含山县：制假酱窝点两年产销近2万瓶假老干妈，销往江苏宁夏安徽等地, 你怎么看？

导读：含山县：制假酱窝点两年产销近2万瓶假老干妈，销往江苏宁夏安徽等地, 你怎么看？ 一、含山县：制假酱窝点两年产销近2万瓶假老干妈，销往江苏宁夏安徽等地, 你怎么看？ 二、衡水三家食品“黑作坊”被取缔, 你怎么看？ 三、常德曝光6起涉食品安全典型案件, 你怎么看？ 四、十堰：假酒生产窝点被查，一排输液管滴灌假白酒, 你怎么看？ 五、最近的食品安全怎么样？ 六、雅安市市场监管局查处5起食品安全违法案件，涉“毒豆芽”“毒牛肉”等, 你怎么看？

一、含山县：制假酱窝点两年产销近2万瓶假老干妈，销往江苏宁夏安徽等地, 你怎么看？

头像乍一看有些模糊的“老干妈”才是正宗的。真“老干妈”瓶盖上的头像背景颜色为浅橙色，眼睛、眉毛较小，面色有光泽，在印生产日期的地方，白色很重，每个字都很清晰；而假“老干妈”瓶盖上的头像是黑白的，眼睛、眉毛都较大，在印生产日期的地方，白色很浅，数字模糊。另外，真“老干妈”瓶盖侧边的“开”字右边是单线箭头，而假“老干妈”上是双线箭头

假：老干妈头像周围完全没有光

1、老干妈的工艺很精细，豆子和辣椒种子都颗颗分明，都很饱满，但是假冒的老干妈豆子和辣椒种子是杂乱干瘪的；而且真的老干妈的油比较稠，辣椒油颜色透红，假的老干妈油很稀，

2、真：头像背景颜色为浅橙黄色，眼睛、眉毛较小，面色有光泽。在印生产日期的地方，白色很重，每个字都很

假：头像是黑白色，眼睛、眉毛较大，一脸惆怅…在印生产日期的地方，白色很浅，模糊看不清楚

3、把真假老干妈的瓶盖上头像“头顶朝自己”，看到盖子的侧边缘上的“开”字和旁边的箭头，大家请

真：1条

假：2条

4、把真假老干妈的瓶盖上头像“头顶朝右”，我们看到盖子的侧边缘上“OPEN”字和箭头，但是旁边，大家请

真：OPEN旁边

假：OPEN旁边有一个

5、真：大星星小星星相间，区别明显，排列整齐，根据旁边的提示验证，就可以看到提示的效果，注意星星图案遇水消失后，会显现出的‘圆形的花边 淡绿色’图案。而且下面一格一格的金色和银色都不

假：大小星星区别不明显，排列没规律，而且就一层星星图案，验证完全没有效果，星星图案用水擦不掉，没有圆形花边图案。而且下面的一格一格的金色和银色都印出

6、瓶身正

真：老干妈头像散发着太阳一样的光芒

有圆形花边图案。而且下面的一格一格的金色和银色都印出了框。

6、瓶身正面印刷

真：老干妈头像散发着太阳一样的光芒

首先看到这个新闻知道了又一起食品安全事故的发生，真是感到痛心疾首。其实对于此类事件的反思我们也有很多，制假者利欲熏心、违法成本过低等等。今天我想再剖析地深一点。

第一、这些假冒的老干妈销往了何处？

文章中只是说了安徽、江苏、宁夏等省，其实我想剖析的是假冒的老干妈销往了城里还是乡下。根据现状来说，商场超市都有严格的进货控制，以及经销商遴选制度、要求入场产品提供相应的合格检测报告，因此我认为假冒伪劣产品的销售地应是集中在城郊结合处和乡下等地。这里的人口密集程度相对城市低，监管部门的监管力度也相对低，村镇农贸市场、小店、集市、流动摊贩等就成了一大批假冒“老干妈”的聚集地。

第二、是哪些群体在消费这些假冒“老干妈”。

随着国民素质的日益提升，安全意识、健康意识，以及对于假冒伪劣的鉴别能力，中国人也在逐渐提高。而我住在城郊结合部，有深切的感受，这些产品主要的消费群体是乡下50岁以上的老年人，一般假冒伪劣商品有和正品一般的外包装，不仔细看确实发现不了，但是价格却低于正品不少，而推销产品的人巧舌如簧，一般老人禁受不住诱惑，同时抱着受骗上当也就几块钱的心态来购买。重点是现在这种都是直接车店形式，怎么说呢，就是货在车里，看到人群聚集的地方，就地摆摊，一个村一个村走，俗称扫村。村里现在主要是老年人为主，年轻人都在外打工，所以这� �也是我们要注意的，回家的时候或者电话联系的时候多告诫老人不要买价格异常的食品。

第三、怎么来杜绝乡下假冒伪劣产品的市场。

以下几点：1.监管力量往乡村倾斜；2.加强经营许可制度，鼓励门店经营；3. 加强普法教育；4. 我们多关心家人，不购买假冒伪劣商品；

食品安全人人有责，规范安全之路任重道远，大家只有敬畏法律、敬畏生命，才能够有效杜绝类似食品安全事故。希望打掉这个“老干妈”，下一个不再出现。

二、衡水三家食品“黑作坊”被取缔, 你怎么看？

当下，这些小作坊加工点，普遍存在的问题是：

1、卫生条件恶劣，有的甚至污秽不堪，严重危害消费者身心健康；

2、滥用食品添加剂：超剂量添加，或者非法添加。这个问题的存在，与相关部门宣传不到位有关，但有好多个体生产者也明知故犯，使用添加剂随心所欲；

3、使用不合格的劣质食材。

治理的关键点有3个：

1、加强相关知识的普及宣传；

2、强化检查监管力度，让违规者无处藏身；

3、加大打击和惩罚力度，让违规违法者付出惨重代价，令从业者对法规、规范产生敬畏之心。

不是我怎么看的问题，这些都必须取缔，怎么才取缔三家？还有好多好多，我看到好多的流动做小吃的商贩，根本就没有工作间，试着跟踪一下，不百分之百，也百分之八九十。关键是接着查。

三、常德曝光6起涉食品安全典型案件, 你怎么看？

打击伪劣产品，食品安全刻不容缓，支持回家稳抓视屏安全，

有关部门必须严查，一经发现情况属实，一定要依法严惩，绝不能姑息！食品安全和药品安全，同样重要，关系到人民群众的生命健康。

四、十堰：假酒生产窝点被查，一排输液管滴灌假白酒, 你怎么看？

中国的食品安全，一定要重视起来。看到很多小孩吃那种三无食品时，真心的痛心。垃圾食品要废掉多少人。

酒是粮食精，现在的社会上有一部分无良商家为了利益，无所不用其极，酒之所以是酒，就是因为酉字，所有与发酵相关的都有这个字，而勾兑酒脱离了本身的程序，直接用化工用品勾兑而成，需要什么香型直接添加便是，省了多少人工材料？而这些酒往往销往一些三线五线县城，给很多人民造成假酒中毒，严重影响人民身体健康，十堰这次严打，打得好，应该加大力度打击的同时开展假酒宣传活动。

五、最近的食品安全怎么样？

最近食品安全怎么样？这是大家比较关注且关心的问题，我个人觉得食品安全问题总体还是算比较好的，大部份食品老百姓用得还是很放心，再过就是国家对食品安全问题比较重视，防检工作做得也比较好，所以大家对食品安全很是放心。

食物本质就是安全的、因为是人们对于食物储存、冷藏、运输、加工、直到消费者的餐桌、每个一环节、都很重要、顾客的要求、食品新鲜、美味色分量、都要有、而商家的看法是怎么样、节约成本、少投资、高回报、应该给于食品加工饭店给于、考试、考察、考核、制度管理体系、加强对食品安全、绿色、营养、卫生、纳入是家从实职业、道德、和技能、范围之内，已更好的提高、国民健康、绿色环保。

六、雅安市市场监管局查处5起食品安全违法案件，涉“毒豆芽”“毒牛肉”等, 你怎么看？

这次雅安市场监管局查处5起食品安全案件中既有初级农产品、鲜肉类，也有加工后的食材，还有预包装食品，涵盖了我们日常所能遇到的绝大部分食品，这个问题我们要分两方面来看。

一方面是食品安全形势 依然严峻，商家主体责任落实不到位，法律意识淡漠。现在食品行业小、散、乱的客观现象依然存在，门槛低、竞争激烈、从业人员不懂法、不畏法的情况比较突出。导致我们日常时有买到、吃到有质量隐患的“问题食品”，大家对食品安全不放心，不信任。

另一方面机构改革之后，我们能看到食品监管从过去的“九龙治水”，到现在一个部门专业监管，所以能发现各种领域、形态的食品违法行为，能从销售终端追溯到源头，从源头保障“舌尖上的安全”。并且公开透明，不遮盖子，比过去有了很大的进步。

各种因素的影响下，食品安全监管工作仍有欠缺，需要更全面，更彻底的落实经营者的主体责任，同时应发动社会全员参与，全员普及，不能仅仅依靠监管人员的监管。对于“问题食品”的曝光不仅仅是指出什么商家出了什么问题，还应当增强大家的辨别、识别能力，怎么样去发现“问题食品”，才能更好更快的建立“舌尖上的安全”防线，提升大家的认同、信任感。

点赞，还要加大力度。

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