宁夏四大美食是哪几个？

中国美食种类之多，每个地方都有每个地方的特色，而宁夏也是一个美食非常多的一个地区。只是因为这边的人更喜欢吃一些清真食品，又有很多人对这边的饮食不太了解，于是错失了这一个美食地。宁夏有非常著名的四大美食，不知道大家有了解的吗？这边给大家介绍一下。

一      烩小吃 烩小吃在很多地方都比较常见，但是宁夏的 烩小吃真的是一绝。看上去比较普通，但是小小的一碗里食材非常的丰富。蔬菜有豆腐、粉条、面筋等等，豆腐已经非常的软烂了，而且吸足了汤汁。入口之后汁水混合着豆腐的软烂，让豆腐变得更轻盈爽口，汤似乎全部都透着豆腐的缝隙流进去了，在嘴里还会爆汁，其次是这碗汤非常的鲜美，这样子的一碗烩小吃也得到了很多人的喜欢

二      羊肉炒面片可能是因为这边是清真回族人居多，也不吃猪肉的原因，因此羊肉成为了他们的主食之一，而羊肉炒面片也是当地的特色美食之一。面片是手擀的，因此吃起来非常的有嚼劲，是有一点点的Q弹的。其次羊肉完全没有膻味，并且因为和辣椒等配料炒制，羊肉带着一点点的微辣但并不十分刺激。羊肉配合着面片一起吃，，很多店都会再赠送一碗羊肉汤，这样子搭配起来吃真的非常的美味了。

三     手抓羊肉手抓羊肉真是一道提起来就忍不住咽口水的美食。宁夏的羊肉本身品质很好，几乎也没有膻味。其次羊肉非常新鲜的，手抓羊肉里边的羊肉看上去非常的清淡，但是实际上已经煮的酥烂了，这个时候入嘴有一股淡淡的香味，虽然不是很明显，但是等你回味会显得很久，似乎还带着一股淡淡的奶香味。 而一些重口味的人配上一点点的辣椒面，羊肉的口感和辣椒的香味完美的融合在了一起，让很多人吃的完全停不下来。

四    羊杂烩最后一个美食肯定是羊杂烩了，宁夏的羊杂烩真的非常的具有历史。和别的地方不同，主要在于它的产品非食品非常的新鲜。其次羊杂烩入嘴之后完全没有异味，处理的干干净净的。而且颜色看上去非常的丰富，在很多人在冬天喝上这样子的一碗汤真的很美妙。

欢迎大家去宁夏去品尝这几道地道的美食~

这几个美食应该是爆炒羊羔肉，手抓羊肉，宁夏饸饹面，同心碗蒸羊羔肉， 固原水盆羊肉 ，宁夏螺丝菜 ，老毛手抓，宁夏的这些美食真的都非常的好吃，我也是一直都比较向往的。

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