萍乡美食（萍乡美食介绍）

导读：萍乡美食（萍乡美食介绍） 萍乡特产有什么小吃 萍乡特产有哪些小吃 萍乡特产有什么送礼的 江西十大特色美食小吃 请问萍乡有什么好吃的美食 舌尖上的江西|萍乡人气更高的八家美食店，你又去吃过几家餐厅！

萍乡特产有什么小吃 萍乡特产有哪些小吃

1、艾米古

每至春天，艾叶绿油盎然时，户户萍乡人家都爱采摘艾叶，再做上一笼香喷喷的艾米古；萍乡艾米古之所以成为一种经典小吃，除了其美味外，艾叶有除湿作用，更受萍乡人们的喜爱。萍乡人做出来的艾米古就是纯纯净净，除了加点食用碱和糖不加其它；我吃过湖南朋友做的艾米古，就是在艾米古里加腊肉，但我更爱萍乡风味的艾米古。

2、 花蝴蝶

萍乡花蝴蝶的主料是豆皮，配上辣椒、大豆油、蒜茸、盐、味精、芝麻、八角、孜然、桂皮、香草叶等多种香料。辣中带甘，回味饱满，过瘾却又意犹未尽。萍乡花蝴蝶这两年走的比较俏，深受人们喜爱。以前都是以萍乡市区或者是湘东地区做的花蝴蝶更美味。这两年整个萍乡人都刮起了做花蝴蝶的风。

3、 萍乡炒粉

炒粉属于赣菜系列，萍乡炒粉是街头巷尾的热门特色美食。早上来一餐炒粉、夜宵再来一碗炒粉。萍乡炒粉主要是用湿米粉丝加上豆芽、辣椒等热炒，形成色香味俱全的口味。出门在外的异乡人，最想念的就是萍乡炒粉；归璞乡村旅游网我以前在异乡回至萍乡时，在火车上问其下车后之一件事是什么，就是吃碗萍乡炒粉。那份心心念念好久的家乡的味道。

4、 番薯片

每年冬天，萍乡人就会将番薯磨成片，以前每家每户都有专业的磨具。番薯片就是将番薯洗干净，磨成片后，用一个大席子或者是竹盘，摆在屋顶，或者是太阳高照时铺在田野里。80年代的萍乡，在农村的家家户户田野里，都摆成密密麻麻的番薯片，到了腊冬的二十五六就开始炸番薯，炸出来的番薯片金黄金黄，又脆又香。

5、 硬米片（玉兰片）

也被称之为玉兰片（音），将大米粉、糯米粉、葱、盐相揉合后，将其蒸熟，再切成一片片，晒干。等腊冬时候，和番薯片一样油炸出来。葱花香味四溢，玉兰片也是脆不可挡。记起小时候妈妈做硬米片时，刚蒸熟的面粉团，盼着妈妈将两头不好看的切下来，给我们当零食吃。或者是等妈妈走开时，偷偷的拿着吃。

6、 萍乡盐果子

萍乡盐果子也是一种风味独特的传统小吃。萍乡嫁女之时，会给女儿准备很多的盐果子做为嫁妆。盐果子种类众多：豇豆、苦瓜、辣椒、刀豆、姜、红萝卜、白萝卜等，切成各种形状，用热水焯过后晒干，密封起来。等熟后拌糖，或拌盐、或拌辣椒粉，或拌甘草粉、紫苏粉等。盐果子吃起来爽牙爽齿，味道绵长。

7、 萍乡花果

萍乡花果就是各色花样的小吃，萍乡花果类似果脯、蜜饯，但又别具一格，花色品种更多。在蔬菜瓜果大量上市时，将南瓜、莲藕、冬瓜、刀豆、红萝卜、辣椒、柚子皮、梨等，采取切、缕、雕、刻等手法，使之呈现各种花样，再经过腌、浸、渍、蒸、晒等十余道工序，成为保存较长时间的花果。这样做出来的花果既保留了原材料的颜色、味道，又清脆、香甜，既可食用，又是一种花色多样的艺术欣赏品。

萍乡特产有什么送礼的

萍乡特产有以下9种可以送礼的，分别是：安源火腿、佛手药酒、萍乡擦菜、萍乡麻辣、萍乡花果、萍乡炒粉、萍乡腊肉、麻辣鱼、田园酱鸭。

1、安源火腿：

它属于江西特产，产自江西萍乡。是以农村的传统工艺，通过腌、熏、烤三个主要加工环节，结合现代科学的 *** 进行加工，绝不含防腐剂和色素。其色、香、味、形俱佳、且肉色红润、香味独特。

2、佛手药酒：

佛手是中国传统的特产之一，在国内外尤其在东南亚地区享有较高的声� �。

3、萍乡擦菜：

它是江西省萍乡特产，味道可口，在冬、春两季，用新鲜蔬菜叶经过拌盐和揉擦腌制而成的传统小菜，是和酸菜不同的腌制菜。

4、萍乡麻辣：

它是江西省萍乡特产小吃，是湖南的商贩到萍乡来经商时从湖南传来的。后经萍乡人民的不断改良发展，成为现在具有萍乡特色的传统小吃。

5、萍乡花果：

它是江西萍乡传统特产名点。选用蔬菜瓜果的根、茎、叶、花、果实，通过切、雕、织等工艺造型，再经蒸煮、烘干等共工序制成。色泽鲜艳，花纹别致，味道甘美。

6、萍乡炒粉：

它是江西萍乡传统的特产小吃，属于赣菜。2014年12月4日，由萍乡市旅游局主办的“舌尖上的萍乡”，经综合评定，萍乡炒粉获评萍乡“十大创意美食小吃”之一。

7、萍乡腊肉：

它又称萍乡烟熏肉，是萍乡老百姓的家常菜。正月里到萍乡人家里做客，餐桌上均有几样色香味俱佳的腊制肉食品待客，熏腊肉是萍乡一种特有的饮食风俗。

8、麻辣鱼：

它是四川一带的传统名菜。主要材料有黑鱼、胡萝卜、西芹等等，辅料有姜、大蒜、大葱、干辣椒等，属于辽菜系。此菜辣味道，美味爽口。

9、田园酱鸭：

由优质土鸭、上等酱油、食盐、白砂糖、味精等等的原料，在秉承传统工艺的基础上，结合现代科学配方，经真空包装和高温保鲜处理而成。

江西十大特色美食小吃

江西，江南鱼米之乡，地处江南丘陵。江西美食小吃历史悠久，是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡美食”。

1、抚州辣椒饼

辣椒饼，抚州特色美食小吃，本地人用它下饭。这道菜从名字就透露出可怕，你敢吃辣椒做的饼吗？用完全的红辣椒做成的饼，不掺加任何其他配料，咬一口下去就让人怀疑人生的辣，没别的，就是纯辣椒的味道。如果不是非常能吃辣的人，千万不要轻易尝试，吃完就不是怀疑人生了。好多外地食客之一吃只能望而却步，无从下嘴。

2、萍乡辣菜

3、赣南艾米果

艾米果，江西赣南特色小吃。做法不一，取材都为艾叶草。清明时节，艾草茂盛，也是吃艾米果的旺季。

4、景德镇灰包蛋

灰包蛋产于景德镇涌山镇杨潭村，有着几十年的 *** 历史，其实就是一种皮蛋，也叫松花蛋。

5、吉安霉鱼

6、赣南霉豆腐

7、乐平白切狗肉

8、萍乡辣炒田螺

9、萍乡莲花血鸭

10、辣椒炒肉

请问萍乡有什么好吃的美食

萍乡有一道特色菜不得不提，已经有几百年的历史，那就是莲花血鸭。

萍乡小炒肉，萍乡炒粉，萍乡烟熏肉，武功山小河鱼，萍乡田园酱鸭，萝卜干等等。

还有很多大米 *** 的糕点，如萍乡米面、米豆腐、推浆米古、米发糕、硬米麻片、空心麻圆、各式棕子、汤圆、艾米古、麻糍、葱油米饼、象形水点心等，这与萍乡地处江南稻米之乡有关。

1、萍乡小炒肉；

2、清蒸腊肉；

3、小笼粉蒸肉；

4、小炒熏肠；

5、冬笋炒腊驴肉；

6、砂钵牛肉；

7、小炒驴肉；

8、大烩羊肉；

9、手撕狗肉；

10、莲花血鸭；

11、南坑鹅肉；

12、芦溪大块板鸭；

13、全家福（大烩海参）；

14、墨鱼肉丝；

15、酢鱼；

16、乡村小河鱼；

17、禾花鲤鱼煮毛豆；

18、煎太极图；

19、萍乡煎豆腐；

20、扣糯

其他：萍乡米面、萍乡炒粉、推浆米古、家乡米豆腐、小豌豆煮汤圆子、红薯圆子、艾米古、黄荆米古、砂钵红薯粉丝、南门田螺

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舌尖上的江西|萍乡人气更高的八家美食店，你又去吃过几家餐厅！

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在萍乡这个地方，吃的实在是太多！

眼看着天气逐渐转暖，

对于吃货来说美食是不分四季的

只是多了个理由约人而已哈哈哈

我在朋友圈做了个访问，

综合了萍乡更受欢迎的9家美食店，

给喜爱美食的萍乡乃古妹几！

快来看看这些人气小店，你吃过几家？

1

1020韩式美食

地址：润达国际

理由：泡菜汤、韩式拌饭、韩式炒年糕、韩式辣椒酱

在萍乡也能吃到韩国的美味，店面虽然有点小，摆盘也漂亮，韩式料理齐全，赶快和小伙伴们约起来吧~

2

泰米时尚主题餐厅

地址：润达国际

理由：环境有点泰国调，服务热情，特别推荐一款金边粉，学名Pad thai,在东南亚国家，特别是泰国、越南非常流行，Pad thai酱吃起来酸酸甜甜又有点辣，非常可口~

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