去宁波旅游，有哪些深藏不露的美食？

大多数外地人对宁波美食了解局限于宁波汤圆，但其实宁波的美食还是很多种多样的。下面飞小编就为大家推荐2个宁波美食吧！

莼湖米豆腐入选非物质文化遗产名录的美食，想要来尝一尝吗？

莼湖米豆腐是奉化沿海地区一道独特风味的小吃，在以前，这可是家家户户过年餐桌上一道必不可少的美食。

不过现在，会做米豆腐的人越来越少，这道被列入宁波市级非物质文化遗产名录的佳肴也渐渐在人们的餐桌上消失。

好在莼湖米豆腐的老板传承了这项手艺，选用不黏的早稻米，浸泡过后磨成米浆熬制，冷却成型后型似年糕，尝起来却十分爽滑。

米豆腐加上牡蛎一起炖煮，高汤用猪大骨慢慢熬制，加上笋丝、胡萝卜丝、肉丝和鸡蛋丝等配料，鲜得眉毛都快掉下来。

古色古香的环境中，尝一尝这道传承已久的美食，时光也变得温馨起来。

地址：浙江省宁波市南郊路379号

人均消费：29元

营业时间：10:00 - 00:00

阿品羊肉馆对于羊肉爱好者来说，寒冷的冬天，还有什么能比得上羊肉更实惠呢！

一锅热腾腾的羊肉下肚，既满足了味蕾，身体也跟着暖和了起来。

阿品羊肉馆的前身其实是在奉化人人知晓的十年老店阿军羊肉馆，如今开到了宁波，依旧延续了经久不衰的老味道，吸引了许多食客驱车前来，只为一碗招牌的羊肉骨头粥。

比脸还大的一碗热粥，羊骨头中的骨髓都慢慢炖进了米粒里，极其细腻鲜美。

粥上切得碎碎的羊肉几乎入口即化，松软的口感，让人为之陶醉。

若是还不过瘾，再来点白切羊肉，蘸一点大蒜和酱油，就格外美味了。

地址：浙江省宁波市堇山中路859号

人均消费：18元

营业时间：07:00 - 01:00

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宁波菜属于浙江菜的重要组成部分，它的最大特点是两个字，一个是鲜，一个是咸。

鲜，主要说的是宁波近东海，所以有吃海鲜的便利条件。在宁波人的饮食中，可以说每天“无鲜不成菜”。比如青蟹炒年糕、油爆海瓜子、椒盐蛏子、咸菜小黄鱼等。

咸，说的是宁波人爱吃腌制品，这些腌制品既有海鲜制成的，比如咸蟹糊、咸泥螺等。也有用植物制作的，比如咸冬瓜、腌菜等。

此外，在小吃当中，宁波人就很喜欢吃海鲜面。在米面当中，加入一些小虾、小贝壳等之类的小海鲜，一起烹制，鲜美无比。

再比如宁波汤圆，也是知名度很高的小吃。而本人还喜欢吃宁波人做的青麻糍、烤土豆、米馒头等小吃，很有地方特色。

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