广西平果县有什么特产?
【腐竹】平果县食品厂生产的铝城牌腐竹,以闻名的平果特产珍珠豆--黄豆为原料,采用先进工艺精制而成。其显著特点是高蛋白质、低脂肪,圆支、油润、松化、味鲜可品,享有植物肉之美称,年产1500吨,质量达到国家部颁标准。1990年获广西优质产品奖,1992年获首届中国农业博览会优质奖。产品远销美国、日本、马来西亚、新加坡以及台港澳等国家和地区,国内市场更是边年畅销不衰,供不应求。以炒、炸、卤、炖、焖、凉拌等方法均可做成上好菜肴。
【珍珠黄豆】平果县种植黄豆历史悠久,全县每年种植黄豆8万亩左右(合5330公顷),以城关、新安、果化、太平、旧城5个乡镇为多,这些圩镇都有上市。黄豆一般在春种玉米地兼种。全县年产量3000吨-4500吨。平果黄豆品质优良,颗粒圆润,色泽光亮,可制出优质黄豆制品为豆芽、豆腐之类。这种黄豆蛋白质平均含量达42-46%;0.5公斤豆不含胆固醇,却含有豆醇,有抑制胆固醇和被吸收的作用,是高血压、心脏病、动脉硬化等疾病患者的食疗佳品。
平果黄豆被载入《中国丛书.大豆栽培技术》一书,列为全国大豆主要优良品种之一。历史是出口东南亚国家和港澳地区,香港《大公报》曾对平果珍珠豆作介绍,从此享有珍珠豆盛誉。
【金花茶】在海城乡的新民、拥齐、拥良,太平乡的石山区和坡造乡的敬村、都阳等地均有出产,常见生于半山腰绿林之中,它是一种油茶树,材质坚实密致,经久耐用,种子可榨油。最珍贵的是它的花,颜色金黄,极显纯美。由于国外没有这种金黄色的茶花,所以它就成为了誉满全球的名贵观赏花卉,有花中皇后之称。这种花和叶可入药,有清热解毒、止血止痛的功效,可治痢疾、便血,外洗可治烂疮等,现被列为广西重点保护植物之一。
【桂圆健身酒】平果县酒厂生产的桂圆健身酒是优质产品。是秀特酿的米酒配以本地特产桂圆肉及名贵中草药,经过独特的工艺酿制而成。该产品具有健胃益脾、补血、养心、安神、补虚长智、消除失眠健忘、调整大脑皮层等功能。酒味纯正,香醇可口,酒度只有38度,一般人都可饮用。
【龙眼】又称桂圆。平果龙眼以果大、肉厚、皮薄、核小,营养丰富而驰名。全县有龙眼树1万多亩(约3万多株),年产龙眼400-500吨,大部分产品外销。龙眼是我国南方名贵特产,营养丰富,甜度高,为珍贵补品,除鲜食外,尚可进行深加工制成桂圆、桂圆罐头、圆肉等。特别是圆肉的药用价值高,具有补心益脾、养血安神之功效,是馈赠亲友的贵重礼品。平果龙眼及其制品多年畅销河北、内蒙、云南、贵州、广州等省地,部分供外贸出口。近两年来,县委、县政府把发展龙眼作为农村支柱产业来抓,种植面积不断扩大,已初步形成生产基地。
【没六鱼】学名叫岩鲮,平果县的没六鱼洞是唯一产地,因此,没六全也只有平果县出产。没六全洞在县城东南约半公里处,是个地下溶洞。洞中有地下河,岩鲮就生长于地下河中。这种鱼最大体重不超过境市斤,故称没六鱼,体肥肉厚、肉质细嫩、营养价值高,无论煎、炸、蒸、煮,味道都很鲜美。
【民族铁锅】即适应一些少数民族生活需要的各种铁锅,是平果县民族铁锅厂的产品。这个厂是广西定点生产民族用品厂家,是广西区铁锅行业中生产规模最大、品种规格最齐全的厂,年产铸铁锅达40万口,主要产品有:壮族平底锅、苗锅、系列铸铁电炒锅、电煮锅、电饭锅等13个品种40多个规格。这些铸铁产品美观大方,锅面光滑,厚薄均匀,坚固耐用;
上使用铸铁锅可使人体避免缺铁性贫血,所以产品深受各民族群众欢迎。其中壮族平底锅、边峰牌电炒锅、少数民族苗锅、双桥蒸锅、民族无耳锅等5种品种获省优、部优称号。产品畅销全国24个省市。
【任豆树】又名砍头树,是平果县特有的用材、薪炭、水源林兼用的速生优良树种。树干又可作家具材料,枝桠可作燃料,树叶又可作为青饲料,含蛋白质1.96%,高于大白菜和青菜,这种树原为野生,1962年开始人工种植,一年生的幼苗高可达2.5米以上,当树干长到五、六个枝桠,以后每年都可以把枝桠砍下来作柴火,又重新萌芽出新芽,故称砍头树。
【平果牌水泥】是平果县水泥厂的名优产品,叫苹果牌。这种水泥具有早期虽度高,后期强度增长正常、富裕强度足、凝结时间正常、产品质量均匀、稳定等特点。1989年获广西区优秀产品奖、全国水泥质量行检行评优良奖,1990年获广西自治区水泥质量一等奖、1991年获地区水泥质量行评特等奖,1993年获国家级质量认证。
【棕刚玉】采用驰名中外的平果优质铝矾土、铁屑等原料经过2100度的高温冶炼而合成的人工刚玉块。这种以刚玉类经高温焙烧制成的磨削加工工具,广泛应用于机床、钢铁、轴承、工具、宇航、收音机轮船、汽车、火车、电工、建筑、食品、日用化工等各个生产领域,起到磨削、研磨、抛光等作用。平果县砂轮厂生产的D牌棕刚玉、青刚玉磨料、各种规格树脂切割薄片砂轮、高速磨片、系列陶瓷砂轮、钢磨球砂化以及人工金刚石磨料等产品,质量均居广西同类产品之首,远销香港、台湾、泰国、新加坡以及国内11个省市。
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