略(婚宴菜单介绍)
导读:婚宴菜单全攻略(婚宴菜单介绍) 婚宴的菜单有哪些呢? 酒店婚宴菜单如何选择 婚宴菜品选择攻略 办酒席菜单大全 婚宴都要准备哪些菜 结婚宴席菜单12个菜 农村宴席菜单24道菜
婚宴的菜单有哪些呢?
1.普通婚宴包桌菜单北方婚宴菜色
糖醋鱼,五香鸡,大虾,螃蟹,肘子(猪肉),笑口常开,京酱肉丝,木须肉,拌口条,青椒肉,排骨,蒜苔肉,拌耳朵,油麦菜,大葱木耳,松籽玉米,渔家小炒,皮皮虾,腰果虾仁。
2.普通婚宴包桌菜单南方婚宴菜色
糖醋鱼,五香鸡,大虾,螃蟹,肘子,驴肉,炖排骨,笑口常开,京酱肉丝,大骨头丸子,百年好合,皮皮虾,八珍豆腐,麻辣鱿鱼,青椒肉丝,焖芋头,狗肉,羊肉,封肉。
3.普通婚宴包桌菜单客家婚宴菜色
虾仁炒鸡蛋,回锅肉,锅巴肉片,冷盘,春卷,烧麦,姜葱焖鲤鱼,酸菜鱼,香菇肉丝,爆炒肥肠,重庆巴都鱼,大盘鱼,锅仔小酥肉,蜜汁芝麻球,金沙茄球,松籽玉米,山药汤。
酒店婚宴菜单如何选择 婚宴菜品选择攻略
人们对于一场婚礼的评价,不仅仅只是在结婚仪式上,婚宴的品质也是关键,而且婚宴的好不好直接影响了整个婚礼的档次。对于酒店的婚宴菜单,新人们在选择的是不应该只是图它的物美价廉,在名字上也要很讨喜,而且数量上也要是双数比较吉利。那么对于 酒店婚宴菜单 要如何选择,我就为大家介绍一下 酒店婚宴菜单 选择攻略吧。
一、菜系的选择
婚宴中, 酒店婚宴菜单 的菜系有很多,比较常见的菜系有地方特色菜、有川菜、粤菜等等不层出不穷。然而,每个地方的菜系、做菜的手法和做法都不同,人们的口味也不同,因此新人们在选择婚宴菜系的时候,不仅要根据自己的口味来进行选择,而且也要以宾客们大众的口味来进行选择。
二、菜单的精选
酒店婚宴菜单 推出的菜系档次不同,菜品的质量也不同,菜单里的菜品款式也不同,因此在菜品的价位上也就会存在很大的差异,而且有的婚宴酒店还会推出一些套餐系列的婚宴菜单,因此,新人们在预订和挑选的时候,要多方面去考量和选择,重点是要选择适合和满意的。
三、提前试吃
很多婚宴场地对于 酒店婚宴菜单 中的菜品有提供婚前试吃的服务,这样更利于新人们能尽早的确定自己需要的婚宴酒店,同时也能尽快的决定所喜欢和需要的菜肴。对菜品试吃口味和试吃菜量,能避免宾客们会吃不饱的尴尬现象出现;而且在试吃的过程中其实也是考量婚宴场地服务的一个环节。
编辑小结:婚礼中新人可能对婚礼场地的布置和仪式流程比较看重,但是对于婚礼的宾客们来说, 酒店婚宴菜单 品质的好与坏才是宾客们评价婚礼质量好坏的关键,所以婚宴的菜肴一定要是可口美味的,这样才不枉宾客们来享受这个唯 美的 婚礼。
办酒席菜单大全 婚宴都要准备哪些菜
每个人应该都参加过婚礼吧!吃过各种各样的酒席。所谓的入乡随俗,就是每个地方菜单不一样,因为每个地方习俗都不同。下面让我给大家分享 办酒席菜单 大全,以及婚宴都要准备哪些菜?
一、办酒席菜单大全—婚宴都要准备哪些菜
A、农村婚宴菜单
1、炒粉干-寓意就是福运长绵。
2、白暂鸡-寓意就是共呜报春晓。
3、白灼虾-寓意就是群龙贺新喜。
4、菠罗生炒骨-寓意就是黄金满地。
5. 白果猪肚汤-寓意就是白头皆老。
6、蒸带子-寓意就是带子一起欢聚。
7、 水鱼鸡汤-一样就是沉鱼落雁美。
8、腰果丁-寓意就是金腰怀太子。
9、清蒸白鸽-寓意就是比翼齐双飞。
10、米仁汤-寓意就是婚姻甜甜蜜蜜。
11、白灼青菜、木耳-寓意就是爱情永远常青。
二、办酒席菜单大全—婚宴都要准备哪些菜
B、酒店菜单
1、冷盘-寓意就是爱情五颜六色。
2、白暂鸡-寓意就是共呜报春晓。
3、炸榴连卷-寓意就是龙皇献彩卷。
4、梅菜扣肉-寓意就是红袍添喜庆。
5、清蒸海鱼-寓意就是福如东海。
6、花菇小塘莱-寓意就是翡翠满庭园。
7、甜八宝饭-寓意就是永结喜同心,爱情甜蜜。
8、莲子百合汤-寓意就是百年好合。
9、茶树菇老鸭汤-寓意就是想什么有什么。
10、水果拼盘-寓意就是瑞果呈祥。
11、喜糖-寓意就是欢欢喜喜。
12、花生、瓜子-寓意就是连生贵子。
我总结:以上就是我为大家分享的 办酒席菜单 大全,以及婚宴都要准备哪些菜,希望可以给到各位参考!选择合适自己的菜,办一场体面、有好寓意的婚宴,让自己有面子,给自己婚宴礼留下美好回忆。
结婚宴席菜单12个菜 农村宴席菜单24道菜
我们在筹备婚宴的时候, 菜品上一定得保质保量才行,并且,婚宴菜单都是专门定制的名字。今天给大家分享一下,结婚宴席菜单12个菜,还有农村宴席菜单24道菜分别该如何筹备?
一、结婚宴席菜单12个菜
1、荤素搭配
一场12个菜的结婚宴席,一般荤菜会有7个左右,加上2个素菜、2个凉菜,还有1盘水果。其中,荤菜准备上,猪肉、鸡肉、鱼肉、龙虾等是比较常见的选择,素菜和水果,则以当时的应季食材为主要选择为好。
2、菜名拟订
在结婚宴席上的菜名,一般都是要贴合婚礼这样一个吉祥喜庆的场合才行。比如说,上汤焗龙虾,可以命名为群龙贺新喜;梅菜扣肉,可以命名为红袍添吉祥;莲子红豆沙,可以命名为百年偕好合等等。
二、农村宴席菜单24道菜
1、烧菜
农村婚宴常见的烧菜有:黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉、青豆烧鹅、土豆烧鸡、大蒜烧鳝鱼、红烧肚条、红烧鱼块、干烧蹄筋、魔芋烧鸭、芋儿烧鸡等。
2、干锅
农村婚宴常见的干锅种类有:干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡、干锅兔等。
3、凉拌菜
农村婚宴常见的凉拌菜有:凉拌木耳、麻椒鸡、青椒皮蛋、凉拌肚条、卤鸭、泡椒凤爪、蒜泥白肉、凉拌猪耳、夫妻肺片等。
4、特色菜
农村婚宴地区特色菜有:跳水兔、口水鸡、川味回锅肉、水煮肉片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、宫保鸡丁、双椒牛肉、白灼虾、清蒸蟹等。
5、汤菜
农村婚宴常见的汤菜有:什锦汤、玉米排骨汤、团鱼汤、墨鱼白果汤、酸萝卜老鸭汤、香菇鸡汤、萝卜牛肉汤、乌鸡汤、冬瓜排骨汤、三鲜汤等。
6、蒸菜
农村婚宴常见的蒸菜有:粉蒸肉、梅菜扣肉、酒米扣肉、肉末蒸蛋、珍珠丸子、荷叶糯米蒸排骨、粉蒸排骨、清蒸鲈鱼、东坡肘子等。
结语:
本文介绍了婚礼宴席上的菜品准备常识,从数量到种类上,均衡搭配才算是一个完美周到的婚宴酒席。
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