纽约是个宜居的城市吗？

导读：纽约是个宜居的城市吗？ 一、纽约是个宜居的城市吗？ 二、世界上著名的四大博物馆是什么？ 三、世界上四大著名博物馆是？ 四、世界四大博物馆分别是？ 五、在魔都吃火锅，能奢侈到什么程度？

一、纽约是个宜居的城市吗？

我认为在美国最宜居的城市就是纽约了。

一讲到纽约这个词，人们想到的常常是电影里常出现的城市skyline，灯火辉煌诱惑着每一个向往这城市的人；繁华车水马龙的曼哈顿有着全世界顶级名牌集中的第五大道，城市之肺―中央公园，世界三大博物馆之一的大都会博物馆，数不清的米其林餐厅，各式辣妹……这里有无限可能，能完成的你梦想，也能亏空你的一切。在这里你可以花费无限的金钱去探索去过奢侈的生活。

但是，这里也是全美人口最多的城市，每秒钟有两百多种语言被使用，你可以见到来自世界任何一个角落的人，你可以做任何疯狂的事情人们全都习以为常。除曼哈顿外的许多地方，人口素质不高，按不同片区划分，西班牙人聚居区、黑人贫民区犯罪几率高。许多地方肮脏拥挤，你感慨自己好像来到了中国八十年代的三线小城市。人口众多，生存资料有限，停车位十分难找，曼哈顿停车更是高达每小时50美金；交通拥挤，堵车在凌晨三点都可能发生；开车要和疯狂黄色面的争抢，变道不打灯、疯狂按笛等等现象在纽约之外的其他城市都不常见到。

       总而言之，纽约宜居不宜居不在于纽约怎么样，在于的是你是怎么样的人，你喜欢什么样的生活状态。就像有的人就喜欢热闹的繁华地区，愿意天天看着车水马龙的街道入睡。而有的人就喜欢跑到空气清新的小乡村，过着无人打扰，清晨被鸟儿的欢啼声叫醒。

说起美国，我的第一反应就是纽约，梦想总是美好的，其实如果真想在纽约定居，就不得不考虑一些很现实的因素。

首先纽约是个适宜追梦的城市，节奏很快，天气也不做美。留学生想玩有的是玩的，也有的是好吃的。但是想踏踏实实过个日子还是挺累的也挺贵的，不推荐。

如果你有不错的经济实力并且追求较好的生活质量, 那纽约是十分宜居的, 因为它真的是一座由multi-cultural组成的大都会.

反之, 如果你追求的是安逸, 那这个城市还真的蛮难满足你的. 纯粹取决于每个人的生活方式.

纽约生活成本还挺高的，但是其实也还好，因为你不一定要住在曼哈顿，到jersey city跟Brooklyn租个房子也没有那么那么的贵，但是停车很贵，而且老下雨，地上又脏，所以有时候就会一股没来由的败兴。

纽约感觉很压抑，其实要论高楼数量的话，上海可能比纽约还多一点，但是上海也没有给我那种活在矩阵里的感觉。

纽约的吃的还行，但是不如加州，而且美国一贯的美食地狱的操行，米其林也没有好到哪里去。

总的来说，要说宜居的话，纽约在美国排不上什么号，波士顿如果冬天没有那么大雪的话，比较宜居，旧金山如果房子便宜一点，也很宜居，总的来说，加州如果生活成本下来一点，还算比较宜居的。

总之，每个城市都是这样有利有弊，如果真要定居也要结合现实，考虑自己的工作状况、经济实力。

纽约，看过书，这是一个首都，首都的话生活节奏是很快，经济是很发达的，这种城市应该算不上是宜居的城市。

二、世界上著名的四大博物馆是什么？

一.世界四大博物馆：大英博物馆、巴黎卢浮宫、艾尔米塔什博物馆和纽约大都会博物馆

2.简介：

大英博物馆

大英博物馆由博物馆和图书馆共同组成。博物馆位于伦敦市中心的布鲁斯普斯大街，建筑群围绕的庭园中有著名的圆形大阅览室，这里因留下众多名人的足迹而闻名遐迩。现在馆内保存最古老的建筑是1823年至1828年间由罗勃－斯玛克爵士所建的“皇帝图 书馆”，用来收藏乔治四世捐献的大批图书。大英博物馆主要收藏古代和中世纪文物，最重要的收藏是美术品，古代埃及陈列室是馆内最精彩的部分。

卢浮宫

中世纪时，卢浮宫还只是位于塞纳河畔的一座存放王室档案和珍宝的城堡。1793年，衔接卢浮宫与杜伊勒里宫之间的“水浒画廊”向公众开放，自此卢浮宫变成了博物馆。卢浮宫的收藏品多达40万件，由古代埃及艺术、古代东方艺术、古代希腊和古代罗马艺术、中世纪文艺复兴雕塑艺术、现代雕塑艺术、工艺美术及绘画艺术等7个部分组成。其中，镇馆之宝有：断臂美神――“米洛斯岛的维纳斯”雕像、无头折臂但似欲乘风而去的“胜利女神”雕像、意大利画家达－芬奇的稀世名画《蒙娜丽莎》。 卢浮宫馆藏虽丰，但慕名而来的观众却难窥“其全真面目”。因为它的6个展馆仅在星期一、三两天基本全部开放，其余4天轮流开放，星期日只开一半。而且目前的展品仅占全部馆藏的五分之三。

艾尔米塔什博物馆

18世纪下半叶，叶卡捷琳娜二世把冬宫中的一部分房子拨出来专门收藏艺术珍品，并把珍藏这些东西的地方称为艾尔米塔什。“艾尔米塔什”一词源于法语，意为幽静之地。现在的艾尔米塔什博物馆占有五座大楼，有从古到今世界文化的270万件艺术品，即使用正常的速度把400多个展厅走完，也得花4个多钟头。如果在每件展品前面停留1分钟，每天按8小时计算,需要11年！

大都会博物馆

博物馆中收藏的五千年世界各国文化中，以埃及、希腊、罗马及欧洲绘画最为著名。埃及馆有一整座高三层楼，占地一英亩的埃及古迹－－丹德神庙。这座神庙的真迹被搬到博物馆内展出，场面蔚为壮观。远东馆专门请来中国工匠模仿建造苏州园林，所有的石材木料均从中国运来。纽约大都会博物馆这座全美最重要的博物馆，除了教育、推广、研究和保存外，还请来行销专家有系统地开发艺术商品，每年博物馆的艺术礼品行销全世界，为其增加了不少收入。圣诞节时馆内的礼品店、书店跟百货公司一样人潮汹涌。

大英博物馆由博物馆和图书馆共同组成。博物馆位于伦敦市中心的布鲁斯普斯大街，建筑群围绕的庭园中有著名的圆形大阅览室，这里因留下众多名人的足迹而闻名遐迩。现在馆内保存最古老的建筑是1823年至1828年间由罗勃－斯玛克爵士所建的“皇帝图书馆”，用来收藏乔治四世捐献的大批图书。大英博物馆主要收藏古代和中世纪文物，最重要的收藏是美术品，古代埃及陈列室是馆内最精彩的部分。

三、世界上四大著名博物馆是？

世界四大博物馆是指法国卢浮宫、英国大英博物馆、俄罗斯艾尔米塔什博物馆和美国大都会博物馆。它们被称为世界四大艺术殿堂。

英国大英博物馆

世界上第一座对民众开放的博物馆

大英博物馆，又名不列颠博物馆，是英国国家博物馆，位于英国伦敦新牛津大街北面的大罗素广场。

早在1753年，英国的一位内科医生、博物学家和收藏家汉斯・斯隆爵士逝世前留下遗嘱，将他个人收藏的71000件个人藏品及大批植物标本及书籍、手稿等全部捐赠给国家。国家接受了他的赠品，并于1753年6月7日批准建立大英博物馆。博物馆建立之初的藏品大部分由书籍、手抄本、关于某些文物的自然标本（包括钱币、徽章、版画和素描）以及文化研究的人种志等组成。1757年，国王乔治二世向博物馆捐献了英国君主“老王室图书馆”的藏书。

1759年1月15日，大英博物馆正式对公众开放，成为世界上第一座对民众开放的博 物馆，所有“好学求知的人”都可免费进入。此后，馆藏品日益丰富，政府对此也进行多次扩建，到19世纪早期，博物馆已拥有许多知名度很高的藏品，包括罗塞塔石碑、汤利的古典雕塑收藏品和帕特侬神庙雕塑等。1823年，乔治四世将其父亲的图书馆即国王图书馆作为礼物捐赠给国家，促使建造了现今由罗伯特・斯默克爵士设计的四边形大楼。1824年，博物馆在最初建成的蒙塔古大楼北面建造一座新馆，并在1840年完成，旧蒙塔古大楼不久后便被拆除。新馆建成后不久又在院子里建了对公众开放的圆形阅览室。

1851年，奥古斯塔斯・沃拉斯顿・弗兰克斯爵士被委派到博物馆，负责收藏管理英国和中古世纪史料的人。弗兰克斯向新的领域扩大收藏，不仅收集英国和中世纪的古物，还收集欧洲和欧洲以外的史前史、人种学和考古学的资料，以及亚洲艺术品和其它的文物，从而使博物馆馆藏内容更加丰富。为了给博物馆中日益增多的藏品提供更多的空间，19世纪80年代自然历史类收藏品被转移到南肯辛顿区的新馆（即现在的自然历史博物馆），大英博物馆专门收集考古文物。1900年，博物馆再次重新划分，将书籍、手稿等内容分离组成新的大英图书馆，并成为大英博物馆的一部分。

21世纪初期，博物馆继续扩建公共建筑，在2008年和2009年相继建成开放了4个新的永久展馆，其中包括中国陶器馆和珀西瓦尔・大卫德收藏馆。目前，博物馆正筹备下一个主要建筑项目――世界保护与展览中心。

大英博物馆面积

现在，大英博物馆核心建筑占地约56000平方米。博物馆正门的两旁，各有8根又粗又高的罗马式圆柱，大中庭位于大英博物馆中心，是欧洲最大的有顶广场。广场的顶部是用1656块形状奇特的玻璃片组成的，广场中央为大英博物馆的阅览室，对公众开放。整个博物馆高有埃及文物馆、希腊罗马文物馆、西亚文物馆、欧洲中世纪文物馆和东方艺术文物馆等100多个陈列展览室，面积六七万平方米，共藏有展品800多万件。其中的镇馆之宝是公元前 1300年左右创作在草纸上的《亚尼的死者之书》，全长二十四公尺，用长达六十章的篇幅，描绘死者在来世获得永生所需的咒文和约定事项。馆藏的东方文物包括中国、印度、日本、韩国、波斯及南亚和东南亚等地的艺术品十分精彩，中国的收藏品中以东晋画家顾恺之的《女史箴图》最引人注目，而精美的商周青铜器和由斯坦因带往英国的大批敦煌文物也是极其重要的珍品。古罗马遗迹、古希腊雕像和埃及木乃伊等藏品也同样闻名于世。

大英博物馆历史上除了两次世界大战之和1972年的几个月外，一直都是免费对公众开放，入馆人数由每年的5000多增至今天的600多万。

法国卢浮宫博物馆

综览欧洲艺术史的殿堂

卢浮宫位于法国巴黎市中心的塞纳河北岸（右岸），是世界上最古老、最大、最著名的博物馆之一。始建于1204年，历经800多年扩建、重修达到今天的规模。卢浮宫占地面积（含草坪）约为45公顷，建筑物占地面积为4.8公顷，整体建筑呈“U”形，分为新、老两部分。老的建于路易十四时期，新的建于拿破仑时代。宫前的金字塔形玻璃入口，是美籍华人建筑大师贝聿铭设计的。

早在十字军东征时期，菲利普二世为了保卫北岸的巴黎地区，于1204年在这里修建了一座通向塞纳河的城堡，主要用于存放王室的档案和珍宝，同时也存放他的狗和战俘，当时就称为卢浮宫。查理五世时期，卢浮宫被作为皇宫，因而使它成为完全不同的一座建筑物了。在以后的350年中，随着� �室贵族们越来越高的寻欢作乐的要求，他们不断增建了华丽的楼塔和别致的房间。然而在其后的整整150年间，卢浮宫却并无国王居住。

16世纪中叶，弗朗西斯一世继承王位后，便把这座宫殿拆毁了。他下令由建筑师皮尔・莱斯科在原来城堡的基础上重新建筑一座宫殿。弗朗西斯还请当时著名的画家为他画肖像，他崇拜意大利派的画家，购买了当时意大利最着名的画家法埃洛的绘画，包括《蒙娜丽莎》等珍品。 弗兰西斯一世的儿子亨利二世即位后，把他父亲毁掉的部分重新建造起来。

亨利四世在位期间，他花了13年的功夫建造了卢浮宫最壮观的部分DD大画廊。这是一个长达300米的华丽的走廊，走廊非常长，亨利在这里栽满了树木，还养了鸟和狗，甚至在走廊中骑着马追捕狐狸。路易十四是法国历史上著名的国王，他被称为“太阳王”。他登基时只有5岁，在卢浮宫做了72年的国王DD法国历史上在位时间最长的国王。路易十四把卢浮宫建成了正方形的庭院，并在庭院外面修建了富丽堂皇的画廊。他购买了欧洲各派的绘画，包括卡什代、伦勃朗等人的作品。他一生迷恋艺术和建筑，致使法国的金库空虚。路易十六在位期间，爆发了著名的1789年大革命，在卢浮宫“竞技场”院子里建立了法国革命的第一个断头台。1792年5月27日，国民议会宣布：卢浮宫将属于大众，成为公共博物馆。1793年8月10日，卢浮宫艺术馆正式对外开放，成为一个博物馆。从那时起，这里的收藏品不断增加，更不用说拿破仑向那些被征服的国家征用的艺术贡品了。

如今，博物馆收藏目录上记载的艺术品数量已达400000件，由古代埃及艺术、古代东方艺术、古代希腊和古代罗马艺术、中世纪文艺复兴雕塑艺术、现代雕塑艺术、工艺美术及绘画艺术等7个部分6个展馆组成。其中，镇馆之宝有：断臂美神――“米洛斯岛的维纳斯”雕像、无头折臂但似欲乘风而去的“胜利女神”雕像、意大利画家达・芬奇的稀世名画《蒙娜丽莎》。可以毫不夸张地说：卢浮宫已成为综览欧洲史的艺术殿堂。不过，前往参观的游客很难看到“其全真面目”，因为它的6个展馆仅在星期一、三两天基本全部开放，其余4天轮流开放，星期日只开一半，而且展出的展品仅占全部馆藏的五分之三。

俄罗斯艾尔米塔什博物馆

大型艺术与文化宫殿

艾尔米塔什博物馆，又名冬宫博物馆，位于俄罗斯圣彼得堡涅瓦河畔。冬宫由著名的建筑师拉斯特雷利设计，是18世纪中叶俄国巴洛克式建筑的杰出典范。

18世纪下半叶，喜爱收藏的俄国女皇叶卡捷琳娜二世把冬宫中的一部分房子拨出，专门用来存放自己从柏林购进伦勃朗、鲁本斯等人的250幅绘画，并把珍藏这些东西的地方称为“艾尔米塔什”。“艾尔米塔什”一词源于法语，意为幽静之地。随后，叶卡捷琳娜二世为彰显权势，不断大量的收购拥藏各种类别的艺术品，并陆续将自己的收藏品存放此处。随着收藏品的增多，从1764至1789年先后建造了小艾尔米塔什和大艾尔米塔什，成为名副其实的私人博物馆。卡捷琳娜二世去世后，历代冬宫的主人对这个皇宫内的博物馆不断进行充实完善，藏品日益增多。1852年，为向社会炫耀这些藏品的风采，沙皇政府将馆藏珍品分类整理后正式对公众开放。当时整个宫殿共有三层，长约230米，宽140米，高22米，呈封闭式长方形，占地9万平方米，建筑面积超过4.6万平方米。

1917年2月以前，冬宫一直是沙皇的宫邸，后来被资产阶级临时政府所占据。1917年11月7日，起义群众攻下了冬宫。卫国战争初期 ，该馆为确保藏品安全，曾将111.8万件藏品运往后方的斯维尔德洛夫斯克（今叶卡捷琳堡）保存，其余藏品都被严密封存在博物馆地下室内，直至战争结束，运往后方的藏品才返回原地。

1922年，新政府将原来官廷房舍和整个冬宫拨给艾尔米塔什，正式建立国立艾尔米塔什博物馆。自此，艾尔米塔什博物馆由冬宫、小艾尔米塔什、旧艾尔米塔什、新艾尔米塔什、冬宫储备库以及可容纳500多观众的艾尔米塔什剧院等建筑物组成，下设原始文化部、古希腊罗马世界部、东方民族文化部、俄罗斯文化史部、钱币部、西欧艺术部、科学教育部和修复保管部等8个部，藏品共有270余万件，主要是绘画、雕塑、版画、素描、出土文物、实用艺术品、钱币和奖牌等。藏品中绘画闻名于世，从拜占廷最古老的宗教画，直到现代的马蒂斯、毕加索的绘画作品，及其他印象派，后期印象派画作应有尽有，多达15800余幅。其中意大利达・芬奇的两幅《圣母像》、拉斐尔的《圣母圣子图》和《圣家族》、荷兰伦勃朗的《浪子回头》，以及提香、鲁本斯、委拉士贵支、雷诺阿等人的名画均极珍贵。另收藏有1.2万件雕塑、60余万幅线条画、100多万枚硬币奖章和纪念章以及22.4万件实用艺术品。博物馆的展品按地域、年代顺序陈列于400余个展厅内，包括金银器皿、服装、礼品、绘画、工艺品等专题陈列和沙皇时代的卧室 、餐厅、休息室、会客室的原状陈列等，其镇馆之宝是“伏尔泰坐像”。博物馆的东方艺术馆拥有公元前4000年以来的展品16万件，其中有几千件古埃及的文物，如石棺、木乃伊、浮雕、纸莎草纸文献、祭祀用品和科普特人的纺织品，世界上最大的伊朗银器，以及巴比伦、亚述、土耳其等国的文物。而博物馆内最引人注目的当属彼得大帝展厅，这里陈列着彼得大帝生前穿过的服装、佩带过的勋章、使用过的武器以及他的画像等藏品，其中一些机器和航海用具等是他亲手制造的。展厅中的一个玻璃柜中有一尊彼得大帝的腊坐像，头发是彼得大帝本人的真发，重现威震一时、雄霸一方的明君模样。肖像旁立有一木杆，木杆上端两米多的地方刻有一道线，以示彼得大帝身高超过两米。

据介绍，艾尔米塔什博物馆展览线总长达30公里，有世界最长艺廊之称。如果按正常行进速度走完全程，需要4个多小时。如果在每件展品前面停留1分钟，每天按8小时计算，则需要11年之久。

纽约大都会博物馆

西半球最大的博物馆

纽约大都会博物馆，也称“大都会艺术博物馆”、“纽约城博物馆”，位于美国纽约5号大道上的82号大街，与著名的美国自然历史博物馆遥遥相对。

纽约大都会艺术博物馆的起源可以追溯到1866年。当年，在巴黎布洛涅森林举办的一次美国独立日庆典上，美国最高法院首任大法官的孙子、律师约翰・杰伊宣称，美国人建立自己的艺术博物馆是时候了，并于此后不久组织了筹建委员会。1870年，纽约州议会批准了《大都会艺术博物馆章程》，博物馆正式在纽约第五大道681号原多德沃思舞蹈学校旧址上开始兴建。同年普法战争爆发，美国积极购进许多战争中幸免于难的艺术品。1880年，博物馆迁至现址并正式开放。随后边开馆边建设，直到1902年全部完工。

纽约的大都会博物馆背依纽约中央公园，闹中取静，环境幽雅。然而，在建筑上没有体现出美国人的创造性，高台阶，大廊柱，与任何一座标准博物馆一样刻板，单调。但展出内容却丰富多采，体现了资金足、气派大的美国风格。整座的2460年前的埃及古墓移置在馆内专建的大� ��中巨型玻璃罩里，令人叹为观止，可谓镇馆之宝。服饰馆也堪称世界之最，收集了4个世纪以来五大洲的个民族服装1.5万件。

此后，博物馆的藏品数量开始迅速增加，由摩根、洛克菲勒等富豪们捐赠的艺术珍品以及捐款大大充实了博物馆的馆藏。第一次世界大战后，博物馆获得的捐款、捐赠更是源源不断。另外，博物馆本身也积极参与各地古代遗迹的发掘，对于保护人类文化遗产可谓不遗余力。随着藏品的不断增加，博物馆后来又经历了多次扩建，现占地总面积达13万平方米，共分三层，设有248间陈列馆室，藏有埃及、巴比伦、亚述、远东和近东、希腊和罗马、欧洲、非洲、美洲前哥伦布时期和新几内亚等各地近5000年来的各种文物和艺术珍品，包括古今各个历史时期的建筑、雕塑、绘画、素描、版画、照片、玻璃器皿、陶瓷器、纺织品、金属制品、家具、古代房屋、武器、盔甲和乐器，其中的镇馆之宝除前述的被置于巨型玻璃罩中的埃及古墓外，还有德加的帆布油画《舞蹈教室》。

现如今，纽约大都会博物馆虽占地不足8公顷，仅为北京故宫博物院的1/9，但展出面积却很大，足足超过了24公顷，反而是故宫博物院的2倍，常年展出的几万件展品，仅是博物馆总库存的冰山一角――大都会博物馆的所有展品数量已达330万件。在众多的展馆中，埃及馆有一整座高三层楼，占地一英亩的埃及古迹－－丹德神庙。这座神庙的真迹被搬到博物馆内展出，场面蔚为壮观；远东馆则是专门请来中国工匠模仿建造苏州园林所建，所有的石材木料也均从中国运来。

目前，该馆设有19个专业部门负责各类藏品的征集、保管和展览，并附设有少年美术馆，旨在从小培养艺术天才。除了教育、推广、研究和保存外，该馆还请来行销专家有系统地开发艺术商品，每年博物馆的艺术礼品行销全世界，为其增加了不少收入。每年圣诞节时馆内的礼品店、书店跟百货公司一样人潮汹涌。据介绍，该馆每年的游客超过500万人次，是纽约市最热门的旅游景点之一。

法国・巴黎卢浮宫博物馆：1793年开放，是综览欧洲艺术史的殿堂。镇

馆之宝：达・芬奇《蒙娜丽莎的微笑》，

英国・伦敦大英博物馆1759年

开放，是世界上第一座对民众开放的

博物馆，收藏与展示囊括四大文明。镇

馆之宝：《亚尼的死者之书》，公元前

1300=前1200 年。

美国・纽约大都会博物馆：1880

年开放，号称西半球最大的博物馆，

300多万件藏品，树立了现代美术馆成

功经营的典范。镇馆之宝：德加《舞蹈

教室》，

俄罗斯・埃米塔什博物馆1863

年开放，位于圣彼得堡，原本是女皇叶

卡捷琳娜二世私人博物馆。镇馆之宝：

《伏尔泰坐像》，

四、世界四大博物馆分别是？

四、艾尔米塔什博物馆(冬宫)(Hermitage

Museum)

特色：独具特色的建筑风格，豪华的宫廷装修

三、纽约大都会博物馆(The

Metropolitan

Museum

of

Art)

特色：①大都会博物馆号称是西半球最大的博物馆

二、伦敦大英博物馆(The

British

Museum)

特色：①是世界上第一座对民众开放的博物馆，收藏与展示囊括四大文明

一、法国卢浮宫(Musee

du

Louvre)

特色：是综览欧洲艺术史的殿堂

世界四大博物馆指的是哪四个呢，收藏了什么？今天算长见识了

五、在魔都吃火锅，能奢侈到什么程度？

寒冬凛冽时节，

似乎只有吃上一顿� ��锅，

才能拥有对抗整个冬季的勇气。

Shanghai WOW! 精选的这几家新晋火锅店，

自然不是寻常之辈，

超奢华，人气超高。

吃火锅越贵越好？没错！

隐身于外滩、思南公馆等繁华地段，

有着郑恺、谢霆锋等名人明星“撑腰”，

食材不是超好和牛就是生猛海鲜……

人均动辄上千的火锅，到底吃的是什么？

这份 《魔都新晋奢华火锅榜》

统统都告诉你！

玲姐海鲜火锅

关键词：郑恺、思南公馆、 养生 、海鲜

人均 ：900元

特色锅底 ：招牌蛤蜊龙虾汤底、宫廷煲翅浓汤底、巴楚老鸽汤底

镇店之宝 ：和牛壹号

推荐搭配 ：腊味煲仔饭

加分项 ：海派装修、古董收藏

作为此次榜单里人均超高的火锅店，“玲姐”的地理位置就很不一般――位于思南公馆，还占据了一整栋宋霭龄与丈夫孔祥熙的旧所。加上背后老板“小猎豹”郑恺，以妈妈名字给店命名、还在店内放了不少母子合照，“噱头”之外的温情故事，也都一并有了。

招牌蛤蜊龙虾汤底 ¥378

宫廷煲翅浓汤底 ¥378

巴楚老鸽汤底 ¥258

火锅店的精华所在――锅底，这里也下足了功夫。请来香港名厨张记应坐镇，甄选美国波士顿带膏龙虾、上等黑毛猪肉等世界各地的超好食材，悉心文火熬煮，成就出特色的“ 养生 ”好汤。

和牛壹号 ¥1188

除了生猛海鲜，店内的一大特色涮物便是顶级和牛，其中价值1188元的和牛壹号，更是从外观和口感上都让人为之惊艳。漂亮的雪花纹路，入口即化的柔软肉质，让人回味无穷的浓郁脂香，堪称“镇店之宝”。

腊味煲仔饭 ¥268（小份） ¥388（大份）

火锅以外的“港味加餐”，也都不会让你失望。尤其要推荐的，是这里的腊味煲仔饭，满满一层的腊肉、腊肠和腊鸭腿，与充分吸收油脂的米饭，添上酱油后拌匀，一口下去便是被治愈了的幸福感。

店内的装修，也为这里加分不少。老建筑的海派情怀与西式的现代简约，在这巧妙融合。四周还有不少古董收藏，从老上海的留声机到100多年前的植物标本，每个角落都藏着惊喜，逛着颇有些“寻宝”的感觉。

地址：复兴中路537号（思南路进口）

营业时间：周一至周日 11:00-02:00

乾杯・黑毛屋

关键词：米星餐厅老乾杯、外滩、Fine-dining

人均 ：800元

特色锅底 ：使用昆布和柴鱼吊的高汤

镇店之宝 ：澳洲M9和牛

加分项 ：首家IWC认证的清酒吧

米其林一星餐厅老乾杯的响亮名号，加上位于外滩五号的地理优势和坐拥江景的无敌视野，主打日式锅物的乾杯・黑毛屋，人均近一千倒也不让人觉得意外。

特别的是，这里的日式锅物走的是Fine-dining的路线。每一款锅底都是从前菜到甜品的完整Set，不够还可以再单点。而且全程都是一对一的私人服务，仪式感满分。

相较于其他种类的火锅，这里的锅底要看起来清淡许多。但实际上，这是用昆布和柴鱼吊的高汤，清澈却鲜味十足。涮煮前一定要先喝一碗，入口还会有柴鱼片的淡淡清香。

担当涮物主角的澳洲M9和牛，在锅里轻轻涮几下就可以入口。作为有着多年 历史 与口碑的老乾杯集团旗下品牌，这里的牛肉品质必须没得说。

店内还藏着一个“神秘彩蛋”――清酒吧。这是首家获得号称“酒界米其林”的IWC Sake部门认证的Sake bar。不仅有着种类丰富的清酒单，还有各类烧酒、梅酒和日本威士忌等。

地址：广东路20号3楼

营� ��时间：周一至周日 17:00-24:00

火鸳鸯YUANYANG

关键词：新川式、誉八仙、江鲜

人均 ：800元

特色锅底 ：招牌泡椒红锅

镇店之宝 ：石爬鱼

推荐搭配 ：小甜甜豆花

加分项 ：艺术收藏

作为誉八仙旗下的火锅店，火鸳鸯在店面设计上自然不会失手。取店名的鸳鸯华彩，将整个餐厅都渲染得极致夺目，颇为浪漫。

招牌泡椒红锅

这里的特色是以川味锅底料理四川江鲜。相比于传统印象里，以重型的牛油麻辣锅底为主的川味火锅，火鸳鸯则用招牌泡椒红锅去提升江河海产的鲜味，也算是对中国菜系的一次创作与突破。

石爬子鱼 ¥188/100g

既是魔都首家主打四川江鲜的火锅店，江鲜的品质必须过硬。据说这里的江鲜全部由四川直接空运至上海，其中还不乏珍贵的稀有品种。比如这在菜市场都售价每斤上千元的石爬子鱼，一般只生长在山涧或深潭之中，是绝对的野味。

就连最后用来收尾的甜品，也富有川式特色。在表面淋上一层焦糖的小甜甜豆花，比传统的豆花更多了一层浓郁口感，吃起来有些焦糖布丁的感觉，却更加清新爽口。

如果有时间慢慢逛的话，会发现店里有不少耐人寻味的细节。比如墙上的这些照片装饰，其实都是收藏级别的摄影作品，来自和盖・伯丁齐名的摄影艺术家丹尼尔・罗里欧，称这里为一个小型美术馆都不为过。

地址：徐家汇路268号2F-23铺（LuOne凯德晶萃广场）

营业时间：周一至周日11:00-22:00

楼上荟馆

关键词：港式、楼上升级版、VIP会员专属

人均 ：700元

特色锅底 ：金牌走地鸡花胶螺头汤底

镇店之宝 ：楼上牛肉皇

推荐搭配 ：40年陈皮红豆沙、镛记I宝糯米饭

加分项 ：VIP专属包房、奢华酒柜

号称是“楼上升级版”的楼上荟馆，不仅地理位置升级到了静安寺的黄金地段，装修也从网红复古港风升级到了低调奢华的沉稳格调。自然，人均也较“楼上”升级了一个档次。

金牌走地鸡煲花胶螺头汤底 ¥298

同时升级的还有菜品，虽然从菜单上不易发现，但懂行的老饕还是能尝出区别。比如作为楼上招牌的金牌走地鸡煲花胶汤，这里多加了“螺头”，使汤底的鲜味更上一层。而且选用了浙江南浔的走地老母鸡，肉质更加筋道，时间久了以后也不会过烂。

楼上牛肉皇 ¥988

在楼上吃不到的澳洲和牛，这里成了招牌之一。有着好看雪花纹路的楼上牛肉皇，油脂丰美，入口即化，还带着一股牛肉自身的甜味。也可以根据个人喜好蘸取调料，更添鲜香。

40年陈皮红豆沙 ¥168/煲（3-4位）

镛记I宝糯米饭 例份¥88元/大份¥288

还有不少在楼上火锅吃不到的新美味。要特别推荐的，分别是餐前食用的40年陈皮红豆沙和最后用来收尾的镛记I宝糯米饭。一个有着醇厚陈香，暖胃温润，另一个则铺满了香港镛记的腊肠、猪润肠和香菇虾米，鲜美香甜，保准你吃得舒舒服服。

相较于楼上火锅，楼上荟馆要宽敞许多，但位于二楼的卡座和包间，却是只有会员才可以预订的专属位。可以说，楼上荟馆为VIP会员最大程度地减少了排队等位的烦恼，并为他们提供了一个更加清静有质感的空间。

值得一提的是，这里的酒柜，奢华程度在全魔都所有火锅店里都数一数二，藏酒个个来头不小，还有罗曼尼康帝旗下的特级独占园酒款LA TACHE，一瓶的价格至少3万起。所以如果带酒的话，人均还得再拔高一些。

地址：铜仁路与安义路交叉口静安嘉里中心东区1层

营业时间：周一至周日 11:00-14:30 17:30-02:00

上房火锅(外滩店)

关键词：港式、外滩、博物馆、海鲜

人均 ：600元

特色锅底 ：驰名番茄蟹锅底

镇店之宝 ：野生斑节虾皇

推荐搭配 ：鲍鱼扣萝卜

仅用一年时间就在建业里和新天地两大热门地标开店的上房火锅，第三家店更是“发力”到了外滩。不仅搬来了一排历代火锅器皿，还1:1复刻了纽约大都会博物馆的橱窗和展品、还原了澳门永利皇宫酒店的12生肖壁挂墙，活生生一个“火锅博物馆”。

驰名番茄蟹锅底

除了为人熟知的花胶鸡锅，上房的新锅底――番茄蟹锅能让你多一个地道的港味选择。选用当天空运而来的南非青蟹，鲜活现切，加入大量番茄与高汤一起熬煮，并以青口贝、蛤蜊等小海鲜提鲜味。喝起来鲜甜爽口，开胃的效果也非常好。

野生斑节虾皇 ¥128/只

以海鲜出名的上房，食材方面也都是实打实的新鲜和高品质。比如斑节虾，这里选用的是纯天然、不含抗生素等药物的野生斑节虾皇，体大肉实，味道也更加鲜美。

鲍鱼扣萝卜 ¥58

哪怕是配菜，食材方面也丝毫不马虎。这道鲍鱼扣萝卜，选用的六头大连鲍，肉质肥美，入口弹嫩有嚼劲，而萝卜在吸收了浓缩鲍鱼精华的酱汁之后，口感爽滑鲜香，作为夜宵也是不错的选择。

地址：广东路51号1F(大来大楼)

营业时间：周一至周日午市11:00-14:00 晚市17:00-22:00 宵夜22:00-04:00

洲⒏凼降阈幕鸸

关键词：港式、复古风、明星粉丝、火锅蟹宴

人均 ：500元

特色锅底 ：蟹粉花胶锅底

镇店之宝 ：一品海鲜锅

推荐搭配 ：酥皮h汤丸

加分项 ：营业至凌晨四点的深夜食堂

藏身于襄阳公园内的洲⒏凼降阈幕鸸豢稻偷巧狭诵旎慊鸸判邪TOP.1，还引来了谢霆锋、赵薇、袁成杰等一众明星来打卡，成了魔都全新的偶遇明星高发地。

蟹粉花胶锅底

星光熠熠的背后，是全上海都难得一觅的好味道。尤其是这里首创的蟹粉花胶锅底，选用当季的阳澄湖大闸蟹，经由师傅手工拆出蟹黄，再加上40头花胶熬制而成。至鲜的享受，连喝三碗都不够。

一品海鲜锅

错过秋季的这份“火锅蟹宴”也没关系，这里的生猛海鲜也能让你吃过瘾。招牌的一品海鲜锅，里面有一整只梭子蟹，还有三只大连生蚝、半斤花螺、十只斑节虾等多种海鲜，份量多到惊人，每一口还能尝到来自不同鲜味的幸福感。

酥皮h汤丸

这里的点心是由30年经验的师傅每天纯手工新鲜制作，每一款都是正宗港味。比较特别的要数这款酥皮h汤丸，酥脆的酥皮内包裹着一整颗软糯汤圆，奇妙的口感，很是惊艳。

一直营业至凌晨四点的洲谴舜伟竦ダ镉判愕摹耙瓜怼保谏钜贡渖砦氖程茫写琶β灯１苟旨⒊りさ娜嗣恰Ｌ炱玫氖焙颍箍梢栽谙逖艄袄锒酪环莸幕饴短ǎ槐叽捣缫槐呦碛 美食 ，惬意又浪漫。

地址：新乐路47号

营业时间：周一至周日10:00-04:00

富公馆火锅

关键词：港式、巴黎白、兴业太古汇

人均 ：500元

特色锅底 ：竹荪花胶鸡丝汤底、招牌野生松茸清汤底、澳门猪骨鸡脚浓汤底

推荐搭配 ：自制糖水

加分项 ：兴业太古汇唯一一家火锅店

作为兴业太古汇唯一一家火锅店，富公馆的存在着实让火锅迷们惊喜。而前身是“原精致下午茶代表”巴黎白的背景，又让人们对“法餐大户的港式火锅”多了一份好奇和期待。

环境依旧是典雅奢华路线，口感也坚持地道与纯正� ��比如港式火锅代表――花胶鸡，这里是不添加南瓜粉、好料十足的锅底，相比其他一些店家，汤底的口感会更加浓郁。锅底种类丰富，沙爹、麻辣、番茄牛尾等都是超优的好品质，且还有“鸳鸯锅底”帮你解决选择困难。

而且每桌都有一名戴着白手套的服务员提供全程服务，从调蘸酱、涮食材到剥虾，让你感受法餐式的仪式感。

地址：石门一路288号兴业太古汇南花园S212(查公馆旁，近威海路)

营业时间：周一至周日 11:00-00:00

行家火锅海鲜酒家

关键词：港式、复古风、拍照圣地

人均 ：400元

特色锅底 ：黄鱼花胶浓汤

镇店之宝 ：澳洲纯谷饲和牛

推荐搭配 ：海鲜刺身拼盘

加分项 ：拍照圣地、等位 游戏 机

位于静安黄金地段的行家火锅海鲜酒家，堪称是市中心的“小香港”。红色的椅子，黄色的“内有雅座”灯箱，加上复古的档口招牌，整体都充满了香港的市井烟火气。

黄鱼花胶浓汤

这里的黄鱼花胶锅，是沪上“独一份”的美味。每份锅底都有整整六条野生黄鱼，清蒸提鲜后即刻呈上，手工去刺，口感鲜嫩无比，不够还可以再单点。与满锅的花胶一起，堪称是融合江浙和粤港的鲜味于一锅的鲜美。

涮物都是经过精挑细选的优质食材，来自澳洲的纯谷饲和牛便是镇店招牌之一。和牛片肉质细嫩，口感丰腴，而和牛粒则多了几分嚼劲，且带着淡淡的奶香，让人回味。

港式火锅里不可或缺的海鲜，这里的海鲜刺身拼盘能让你一次过足瘾。包含有小青龙、角螺、蛏子皇等多种食材，丰盛得不像话，而且既可以生吃，又能涮烫，满足不同的需求。

吃饱喝足后，还有不少能拍能玩的地方。复古港风的环境能让你拍照拍到手软，还有满是回忆杀的街机 游戏 ，投币就能玩，人多需要等位的时候，也可以来这消磨一下时间哦。

地址：万航渡路282号

营业时间：周一至周日11:30-02:00

旬野菜・鲜和牛寿喜烧专门店

关键词：寿喜烧、日本百年老店、上海中心

人均 ：400元

镇店之宝 ：澳洲M12和牛

推荐搭配 ：酒蒸活鲍

加分项 ：适合一人食的小火锅

在北京一天能卖500锅的旬野菜，来到上海后直接进驻了魔都超高地标建筑――上海中心。之所以有着如此不凡的气势，还得多亏旬野菜的行政总厨去“寿喜烧百年老字号”浅草今半访问学习30多次后，带来的祖传之味。

涮肉方面，这里用到的是澳洲M12超好级别的和牛。柔嫩多汁的和牛肉，搭配着堪称寿喜烧灵魂的朝一鸡蛋一起，更多了一丝嫩滑口感，回味无穷。

酒蒸活鲍

海鲜迷也能在这找到心头好，比如这道酒蒸活鲍，选用一斤4头鲍鱼，现场蒸煮，不加任何调料，待酒精燃尽就能开吃。也可以按照个人喜好选择蘸少许黄芥末或玫瑰盐，但建议还是品尝它原本的鲜味即可。

如果想享受“一人食”的乐趣，餐厅也有专门的小火锅区域，特别适合陆家嘴的上班族独自一人或约上三两同事一起前来。而且共有8个种类，就算每天都吃，也能一周不重样。

地址：银城中路501号上海中心大厦L3-4

营业时间：周一至周日11:00-14:00 17:00-21:30

无论川式还是港式，麻辣还是 养生 ，吃火锅的意义除了填饱肚子，更讲究的是情调。而这些奢华火锅，在提供饕餮珍味之外，还满足了食客们对于格调与氛围的需求，也算是一种冬季专属的美好奢侈吧。

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