蓬莱有什么好吃的？
导读：蓬莱有什么好吃的？ 蓬莱有啥好吃的？？
蓬莱小面
系蓬莱传统名吃，历史悠久。面条为人工拉制（抻面，当地俗称“摔面”），条细而韧，卤为真绸（俗称加吉鱼）熬汤兑制，加适量绿豆淀粉，配以酱油、木耳、香油、八角、花椒等佐料，每碗一两，具有独特的海鲜风味。民国时期，传人衣福堂制做的蓬莱小面遐迩闻名（俗称“衣福堂小面”）。衣福堂祖籍栖霞，13岁学厨，自营过挑担拉面，与人合开过兼营小面的饭店，1945年自营“衣记”饭馆。他制做的小面用料和做工极其考究，故供应量不大，每晨仅售百碗，以其做工考究、味道鲜美远近闻名，常有外地客商因吃不上衣福堂小面而引为憾事。建国后，蓬莱大小饭店早餐多有经营，中高档宾馆亦以之待客，每晨销售量3万余碗。
蓬莱有啥好吃的？？
在进蓬莱的第二个红绿灯右拐，向北走，有一个老干部活动中心，再向右拐，向胡同里走，有一家四合院，是蓬莱最好的“蓬莱小面”。另外，栾家口的“海鲜大世界”的海鲜不错，新鲜，大。
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